5 ประโยชน์ของสาเกที่ไม่เพียง แต่ทำให้อิ่มท้อง

การพูดคุยถึงประโยชน์ของผลไม้นั้นไม่มีที่สิ้นสุด Breadfruit หนึ่งในนั้นเป็นตัวอย่างของผลไม้ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่ผู้คนยังแทบไม่เคยบริโภค ในความเป็นจริงผลไม้ที่ผ่านกระบวนการทอดทั่วไปไม่เพียง แต่ใส่ไส้เท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายอีกด้วย ไม่เชื่อ? มาปอกเปลือกผลไม้เพื่อสุขภาพของคุณอย่างละเอียด!

ประโยชน์ของสาเกมีคุณค่าทางโภชนาการ

เปิดตัวดร. ข้อมูลอาหารของ Mercola, สาเกอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ บาสฟรุ้ตหนึ่งถ้วยน้ำหนัก 220 กรัมมีพลังงาน 227 แคลอรี่หรือเทียบเท่ากับ 11% ของความต้องการพลังงานในหนึ่งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้เรียกว่าละติน Artocarpus altilis นอกจากนี้ยังมีไขมัน 0.5 กรัมซึ่งเทียบเท่ากับ 1% ของความต้องการไขมันในแต่ละวัน

เนื้อหาอื่น ๆ ที่มีอยู่มากที่สุดในสาเก ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไฟเบอร์และโปรตีนคุณภาพสูง นอกจากนี้คุณยังสามารถรับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กวิตามินซีและวิตามินบีจากการบริโภคเข้าไป

ประโยชน์ที่ไม่คาดคิดของสาเก

จากสารอาหารที่มีประโยชน์จึงเชื่อกันว่าผลไม้มีประโยชน์หลายประการดังต่อไปนี้:

1. ไส้ผลไม้

อ้างโดยดร. ข้อมูลอาหารของ Mercola ผลไม้ 220 กรัมมีคาร์โบไฮเดรต 59.7 กรัมซึ่งเทียบเท่ากับ 20% ของความต้องการคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันเส้นใย 10.8 กรัมซึ่งตรงตามความต้องการเส้นใย 43% ในแต่ละวันและโปรตีน 2.4 กรัม

แน่นอนว่าเนื้อหาที่มีอยู่ในเบเกอรี่จะทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น

2. ช่วยให้ร่างกายต่อต้านอนุมูลอิสระ

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเบรดฟรุ๊ตมีสารประกอบ ฟีนอลิก และฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนผสมทั้งสองนี้ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระ ในความเป็นจริงผลไม้ชนิดสีเหลืองส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าแซนธินและลูทีนซึ่งมีประโยชน์ใกล้เคียงกัน

3. ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต

ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงในขนมปังฟรุตสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้โดยป้องกันการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากระบบย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเชื่อว่าการบริโภคไฟเบอร์จากเบรดฟรุ๊ตยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนลดความดันโลหิตและปกป้องลำไส้ใหญ่จากสารเคมีที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

4. ช่วยบำรุงระบบไหลเวียนโลหิตให้แข็งแรง

สาเกสดมีโพแทสเซียมเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ สูงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษาอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตให้คงที่ นอกจากนี้เนื้อหาของสารพฤกษเคมีในสาเกยังช่วยป้องกันการตีบและแข็งตัวของหลอดเลือดเนื่องจากการสะสมของคอเลสเตอรอล

5. ปกป้องร่างกายจากโรค

คนส่วนใหญ่อาจคุ้นเคยกับผลไม้รสเปรี้ยวซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินซีที่ดีที่สุด ในความเป็นจริงปริมาณวิตามินซีในสาเกมีสูงไม่แพ้กัน เบรดฟรุ๊ตหนึ่งร้อยกรัมมีวิตามินซี 29 มิลลิกรัมซึ่งตรงตามความต้องการวิตามินซี 48% ในแต่ละวัน การบริโภคผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคและอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย

แม้ว่ารสชาติอาจจะไม่อร่อยเท่าผลไม้ชนิดอื่น แต่สาเกเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองผลไม้ชนิดใหม่ ๆ นอกจากการทอดแล้วคุณยังสามารถแปรรูปขนมปังในรูปแบบที่ดีต่อสุขภาพได้อีกด้วยเช่นการนึ่งหรือต้ม