สารบัญ:
- ข้อบังคับเกี่ยวกับ
- 1. ถ่ายน้ำจากแหล่งน้ำ
- 2. การกรองน้ำ
- 3. การฆ่าเชื้อโรค
- 4. การทำความสะอาดบรรจุภัณฑ์
- 5. การชาร์จและการปิด
- บริษัท น้ำแร่ทุกแห่งมีหน้าที่ดูแลความสะอาดของผลิตภัณฑ์
- การดื่มน้ำแร่
นอกจากจะช่วยดับกระหายแล้วน้ำแร่บรรจุขวดยังเป็นน้ำดื่มประเภทหนึ่งที่สามารถดื่มเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ น้ำแร่มีแร่ธาตุที่สมดุลซึ่งสามารถช่วยเสริมความต้องการแร่ธาตุในร่างกายได้ อย่างไรก็ตามอย่าเพิ่งเลือกน้ำแร่ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกน้ำแร่บรรจุขวดที่ปลอดภัยต่อการบริโภคและเชื่อถือได้ในการจัดการกระบวนการที่ถึงมือผู้บริโภค
เนื่องจากน้ำดื่มเป็นสิ่งจำเป็นพื้นฐานสำหรับทุกคนและมีขายทุกที่น้ำแร่จึงต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่รัฐบาลกำหนด ก่อนที่จะเลือกประเภทของน้ำแร่เราจำเป็นต้องทราบว่าน้ำแร่บรรจุขวดต้องเป็นไปตามเกณฑ์และมาตรฐานใดจึงจะสามารถกล่าวได้ว่าดีและปลอดภัยในการดื่ม
ข้อบังคับเกี่ยวกับ
น้ำดื่มที่ปนเปื้อนและไม่สะอาดเป็นสื่อที่ง่ายในการแพร่กระจายของโรคเช่นอหิวาตกโรคท้องเสียตับอักเสบเอไข้รากสาดใหญ่และโปลิโอ เมื่อเห็นเงื่อนไขนี้ WHO (องค์การอนามัยโลก) จึงแนะนำให้พัฒนาการดำเนินการตามแผนความปลอดภัยทางน้ำสำหรับซัพพลายเออร์ซึ่งเป็นขั้นตอนที่มีประสิทธิภาพเพื่อตอบสนองความต้องการและสุขภาพของประชาชน
สิ่งนี้ทำโดยรัฐบาลชาวอินโดนีเซียเช่นกัน บทบาทของรัฐบาลและผู้เล่นในอุตสาหกรรมน้ำแร่คือการประสานงานเพื่อให้มั่นใจว่ากระบวนการผลิตและคุณภาพของน้ำแร่ดื่ม กฎข้อบังคับของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมแห่งสาธารณรัฐอินโดนีเซียหมายเลข 96 / M-IND / PER / 12/2011 อธิบายถึงข้อกำหนดทางเทคนิคสำหรับอุตสาหกรรมน้ำดื่มบรรจุขวด นี่คือคำอธิบายเกี่ยวกับการประเมินกระบวนการผลิตน้ำแร่บรรจุขวดที่เพียงพอ
กฎกระทรวงอธิบายว่าที่ตั้งของแหล่งน้ำต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขภาพเช่นอยู่ห่างไกลจากช่องระบายน้ำเสียถังบำบัดน้ำเสียคอกสัตว์และปราศจากมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนั้นยังควบคุมข้อกำหนดสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้เครื่องจักรในการผลิตและอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการที่เป็นไปตามข้อกำหนดทางกฎหมาย
ในเอกสารแนบท้ายระเบียบรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมของสาธารณรัฐอินโดนีเซียฉบับที่ 96 / M-IND / PER / 12/2554 ได้อธิบายว่าขั้นตอนของกระบวนการผลิตน้ำแร่บรรจุขวดที่ต้องผ่านมีดังต่อไปนี้:
1. ถ่ายน้ำจากแหล่งน้ำ
น้ำที่นำมาต้องมาจากแหล่งน้ำที่มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดทางกฎหมาย
2. การกรองน้ำ
ในขั้นตอนนี้น้ำที่ถูกนำมาจากแหล่งกำเนิดจะถูกกรอง
3. การฆ่าเชื้อโรค
ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการผลิตน้ำแร่บรรจุขวดเพราะทำเพื่อทำความสะอาดน้ำจากแบคทีเรียที่อาจรบกวนสุขภาพ
