สารบัญ:
- ร่างกายเผาผลาญไขมันเมื่ออากาศเย็น
- คนอ้วนทนหนาวได้จริงหรือ?
- กลไกอื่น ๆ สามารถทำให้คนอ้วนอารมณ์เย็นลงได้
เมื่อคุณอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นหรือสถานที่ที่หนาวเย็นคุณจะรู้สึกหนาวอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณจะต้องใช้เสื้อผ้าที่หนาขึ้นเพื่อทำให้ร่างกายของคุณอบอุ่น ในสภาพนี้ร่างกายของคุณพยายามที่จะอบอุ่นอยู่เสมอเพื่อที่คุณจะได้ไม่รู้สึกหนาว แต่ทำไมคนถึงมีความต้านทานต่อความหนาวเย็นต่างกัน? คนอ้วนเยอะจริงหรือคนอ้วนทนหนาวได้มากกว่ากัน?
ร่างกายเผาผลาญไขมันเมื่ออากาศเย็น
ร่างกายมีกลไกของตัวเองในการรักษาอุณหภูมิให้อบอุ่น ด้วยวิธีนี้อวัยวะเนื้อเยื่อและเซลล์ทั้งหมดในร่างกายสามารถทำงานได้ตามหน้าที่ หากไม่มีการควบคุมอุณหภูมิร่างกายให้เหมาะสมแน่นอนว่าร่างกายจะไม่สามารถทำงานได้
ร่างกายจะรักษาอุณหภูมิแกนกลางโดยการเผาผลาญไขมันที่มีอยู่ในร่างกาย ไขมันมีส่วนสำคัญอย่างมากในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย เมื่อคุณเย็นร่างกายจะใช้พลังงานจากไขมันเพื่อสร้างความร้อน จากนั้นร่างกายจะใช้ความร้อนนี้เพื่อรักษาอุณหภูมิของร่างกาย
คนอ้วนทนหนาวได้จริงหรือ?
พูดง่ายๆก็คือเพราะไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่ร่างกายใช้ในการทำให้ร่างกายอบอุ่นคนที่มีไขมันมากจะทนต่อความหนาวเย็นได้ดีกว่า ความสัมพันธ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วในงานวิจัยหลายชิ้น
หนึ่งในนั้นคือการศึกษาเกี่ยวกับนักว่ายน้ำที่จัดทำในปี 2549 การศึกษานี้พิสูจน์ให้เห็นว่านักว่ายน้ำที่มีดัชนีมวลกายมากหรือมีน้ำหนักตัวมากกว่ามีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ
แต่จริงๆแล้วมนุษย์มีไขมันอยู่ในร่างกาย 2 ประเภทคือ
- ไขมันสีขาว เป็นแหล่งสะสมไขมันในร่างกายซึ่งสามารถให้พลังงานเพิ่มเติมแก่ร่างกาย มักพบไขมันสีขาวในระดับสูงในคนอ้วน ไขมันชนิดนี้ยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอื่น ๆ
- ไขมันสีน้ำตาล เป็นไขมันที่ถูกเก็บไว้ในร่างกายเพื่อนำไปเผาผลาญเป็นพลังงานเพื่อผลิตความร้อนในร่างกายเพื่อช่วยในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย ไขมันชนิดนี้มีบทบาทในการทำให้ร่างกายอบอุ่นเมื่อคุณรู้สึกหนาว อย่างไรก็ตามปริมาณไขมันสีน้ำตาลจะลดลงเมื่อคุณอายุมากขึ้น
คุณต้องรู้ด้วยว่าคนอ้วนมีปริมาณไขมันสีน้ำตาลน้อยกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ ดังนั้นคนอ้วนจึงไม่จำเป็นต้องทนต่อความหนาวเย็นเสมอไป แต่บางครั้งไขมันสีขาวก็สามารถทำหน้าที่เหมือนไขมันสีน้ำตาลเพื่อตอบสนองต่ออุณหภูมิที่เย็นได้
กลไกอื่น ๆ สามารถทำให้คนอ้วนอารมณ์เย็นลงได้
แม้ว่าไขมันจำนวนมากจะช่วยให้คนอ้วนสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ แต่คนอ้วนก็สามารถรู้สึกหนาวได้มากกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการเมื่อสมองรวมสัญญาณทั้งสองเข้าด้วยกันเพื่อทำให้ร่างกายด้านในและผิวของผิวหนังอบอุ่น สัญญาณนี้จะสั่งให้ร่างกายบีบรัดหลอดเลือดและกระตุ้นให้ร่างกายรู้สึกสั่น กลไกทั้งสองนี้มีเป้าหมายเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น
ในสภาพนี้ไขมันยังคงพยายามทำให้ร่างกายด้านในอบอุ่น อย่างไรก็ตามพื้นผิวของผิวหนังจะเย็นลง สิ่งนี้จะทำให้คนอ้วนรู้สึกหนาวขึ้น
นอกจากนี้ปัจจัยอื่น ๆ ยังสามารถกำหนดความต้านทานต่อความหนาวเย็นของบุคคลได้เช่นมวลกล้ามเนื้อ ผู้ที่มีมวลกล้ามเนื้อมากกว่าจะสามารถปกป้องร่างกายจากความหนาวเย็นได้ดีกว่า เนื่องจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อสามารถสร้างความร้อนได้โดยการหดตัวและกระตุ้นให้เกิดการตอบสนองในระยะสั้น
นี่อาจเป็นสาเหตุว่าทำไมคนที่มีน้ำหนักตัวปกติ แต่มีมวลกล้ามเนื้อมากกว่าสามารถต้านทานความเย็นได้มากกว่าคนอ้วนที่มีมวลกล้ามเนื้อน้อย
