ประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆของไส้เดือนดิน: การใช้ผลข้างเคียงปฏิกิริยา

ไส้เดือนดินถูกใช้เป็นรูปแบบของโภชนาการมานานแล้ว Sun et al (1997) พบว่าไส้เดือนดินมีอะมิโน 78-79 กรัมต่อลิตรและมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในความเข้มข้นสูงเช่นธาตุเหล็กและแคลเซียม นอกจากนี้ Paoletto et al (2003) ได้ตรวจสอบอาหาร Amerindian Amazonas ในเวเนซุเอลา พวกเขาพบว่าผู้คนใช้ใบไม้และสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่กินขยะมูลฝอยเป็นแหล่งโปรตีนไขมันและวิตามินที่จำเป็นหลัก

แคลร์หลุยส์กล่าวใน eHow.com ว่าไส้เดือนสามารถเป็นอาหารเสริมในอาหารของมนุษย์ได้เนื่องจากมีโปรตีนในร่างกายสูงซึ่งเป็นโปรตีนประมาณ 60-70 เปอร์เซ็นต์ ร่างกายของพวกเขามีไขมันน้อยมากและยังปรุงอาหารได้ง่ายเนื่องจากไม่มีกระดูก หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของไส้เดือนดินสำหรับมนุษย์ลองดูด้านล่าง

ประโยชน์ของไส้เดือนต่อร่างกายมนุษย์

การใช้สัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังเป็นยาแผนโบราณสำหรับโรคต่างๆถูกนำมาใช้ในประเทศจีนเป็นเวลานานแล้ว การวิจัยเกี่ยวกับผลทางเภสัชกรรมของไส้เดือนดินได้เริ่มต้นขึ้นพร้อมกับการพัฒนาเทคโนโลยีทางชีวเคมี มีการตรวจพบโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากซึ่งถือได้ว่าเป็นยาในร่างกายของหนอน โมเลกุลเหล่านี้แสดงกิจกรรมต่างๆเช่นการรับรู้ทางภูมิคุ้มกันการละลายลิ่มเลือดการต้านการแข็งตัวของเลือดสารต้านมะเร็งและยาต้านจุลชีพดังนั้นไส้เดือนจึงสามารถทำหน้าที่ในการรักษาโรคต่างๆได้

1. การรับรู้ทางภูมิคุ้มกัน

สัตว์ชนิดนี้เป็นหนึ่งในสิ่งมีชีวิตกลุ่มแรกในวิวัฒนาการที่มีความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันวิทยาและความจำ ไส้เดือนดินเช่นเดียวกับสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่ซับซ้อนอื่น ๆ ผลิตเม็ดเลือดขาวหลายชนิดรวมทั้งสังเคราะห์และหลั่งโมเลกุลภูมิคุ้มกันต่างๆ พวกเขามีภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดรวมถึงหน้าที่หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันแบบปรับตัว (การปฏิเสธเนื้อเยื่ออัลโลจีนิก) ซีโอโมไซต์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดมีบทบาทสำคัญในระบบภูมิคุ้มกันของไส้เดือนดิน

2. ไฟบริโนไลติก

เอนไซม์ละลายลิ่มเลือดที่มีศักยภาพและปลอดภัยนี้ได้รับการทำให้บริสุทธิ์และศึกษาจากไส้เดือนดินหลายชนิด ได้แก่ Lumbricus rubellas และ Eisenia fetida ผลการรักษาและการป้องกันโรคที่เกี่ยวข้องกับการเกิดลิ่มเลือดได้รับการยืนยันทางการแพทย์แล้ว การใช้เอนไซม์ละลายลิ่มเลือดในการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมองที่ร้ายแรงได้ดึงดูดความสนใจของยาและเภสัชวิทยา