4. การทำความสะอาดบรรจุภัณฑ์
รัฐบาลควบคุมข้อกำหนดสำหรับการทำความสะอาดบรรจุภัณฑ์ทั้งแบบใช้แล้วทิ้งและแบบใช้ซ้ำได้เช่นแกลลอน สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบภาพอย่างรอบคอบก่อนซัก
5. การชาร์จและการปิด
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมและการปิดจะต้องดำเนินการอย่างถูกสุขลักษณะในห้องที่สะอาดและถูกสุขอนามัย
บริษัท น้ำแร่ทุกแห่งมีหน้าที่ดูแลความสะอาดของผลิตภัณฑ์
น้ำแร่บรรจุขวดที่ดีต้องผ่านกระบวนการผลิตที่มีเทคโนโลยีสูงและไม่ได้สัมผัสโดยตรงด้วยมือมนุษย์ น้ำแร่นี้สามารถป้องกันแบคทีเรียสารเคมีและสารปนเปื้อนอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มาถึงผู้บริโภคต้องเป็นไปตาม SNI (มาตรฐานแห่งชาติชาวอินโดนีเซีย) 3553: 2015 มาตรฐานนี้กำหนดขึ้นเพื่อใช้วัดการผ่านข้อกำหนดด้านคุณภาพและวิธีการทดสอบ ข้อกำหนดที่ระบุไว้ใน SNI นี้ถือเป็นรูปแบบหนึ่งของการสนับสนุนผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมน้ำดื่มและการคุ้มครองสุขภาพสำหรับผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์น้ำแร่ที่ผ่าน SNI แล้วประชาชนสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัย ในข้อกำหนดการผ่านการทดสอบน้ำแร่ไม่สามารถแยกออกจากการตรวจสอบของหน่วยงานกำกับดูแลอาหารและยา (BPOM) ได้
ดังนั้นเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดที่กำหนด บริษัท น้ำแร่ทุกแห่งต้องมีห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพ การควบคุมและการทดสอบคุณภาพระหว่างกระบวนการผลิตน้ำแร่บรรจุขวดจะต้องดำเนินการเพื่อรับประกันคุณภาพตาม SNI ที่เกี่ยวข้อง
ข้างต้นเป็นหนึ่งในกระบวนการที่ บริษัท ยึดมั่นเพื่อให้ชุมชนได้รับประโยชน์จากคุณภาพของน้ำแร่
ควรสังเกตคุณภาพของน้ำดื่มเองไม่เพียง แต่เห็นได้จากสุขอนามัยและการทดลองทางคลินิกเท่านั้น แต่ยังมาจากแหล่งน้ำแร่ที่สกัดและแปรรูปด้วย
การดื่มน้ำแร่
เคยถามไหมว่าจริงๆแล้วน้ำดื่มที่ดีเป็นอย่างไร? ตามกฎกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 492 ปี 2010 น้ำดื่มที่ดีมีรสจืดไม่มีกลิ่นไม่มีสีและไม่มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย น้ำดื่มประเภทหนึ่งที่ขายได้อย่างเสรีและปลอดภัยต่อการบริโภคคือน้ำแร่ซึ่งมีแร่ธาตุจากธรรมชาติ
น้ำแร่คุณภาพดีไม่เพียง แต่เห็นได้จากโลโก้ SNI (มาตรฐานแห่งชาติชาวอินโดนีเซีย) แต่ยังเริ่มต้นด้วยการเลือกแหล่งน้ำที่ดี น้ำแร่ที่มีคุณภาพนำมาจากแหล่งบนภูเขาตามธรรมชาติซึ่งช่วยรักษาสมดุลของระบบนิเวศรอบแหล่งน้ำ
เหตุใดสิ่งนี้จึงสำคัญ? เนื่องจากแหล่งน้ำที่ได้รับการคุ้มครองจะคงปริมาณแร่ธาตุตามธรรมชาติไว้พร้อมดื่มและส่งผลดีต่อสุขภาพ
ดังนั้นควรใส่ใจกับน้ำแร่ที่คุณเลือก ไม่เพียง แต่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัยเท่านั้น แต่ยังเลือกแหล่งที่มีการป้องกันเพื่อปกป้องตัวเราเองและครอบครัวของเราด้วย
