ประโยชน์ของผลไม้ดูกุเพื่อสุขภาพร่างกายของคุณ

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนเมษายนคุณมักจะเห็นพ่อค้าขายผลไม้ดูกู ใช่แล้วผลไม้ชนิดนี้ที่มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะเจริญเติบโตในช่วงหลายเดือนนี้ แม้ว่าผลไม้ชนิดนี้จะค่อนข้างเป็นที่นิยม แต่ทุกคนก็ไม่ทราบถึงประโยชน์ของมัน ผลไม้ดูกูมีประโยชน์อย่างไร? มาดูความคิดเห็น

Duku ได้อย่างรวดเร็ว

ก่อนที่จะพูดถึงประโยชน์ของผลไม้ดูกูจะดีกว่าถ้าคุณจำได้ว่าผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะอย่างไร ผลไม้ดูกูมีชื่อวิทยาศาสตร์คือ แลนเซียมกาฝาก.

โดยทั่วไปผลไม้นี้มีขนาดเล็กเหมือนลูกเบเคล ผลไม้มีผิวเปลือกบางสีเหลืองง่ายต่อการปอกเปลือก

เมื่อผลสุกมักจะมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้นที่ผิวใบ

ผล Duku มีรูปร่างคล้ายกับผลไม้ลางสาดหรือโคโคซานจึงมักทำให้คนเข้าใจผิด

ตามข้อมูลอาหารของกระทรวงสาธารณสุขชาวอินโดนีเซีย duku มีสารอาหารหลายชนิดที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย

สารอาหารที่มีอยู่ใน duku 100 กรัม ได้แก่ :

ธาตุอาหารหลัก

น้ำ: 82.0 ก
พลังงาน: 63 Cal
โปรตีน: 1.0 ก
ไขมัน: 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 16.1 ก
ไฟเบอร์: 4.3 ก

แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ

แคลเซียม: 18 มก
ฟอสฟอรัส: 9 มก
เหล็ก: 0.9 มก
โซเดียม: 2 มก
โพแทสเซียม: 149.0 มก
ทองแดง: 0.09 มก
สังกะสี: 0.2 มก
ไทอามิน: 0.05 มก
ไรโบฟลาวิน: 0.15 มก
ไนอาซิน: 1.5 มก
วิตามินซี: 9 มก

ประโยชน์ของผลไม้ดูกุเพื่อสุขภาพร่างกาย

ที่มา: Friends of Nestle

แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ duku ก็รวมอยู่ในผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย มาปอกเปลือกผลประโยชน์ของ Duku ที่มีต่อสุขภาพร่างกายของคุณทีละคน

1. บำรุงระบบย่อยอาหารให้แข็งแรง

ปัญหาทางเดินอาหารที่พบบ่อยอย่างหนึ่งคืออาการท้องผูก อาการนี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคไฟเบอร์ไม่เพียงพอ

วิธีหนึ่งในการป้องกันอาการท้องผูกคือการกินผลไม้ดูกู เหตุผลก็คือในผลไม้ดูกุ 100 กรัมมีไฟเบอร์ 4.3 กรัมซึ่งดีต่อระบบย่อยอาหารของคุณ

2. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากมีประโยชน์ในการย่อยอาหารแล้วผลไม้ดูกูยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติเช่นโพลีฟีนอล

การศึกษาระบุว่า duku มีสารต้านอนุมูลอิสระคล้ายกับกล้วยและมะละกอ

สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้สามารถช่วยให้ร่างกายสลายอนุมูลอิสระที่ตามปกติทำลายเซลล์ทำให้เกิดโรคและเร่งอายุ

3. แหล่งของวิตามินบีและซี

ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามินบีหลายชนิดเช่นไทอามินไรโบฟลาวินและไนอาซิน

วิตามินบีจากผลไม้นี้ร่างกายจะนำไปใช้เพื่อช่วยในการแปรรูปคาร์โบไฮเดรตให้เป็นพลังงานและรักษาความสามัคคีในการทำงานของระบบประสาท

นอกจากวิตามินบีแล้ว duku ยังมีวิตามินซีอีกด้วยประโยชน์ของวิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้นี้สามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยย่อยไขมันในร่างกาย

หากคุณกำลังลดน้ำหนักผลไม้ชนิดนี้สามารถทดแทนขนมหวานได้ ยิ่งไปกว่านั้นไฟเบอร์ที่มีอยู่ในนั้นยังทำให้คุณอิ่มนานได้อีกด้วย

นอกจากผลไม้แล้วส่วนอื่น ๆ ของ duku ก็มีประโยชน์เช่นกัน

สิทธิประโยชน์ แลนเซียมกาฝาก ไม่เพียง แต่มาจากเนื้อของผลไม้เท่านั้น ผิวหนังและใบของผลดูกุมักใช้เป็นยาได้เช่นกัน

ในงานวิจัยที่กล่าวถึงประโยชน์ของผลดูกุสารสกัดจากเปลือกและใบของต้นดูกุมีฤทธิ์เป็นยารักษาโรคมาลาเรีย

เนื้อหาในสารสกัดจากเปลือกผลดูกูสามารถต่อสู้กับสายพันธุ์ปรสิตที่เป็นสาเหตุของโรคมาลาเรีย

การศึกษาอื่นรายงานด้วยว่าผิวหนังและเมล็ดของผลดูกูมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย ผิวแห้งและเมล็ดของดูกูจะผลิตกรด lansionic ซึ่งสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อราหลายชนิดได้ซึ่งหนึ่งในนั้น Candida albican.