สารบัญ:
มักจะดูอ่อนเยาว์และมีชีวิตที่ยืนยาวเสมอจะเป็นการอธิษฐานหรือขอพรเมื่อคุณฉลองวันเกิด ดีตอนนี้อาจไม่ใช่แค่คำอธิษฐานหรือคำอวยพรในวันเกิดของคุณเท่านั้น จากการวิจัยพบว่าวิตามินบี 3 เป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาวและความเป็นหนุ่มสาว คุณรู้! ทำอย่างไร? อ่านบทความนี้ต่อ
ทำไมวิตามินบี 3 จึงถูกเรียกว่าเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว?
วิตามินบีมีบทบาทสำคัญต่อร่างกาย สารนี้สามารถช่วยในการเจริญเติบโตพัฒนาการและการทำงานอื่น ๆ ของร่างกาย หนึ่งในนั้นคือวิตามินบี 3 หรือที่เรียกกันว่าไนอาซิน วิตามินนี้จำเป็นในการเปลี่ยนไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจากอาหารที่คุณกินให้เป็นพลังงานที่ใช้งานได้ วิตามินบี 3 ยังช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างดีเอ็นเอใหม่
หากคุณทานวิตามินบี 3 (ไนอาซิน) ผ่านอาหารหรืออาหารเสริมวิตามินนี้จะถูกเปลี่ยนเป็นสองรูปแบบ ได้แก่ นิโคตินอะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์ (NAD) และนิโคตินอะดีนีนไดนิวคลีโอไทด์ฟอสเฟต (NADP) วิตามินบี 3 ทั้งสองรูปแบบมีความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถปกป้องคุณจากการทำลายของอนุมูลอิสระที่มากเกินไป แล้วนี่คือสิ่งที่ทำให้วิตามินบี 3 เป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว?
เมื่อร่างกายของคุณสลายไนอาซินเป็นนิโคตินาไมด์เพื่อผลิตพลังงานจะมีโมเลกุลที่มีบทบาทในกระบวนการนี้คือเอนไซม์ที่เรียกว่าเซอร์ทูอิน Sirtuin มีความสามารถในการชะลอยีนบางตัวในร่างกายของคุณที่นำไปสู่กระบวนการชรา
ในปี 2013 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนิวเซาท์เวลส์พบว่าไมโตคอนเดรียหรือศูนย์การผลิตเซลล์เพิ่มขึ้นเมื่อฉีด NAD เข้าไปในสัตว์ทดลอง ความสามารถของไมโทคอนเดรียเมื่อเวลาผ่านไปจะลดลงและสามารถกระตุ้นให้เกิดกระบวนการชราได้ นักวิจัยพบว่าการฉีด NAD สามารถเพิ่มความแข็งแรงและฟื้นฟูการทำงานของ mitochondrial ให้อยู่ในรูปแบบที่ "อ่อนกว่าวัย"
ในการศึกษาหนูอายุ 2 ปีได้รับการฉีด NAD เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ดีในตอนท้ายของสัปดาห์การศึกษาหนูได้รับการสังเกตอีกครั้งและหนูที่ได้รับการฉีด NAD เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์จะมีอายุน้อยลงเมื่อหกเดือน อายุของหนูที่มีอายุ 2 ปีตามการศึกษาเท่ากับอายุของมนุษย์ที่มีอายุ 60 ปี ผลการศึกษานี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารการวิจัยทางชีววิทยา Journal Cell
จากนั้นสูตรการฉีด NAD ที่ให้กับหนูจะถูกจัดเรียงใหม่สำหรับการทดลองในมนุษย์ หากสูตรนี้ใช้ได้ผลกับมนุษย์นักวิจัยหวังว่าจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานมะเร็งภาวะสมองเสื่อมโรคกระดูกพรุนโรคข้ออักเสบและโรคหัวใจ
ฉันต้องการวิตามินบี 3 มากแค่ไหน?
คุณสามารถหาแหล่งวิตามินบี 3 ที่ดีที่สุดที่พบได้ในนมถั่วไข่ปลาเนื้อวัวและไก่ เมื่อคุณกินอาหารที่มีวิตามินบี 3 หรืออาหารเสริมจะมีการสลายวิตามินบี 3 เป็น NAD อย่างไรก็ตามอย่าคาดหวังว่าผลลัพธ์จะเหมือนกับการวิจัย
การวิจัยที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดและมหาวิทยาลัยเซาธ์เวลส์มี "สูตร" วิตามินบี 3 ที่แตกต่างกัน ความต้องการวิตามินบี 3 ต่อวันคือ 13 มก. สำหรับผู้หญิงและ 17 มก. สำหรับผู้ชาย ไม่แนะนำให้คุณรับประทานวิตามินบี 3 เกินปริมาณที่แนะนำต่อวันโดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ การวิจัยที่ทำให้วิตามินบี 3 เป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาวยังคงต้องได้รับการพัฒนาจนกว่าจะสมบูรณ์แบบและสามารถนำไปใช้ได้โดยมนุษย์
x
