การงดเว้นจากผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินซึ่งอาจทำให้อาการกำเริบได้

โรคสะเก็ดเงินเป็นโรคผิวหนังเรื้อรังที่ร่างกายผลิตเซลล์ผิวหนังมากขึ้นอย่างไม่สามารถควบคุมได้ เพื่อไม่ให้อาการกำเริบคุณควรใส่ใจกับรายการข้อ จำกัด ต่อไปนี้สำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน

ความสำคัญของการรักษาอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน

ก่อนที่จะรู้จักอาหารบางอย่างที่เป็นข้อห้ามผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินควรทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับอาหารที่บริโภคและความสัมพันธ์กับโรคสะเก็ดเงิน

โรคผิวหนังนี้ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ นั่นหมายความว่ายารักษาโรคสะเก็ดเงินหลายชนิดที่บริโภคมีเป้าหมายเพื่อลดความรุนแรงของอาการและป้องกันไม่ให้คุณมีอาการกำเริบบ่อยๆ

เช่นเดียวกันกับอาหารไม่มีอะไรสามารถรักษาโรคสะเก็ดเงินได้ อย่างไรก็ตามการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์จะช่วยลดความรุนแรงของอาการของคุณได้

เหตุผลก็คือมีอาหารหลายอย่างที่ทำให้เกิดการอักเสบซึ่งมักเกิดกับผู้ป่วยที่มีอาการ psorasis นอกจากนี้ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถป้องกันได้ การเลือกอาหารที่เหมาะสมช่วยให้คุณควบคุมอาการกำเริบได้

ไม่เพียงเท่านั้นอาหารที่ดีต่อสุขภาพยังช่วยป้องกันไม่ให้คุณมีปัญหาโรคอ้วน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าโรคอ้วนเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคสะเก็ดเงินซึ่งทำให้คนเราอ่อนแอต่อโรคสะเก็ดเงินมากขึ้น

สิ่งนี้แนะนำโดยการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน JAMA Internal Medicine การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการวัดรอบเอวเส้นรอบวงสะโพกและความแตกต่างของเส้นรอบเอวถึงสะโพกสามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคนี้ได้

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่คุณจะปฏิบัติตามข้อห้ามอย่างเคร่งครัดหากคุณต้องการให้กระบวนการหายของโรคราบรื่นขึ้น

รายชื่ออาหารที่คนเป็นโรคสะเก็ดเงินควรงด

ต่อไปนี้เป็นข้อ จำกัด ด้านอาหารและเครื่องดื่มต่างๆสำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินที่ควรหลีกเลี่ยงเพื่อไม่ให้อาการปรากฏขึ้น

1. เนื้อแดง

เนื้อแดงมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงพหูพจน์ (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) ซึ่งเรียกว่ากรด arachidonic กรดไขมันนี้สามารถทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินแย่ลงได้เนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้

การกินเนื้อแดงมากเกินไปยังสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคร้ายแรงต่างๆเช่นมะเร็งโรคหัวใจและไตวาย ทั้งนี้ควรหลีกเลี่ยงเนื้อแดงทุกประเภทเช่นเนื้อวัวแพะและควาย

2. ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์แปรรูป

ผลิตภัณฑ์นมยังมีกรดอาราคิโดนิกซึ่งเป็นสารประกอบที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบตามธรรมชาติในร่างกาย นอกจากนี้นมวัวยังมีโปรตีนเคเซียนซึ่งแสดงให้เห็นว่ากระตุ้นให้เกิดการอักเสบ

เพื่อที่จะพยายามหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆเช่นชีสและโยเกิร์ตเมื่อโรคสะเก็ดเงินกำลังโจมตีร่างกาย

3. พืชกลางคืน

พืชจากตระกูล nightshade เช่นพริกมะเขือมะเขือเทศมันฝรั่งและพริกจะทำให้อาการของโรคสะเก็ดเงินแย่ลง พืชกลุ่มนี้มีโซลานีนซึ่งเป็นสารประกอบทางเคมีที่แสดงว่ากระตุ้นให้เกิดความเจ็บปวดและการอักเสบ

บางคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินถึงกับรู้สึกว่าหากหลีกเลี่ยงผักกลุ่มนี้อาการของโรคสะเก็ดเงินจะคงที่หรือลดลงจริงๆ อีกกรณีหนึ่งเมื่อบริโภคเข้าไปจะทำให้อาการอักเสบที่ผิวหนังของบางคนแย่ลง

4. กลูเตน

ในบางกรณีผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินยังไวต่อโปรตีนกลูเตนซึ่งมักพบในขนมปังข้าวสาลีพาสต้าและธัญพืช เมื่อคนที่มีอาการนี้กินอาหารที่มีกลูเตนผลกระทบอาจทำให้อาการของ psorasis แย่ลง

ด้วยเหตุนี้ผู้ป่วยบางรายจึงไม่ควรรับประทานอาหารเหล่านี้ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้กลับสู่เงื่อนไขตามลำดับ หากร่างกายของคุณไม่ไวต่อกลูเตนอาจยังอนุญาตให้บริโภคได้

5. อาหารแปรรูปที่แช่แข็ง

อาหารแช่แข็งแปรรูปเช่นพิซซ่าและอื่น ๆ บ่งบอกถึงการแปรรูปเป็นชั้น ๆ Lisa Cimperman, RDN โฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics กล่าวว่ากระบวนการผลิตที่ยาวนานสามารถเพิ่มสารประกอบที่ก่อให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้

นอกจากนี้การบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคอ้วนความผิดปกติของการเผาผลาญและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เหตุผลก็คืออาหารแปรรูปมีน้ำตาลและแป้งจำนวนมากที่ผ่านกระบวนการ

6. แอลกอฮอล์และโซดา

แอลกอฮอล์และโซดาเป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำให้โรคสะเก็ดเงินกำเริบได้ดังนั้นจึงควรงดเว้น เนื่องจากการบริโภคแอลกอฮอล์มากกว่าหนึ่งแก้วต่อวันสามารถทำให้หลอดเลือดขยายตัวได้

ต่อมาการขยายหลอดเลือดนี้จะกระตุ้นให้มีการปลดปล่อยเซลล์เม็ดเลือดขาวรวมทั้ง T lymphocytes ซึ่งมีบทบาทในโรคสะเก็ดเงิน ในขณะที่โซดามีระดับน้ำตาลสูงและอาจนำไปสู่โรคอ้วน

เมื่อคุณเป็นโรคอ้วนมีโมเลกุลบางอย่างที่หลั่งออกมาจากเซลล์ไขมันซึ่งอาจทำให้โรคสะเก็ดเงินแย่ลง นอกจากนี้ตามที่นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดน้ำตาลยังเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มตัวรับการอักเสบในร่างกาย

อาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน

นอกจากอาหารต้องห้ามแล้วยังมีอาหารอีกหลากหลายชนิดที่ดีต่อผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงิน โดยทั่วไปผู้ที่เป็นโรคนี้ควรรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่และไขมันต่ำและรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น

อาหารบางอย่างที่ดีสำหรับการบริโภคเพื่อทดแทนการบริโภคเนื้อแดงสำหรับผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินสามารถหาได้จากปลาโอเมก้า 3 เช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าหรือปลาซาร์ดีน โอเมก้า 3 ทำหน้าที่ยับยั้งการอักเสบซึ่งสามารถช่วยรักษาสภาวะสุขภาพ

สารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามินซีวิตามินอีและเบต้าแคโรทีนเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารต้านการอักเสบที่สามารถช่วยป้องกันการอักเสบและป้องกันโรคต่างๆ คุณสามารถรับเนื้อหานี้ได้จากผักและผลไม้สีเขียวเช่นอะโวคาโดผักโขมและกะหล่ำปลี

หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับอาหารที่สามารถบริโภคได้คุณสามารถปรึกษาแพทย์ผิวหนังหรือนักโภชนาการ นอกจากนี้ยังอาจช่วยคุณในการพัฒนาอาหารที่ดีต่อสุขภาพ