3. ต้านมะเร็ง

มีการตรวจสอบฤทธิ์ต้านมะเร็งของไส้เดือนทั้งในหลอดทดลองและในร่างกาย แสดงให้เห็นว่า EFE (เอนไซม์ไฟบริโนไลติกไส้เดือนดิน) ที่แยกได้จาก E. fotida มีฤทธิ์ต้านมะเร็งต่อเซลล์ตับของมนุษย์ มะเร็งเซลล์ตับ (HCC) เป็นมะเร็งที่พบมากเป็นอันดับ 5 และเป็นสาเหตุอันดับสามของการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งทั่วโลก เห็นได้ชัดว่า EFE ก่อให้เกิดเซลล์อะพอพโทติกในเซลล์เหล่านี้

ผลการวิจัยพบว่า EFE สามารถใช้ในการรักษาโรคตับได้ นอกจากนี้ส่วนผสมระดับโมเลกุลของ E. foetida homogenates ยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งผิวหนังในหลอดทดลองและในร่างกาย

4. ยาลดไข้และสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ยังตรวจพบฤทธิ์ลดไข้ในสายพันธุ์ Lumbricus และ Perichaeta เช่นเดียวกับในไส้เดือนดินที่มีแร่ธาตุ lampito mauritii กิจกรรมนี้คล้ายกับแอสไพรินที่ได้รับ แร่ daro L. mauritii ยังแสดงฤทธิ์ลดไข้และต้านอนุมูลอิสระที่น่าทึ่งในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารในหนู

การป้องกันร่างกายมนุษย์จากอนุมูลอิสระมีความสำคัญมากเนื่องจากเกี่ยวข้องกับความก้าวหน้าของการป้องกันโรคเรื้อรังหลายชนิด สารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ใช่เอนไซม์เช่น กลูตาไธโอน, วิตามิน C และ E, Tocopherol และ Ceruloplasmin ปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น

5. ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ในช่วง 700 ล้านปีของพวกมันไส้เดือนมีวิวัฒนาการในสภาพแวดล้อมที่เต็มไปด้วยจุลินทรีย์ บางคนคุกคามการดำรงอยู่ของพวกเขา ดังนั้นพวกเขาจึงได้พัฒนากลไกที่มีประสิทธิภาพเพื่อต่อต้านการโจมตีของจุลินทรีย์ มีความสัมพันธ์ที่หลากหลายระหว่างไส้เดือนดินและจุลินทรีย์กล่าวคือ:

• จุลินทรีย์เป็นอาหารของไส้เดือน
• จุลินทรีย์เป็นสารอาหารสำหรับการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์
• จุลินทรีย์บางชนิดเป็นแบคทีเรียแกรมบวก
• เชื้อโรคจะถูกย่อยโดยไส้เดือนดินจึงช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ในลำไส้
• จุลินทรีย์จะกระจายไปยังที่ใหม่บนดิน

ตรวจพบโมเลกุลที่ปกป้องไส้เดือนดินจากจุลินทรีย์ในของเหลวเซลลูมิกของ Lumbricus และ Eisenia นอกจากนี้ยังมีรายงานหลายฉบับที่กล่าวถึงสารต่อต้านจุลินทรีย์ที่ได้จากเนื้อเยื่อของไส้เดือนดิน

6. ผู้รักษาบาดแผล

นักวิทยาศาสตร์และกลุ่มแพทย์หลายคนกำลังมองหาวิธีที่จะปรับปรุงการดูแลบาดแผลและช่วยในการรักษาบาดแผล การรักษาบาดแผลที่ผิวหนังเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนโดยมีลักษณะเป็นเยื่อบุผิว (การเจริญเติบโตของเซลล์ผิวหนังที่อายุน้อยที่ปกคลุมแผล) และการฟื้นฟูเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

แร่ธาตุที่ได้จากหนอน L. mauritii สามารถทำหน้าที่ต้านการอักเสบต้านอนุมูลอิสระและป้องกันตับ ดังนั้นจึงสามารถนำหนอนชนิดนี้มาใช้ในการรักษาบาดแผลรวมถึงโรคต่างๆของมนุษย์