สารบัญ:
กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าผู้ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผู้สูงอายุคือผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไป ผู้สูงอายุต้องการความสนใจเป็นพิเศษเพราะความสามารถของพวกเขาไม่เหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป การดูแลผู้สูงอายุอาจไม่ใช่เรื่องยากและง่าย
บางสิ่งต่อไปนี้เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องใส่ใจในการดูแลผู้สูงอายุ
1. ใส่ใจกับการบริโภคสารอาหาร
ความต้องการทางโภชนาการในแต่ละช่วงชีวิตมีความแตกต่างกันอย่างแน่นอนรวมถึงผู้สูงอายุด้วย จาก Nutrition.org.uk ผู้ชายอายุ 65-74 ปีควรบริโภค 2342 กิโลแคลอรีต่อวันและผู้ที่อายุมากกว่า 75 ปีต้องการ 2294 กิโลแคลอรี ในขณะเดียวกันผู้หญิงอายุ 65-74 ปีต้องการพลังงาน 1912 กิโลแคลอรีและผู้ที่มีอายุมากกว่า 75 ปีต้องการพลังงาน 1840 กิโลแคลอรี
เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ผู้สูงอายุก็ต้องการการบริโภคที่สมดุลและหลากหลาย การนำแนวคิดเรื่องโภชนาการที่สมดุลมาใช้กับผู้สูงอายุสามารถช่วยป้องกันโรคได้และเป็นส่วนหนึ่งของวิธีการดูแลผู้สูงอายุที่ต้องให้ความสนใจ
เพื่อเอาชนะความอยากอาหารที่ลดลงคุณสามารถลองทำตามคำแนะนำต่อไปนี้จาก NHS.uk:
- เปลี่ยนไปรับประทานอาหารในปริมาณที่น้อยลง แต่ให้บ่อยขึ้น
- เพิ่มปริมาณแคลอรี่โดยการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมเช่นชีส
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงเช่นน้ำอัดลมเค้กและบิสกิต
วิธีดูแลผู้สูงอายุให้เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการสามารถทำได้โดยการให้อาหารเสริมในรูปของนมเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารและพลังงาน คุณสามารถปรึกษาแพทย์ก่อนพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ใดเหมาะกับผู้สูงอายุ
นอกจากนี้ยังใช้กับผู้สูงอายุที่กำลังพักฟื้นหรือเมื่อต้องดูแลผู้สูงอายุที่เจ็บป่วย ตามวารสารปี 2019 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Geriatric Care and Research ผู้สูงอายุที่ป่วยมีความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร โภชนาการที่เพียงพอสามารถช่วยให้กระบวนการฟื้นตัวเร็วขึ้นและป้องกันภาวะแทรกซ้อนได้
พยายามใส่ผักผลไม้ในเมนูประจำวันของคุณเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวันของวิตามินและแร่ธาตุสำหรับผู้สูงอายุ หากผู้สูงอายุมีปัญหาในการเคี้ยวสามารถคั้นน้ำผักและผลไม้ได้
รวมวิธีการต่างๆในการแปรรูปอาหารเพื่อไม่ให้ความยากลำบากในการเคี้ยวกลายเป็นอุปสรรคต่อการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการประจำวันของผู้สูงอายุ
อย่าลืมว่าต้องเติมน้ำเข้าไปด้วย หากผู้สูงอายุไม่สามารถดื่มน้ำมากเกินไปให้เอาชนะพวกเขาด้วยการเสิร์ฟอาหารด้วยซุปหรือผลไม้ที่มีน้ำมาก ๆ
2. ปัญหาสุขภาพผิว
สุขภาพผิวเป็นปัญหาสำคัญอย่างหนึ่งในการดูแลผู้สูงอายุ เมื่อเราอายุมากขึ้นผิวหนังก็มีการเปลี่ยนแปลงเช่นกัน การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ขึ้นอยู่กับหลาย ๆ ด้านเช่นวิถีชีวิตอาหารการกินกรรมพันธุ์และนิสัยอื่น ๆ
แสงแดดเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการทำลายผิว รังสีอัลตราไวโอเลตสามารถสร้างความเสียหายให้กับเนื้อเยื่อยืดหยุ่นในผิวหนังซึ่งอาจทำให้ผิวหนังหย่อนคล้อยมีริ้วรอยและแม้แต่มะเร็งผิวหนัง
ปัจจัยอื่น ๆ ได้แก่ การสูญเสียเนื้อเยื่อไขมันระหว่างผิวหนังและกล้ามเนื้อใบหน้าความเครียดแรงโน้มถ่วงนิสัยในการขยับใบหน้า (ทั้งยิ้มและมุ่ย) ไปจนถึงโรคอ้วน
ปัญหาสุขภาพผิวบางอย่างที่มักเกิดในผู้สูงอายุ ได้แก่ ริ้วรอยริ้วรอยบนใบหน้าที่ชัดเจนขึ้นผิวแห้งและคันเนื่องจากต่อมน้ำมันในผิวหนังลดลงจุดด่างดำและมะเร็งผิวหนัง
3. มวลกล้ามเนื้อลดลง
ประเด็นต่อไปที่ควรทราบซึ่งรวมถึงวิธีการดูแลผู้สูงอายุคือมวลกล้ามเนื้อ การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อตามอายุหรือที่เรียกว่า sarcopenia เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการชราตามธรรมชาติ
ตาม Health.Harvard.edu เมื่อคุณอายุ 30 คุณจะเริ่มสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ 3-5% ต่อทศวรรษ
มวลกล้ามเนื้อที่ลดลงจะส่งผลให้ความแข็งแรงและความคล่องตัวลดลง ทั้งสองอย่างนี้สามารถทำให้ผู้สูงอายุล้มได้ง่ายขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดกระดูกหัก
อย่างไรก็ตามสิ่งนี้สามารถป้องกันได้และมวลกล้ามเนื้อจะไม่หายไปตลอดกาล วิธีหนึ่งคือการออกกำลังกายด้วยแรงต้านเช่นเวทเทรนนิ่ง
นอกจากนี้ยังต้องพิจารณาถึงการบริโภคสารอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคโปรตีน ตัวอย่างเช่นผู้สูงอายุที่มีน้ำหนัก 80 กก. ต้องการโปรตีน 79 ถึง 103 กรัมต่อวัน เพื่อตอบสนองสิ่งนี้ผู้สูงอายุต้องกินอาหารที่มีโปรตีนสูง
นอกจากนี้ยังสามารถให้นมพิเศษสำหรับพ่อแม่ที่มักมีโปรตีนเพื่อช่วยตอบสนองความต้องการประจำวันนี้
ในการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุหรือผู้สูงอายุที่เจ็บป่วยไม่ต้องการรับประทานอาหารหรือมีปัญหาในการรับประทานอาหารและต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคร้ายแรงเช่นโรคหลอดเลือดสมองจำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบริโภคสารอาหาร เริ่มตั้งแต่ปัญหาสุขภาพผิวการบริโภคสารอาหารที่เพียงพอและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจะลดลงและสามารถรักษาสุขภาพของผู้สูงอายุได้
x
