สำรวจประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ของเลมปูยังที่คนไม่ค่อยรู้จัก: การใช้งานผลข้างเคียงการโต้ตอบ

ชาวอินโดนีเซียคุ้นเคยกับยาสมุนไพรที่ทำจากขิงขมิ้นใบพลูตะไคร้ขิงและอื่น ๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักกันมาช้านานเพื่อสุขภาพ ในความเป็นจริงมีพืชสมุนไพรที่มีคุณค่าทางโภชนาการอีกชนิดหนึ่งซึ่งมักถูกนำไปแปรรูปเป็นยาสมุนไพร แต่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก ได้แก่ เลมปูยัง ไม่ด้อยไปกว่าเครื่องเทศอื่น ๆ เลมปูยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยนะ!

เลมปูยังคืออะไร?

Lempuyang หรือที่รู้จักกันในชื่อ puyang เป็นเครื่องเทศชนิดหนึ่งจากตระกูล Zingiberaceae

เลมปูยังมีสามสายพันธุ์ ได้แก่ เลมปูยังเอมปริตหรือขม (Zingiber amaricanus BI),เลมปูยังวังกี (ซิงกิเบอร์อโรมารุมวาล),และจานช้าง (Zingiber zerumber Sm)ทั้งสามคนสามารถแยกแยะได้ในแง่ของรูปลักษณ์

เลมปูยางเอมพริตและโรงช้างเลมปูยางดูคล้ายกัน ความแตกต่างคือเลมปูยางของช้างจะมีขนาดใหญ่กว่าในขณะที่เลมปูยางมีกลิ่นหอมเหมือนขิง จึงมักเรียกว่า lempuyang wangiขิงป่าaka ขิงป่า

โดยทั่วไปแล้วทั้งเอมพริตหอมและเหง้าช้างล้วนมีสรรพคุณที่เชื่อกันว่าสามารถรักษาโรคต่างๆได้ นอกจากใช้เป็นยาแผนโบราณแล้วเครื่องเทศนี้ยังสามารถใช้ทำอาหารเครื่องเทศและไม้ประดับได้อีกด้วย

โภชนาการในเลมปูยัง

Seskuiterpenes, monoterpenes และสารประกอบฟีนอลิกเป็นสารประกอบหลักหลายชนิดที่มีอยู่ในเลมปูยัง

นอกจากนี้ยังมีรายงานว่า Lempuyang มีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งรวมถึงโฟลิเฟนอลอัลคาลอยด์และเทอร์เพน นอกจากนี้เครื่องเทศนี้ยังมีส่วนประกอบเช่น hemulene, caryophyllene, zingiberene และ zerumbone ซึ่งได้จากน้ำมันหอมระเหย

จากการอ้างอิงทางวิทยาศาสตร์ต่างๆ Lempuyang Gajah เป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ทางยาที่มีศักยภาพสูง

ประโยชน์ของเลมปูยังเพื่อสุขภาพ

นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของเลมปูยังที่คุณต้องรู้

1. ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

จากการวิจัยของนักวิจัยจาก Pharmacology-Clinical Pharmacy Scientific Group, ITB พบว่าสารสกัดเอทานอลของ lempuyang wangi มีศักยภาพในการต้านมะเร็ง

เนื่องจากเนื้อหาของสารประกอบ zarumbone ในเหง้าของ lempuyang wangi Zerumbone เป็นสารประกอบ Terpenoid ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ

จนถึงขณะนี้ยังไม่ทราบว่าวิธีการรักษาที่แน่นอนคืออะไร งานวิจัยที่มีอยู่ส่วนใหญ่ยังคง จำกัด เฉพาะในสัตว์ แต่อย่างน้อยประโยชน์ที่เป็นไปได้ของเลมปูยังนี้อาจเป็นการสูดอากาศบริสุทธิ์เพื่อเป็นทางเลือกในการต่อสู้กับการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

2. ลดน้ำตาลในเลือด

งานวิจัยก่อนหน้านี้รายงานเกี่ยวกับสารสกัดเอทานอลของ Lempuyang Gajah (Zingiber zerumbet. L)สามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่เกิดจากสเตริปโตโซโตซิน

ในขณะที่งานวิจัยล่าสุดพบว่าสารสกัดเอทานอลของเหง้าเลมปูยังเอมพริต (Zingiber amaricans BL)ยังช่วยลดน้ำตาลในเลือดของหนูขาวที่เกิดจาก alloxan ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

น่าเสียดายที่มีการทดลองวิจัยทางคลินิกใหม่กับสัตว์ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมที่มีขอบเขตกว้างขึ้นเพื่อพิสูจน์ประโยชน์ของ lempuyang ในการลดน้ำตาลในเลือดของมนุษย์อย่างแท้จริง

3. ต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย

การวิจัยพบว่าคุณสมบัติในการต้านจุลชีพของสารสกัดจากเหง้าของเลมปูยังวังกีมีศักยภาพในการรักษาโรคติดเชื้อได้หลายชนิด

ใช่ ผลการทดสอบการคัดกรองสารสกัดจากเหง้าของเลมปูยังวังกีมีรายงานว่ามีผลดีอย่างยิ่งต่อบาซิลลัสซับทิลิส แบคทีเรียเหล่านี้อาจทำให้เกิดเยื่อหุ้มสมองอักเสบเยื่อบุหัวใจอักเสบการติดเชื้อที่ตาและอื่น ๆ

นอกจากนี้สารสกัดจากเหง้าเลมปูยังที่มีกลิ่นหอมยังมีผลดีต่อ เชื้อ Salmonella typhi สาเหตุของโรคไข้รากสาดใหญ่เชื้อ Staphylococcusหนังกำพร้าและ วิบริโอ sp.

แม้ว่าการวิจัยจะพบผลลัพธ์ในเชิงบวก แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมอีกจำนวนมากเพื่อยืนยันประโยชน์ของเลมปูยังนี้

อย่าเพิ่งบริโภคสมุนไพรหรือยาสมุนไพร

ควรเข้าใจว่าการวิจัยทางการแพทย์ที่ถูกต้องซึ่งระบุถึงประโยชน์ของ lempuyang โดยเฉพาะยังมีข้อ จำกัด อยู่มาก ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมที่มีขอบเขตกว้างขึ้นเพื่อให้มั่นใจถึงประโยชน์และความปลอดภัย

นอกจากนี้ไม่ควรใช้ยาจากสมุนไพรหรือเครื่องเทศเพื่อทดแทนการปรึกษาแพทย์และการรักษาจากแพทย์ เหตุผลก็คือยาสมุนไพรก็ไม่ปลอดภัยสำหรับทุกคนเสมอไป

หากคุณมีประวัติแพ้ส่วนประกอบที่มีอยู่ในพืชชนิดนี้หรือสมุนไพรบางชนิดคุณไม่ควรบังคับให้ใช้เป็นยาบำบัด ในขณะเดียวกันสำหรับผู้ที่มีประวัติโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจเบาหวานความดันโลหิตสูงเป็นต้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาทุกประเภท