การกินหญ้าเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่? ผลที่ตามมาคืออะไร?

Homo sapiens นั่นคือเผ่าพันธุ์มนุษย์สามารถจัดได้ว่าเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิดหรือกินทุกชนิด มนุษย์สามารถกินพืชและเนื้อสัตว์ได้ อย่างไรก็ตามหากมนุษย์สามารถบริโภคแหล่งอาหารได้ทุกชนิดโลกนี้จะไม่มีการแพร่ระบาดของความหิวโหยหรือไม่? ทำไมผู้คนที่อดอยากไม่ติดอยู่บนเกาะที่ไม่มีใครอยู่หรือหลงทางในถิ่นทุรกันดารไม่เพียง แต่กินหญ้าเพื่อความอยู่รอด

ดังนั้นหากต้องการทราบว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากคุณตั้งใจที่จะกินหญ้าในบ้านหรือในทุ่งนาโปรดอ่านคำอธิบายทั้งหมดด้านล่าง

มนุษย์กินหญ้าได้หรือไม่?

โดยพื้นฐานแล้วหญ้าไม่ใช่พืชมีพิษที่ทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้นในทางทฤษฎีมนุษย์สามารถกินหญ้าได้ แล้วทำไมไม่มีใครอยากปรุงหญ้าให้เป็นผักเพื่อการบริโภค?

ดูเหมือนว่าแม้หญ้าจะไม่มีพิษ แต่ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อสลายและดูดซับหญ้าในร่างกาย ตรงกันข้ามกับสัตว์ที่กินพืชเป็นอาหารเช่นวัวและแพะมนุษย์ไม่มีเซลลูเลสและเอนไซม์จุลินทรีย์ชนิดพิเศษที่สามารถดูดซับหญ้าและเปลี่ยนเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้

นี่คือสิ่งที่ทำให้หญ้าธรรมดาแตกต่างจากผักที่อุดมด้วยสารอาหารเช่นผักกาดมะละกอผักโขมและผักคะน้า กล่าวอีกนัยหนึ่งก็คือการที่มนุษย์กินหญ้านั้นไม่มีประโยชน์ นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมมนุษย์ถึงกินหญ้าได้ แต่ก็ไม่ได้มีการทำมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อมนุษย์กินหญ้า?

ในบางกรณีมีหลายครั้งที่มนุษย์ต้องถูกบังคับให้กินหญ้าเนื่องจากไม่มีแหล่งอาหารอื่น ตัวอย่างเช่นเมื่อไอร์แลนด์ประสบกับภาวะทุพภิกขภัยในปี 1840 นอกจากนี้เมื่อทวีปแอฟริกาตะวันออกเป็นที่แน่นอนประเทศต่างๆเช่นโซมาเลียและเอธิโอเปียประสบปัญหาภัยแล้งในปี 2554

พวกเขาสิ้นหวังมากที่ผู้คนเลือกที่จะกินหญ้าเพื่อให้อิ่มท้องและอยู่รอด น่าเสียดายที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยหญ้าได้ เป็นผลให้คนที่กินหญ้ามีอาการอาหารไม่ย่อยและขาดสารอาหารอย่างรุนแรง ดังนั้นแม้ว่ามนุษย์จะต้องเผชิญกับความหิวโหย แต่หญ้าก็ไม่ใช่ทางออกที่ถูกต้อง

เคล็ดลับในการบริโภคหญ้าในสถานการณ์ฉุกเฉิน

แม้ว่ามนุษย์จะกินหญ้าไม่ได้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าในสถานการณ์ฉุกเฉินคุณไม่สามารถใช้ประโยชน์จากพืชชนิดนี้ได้ซึ่งสามารถพบได้เกือบทุกที่ ตัวอย่างเช่นเมื่อคุณปีนภูเขาและหลงทางโดยไม่มีน้ำหรืออาหารให้

คุณสามารถเคี้ยวหญ้าจนแหลกในปากได้ แต่อย่ากลืน! คุณต้องเอาหญ้าเคี้ยว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถจิบน้ำที่มีอยู่ในหญ้า สิ่งนี้มีประโยชน์ในการป้องกันการขาดน้ำโดยไม่ต้องเสี่ยงกับการย่อยหญ้า

เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของคุณเช่นโปรตีนแร่ธาตุและไขมันคุณควรกินแมลงป่าแทน แมลงที่สามารถกินได้และเพิ่มปริมาณสารอาหารของคุณ ได้แก่ ด้วงตั๊กแตนแมลงปอและหนอนผีเสื้อ