อาหาร 80/20 แม้ว่าจะลดน้ำหนัก แต่ก็ยังสามารถกินได้ดี

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหาร 80/20 หรือไม่? ใช่อาหารที่ศิลปินฮอลลีวูดหลายคนตามมาเช่นเจสสิก้าอัลบ้าถือเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักและยังป้องกันไม่ให้กลับมาอ้วนอีก อาหาร 80/20 ช่วยให้คุณกินได้ทั้งอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอาหารที่คุณชอบแม้ว่าจะไม่เป็นเช่นนั้นก็ตาม ทำไมมา? อาหารนี้ดีจริงหรือ?

อาหาร 80/20 คืออะไร?

อาหารสมัยใหม่นี้ไม่เหมือนอาหารอื่น ๆ ที่คุณต้องเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพหรือ จำกัด อาหารบางประเภท อาหาร 80/20 เป็นหลักการควบคุมอาหารที่เน้นการจัดเตรียมการรับประทานอาหารโดยการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ 80% และอีก 20% ที่เหลือเป็นอาหารที่คุณชอบ

ใส่เพียงแค่นี้: เป็นเวลา 6 วันในสัปดาห์ของคุณ จำเป็น กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณสามารถกินอะไรก็ได้อย่างอิสระในวันที่ 7 หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ ฟังดูไม่สนุกเลยเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ ? อย่างน้อยคุณยังสามารถทานอาหารที่คุณชื่นชอบได้สัปดาห์ละครั้ง

วิธีนี้ถือว่าได้ผลดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักในลักษณะที่รวดเร็วพอสมควรและสามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นในอนาคต ผลการศึกษาในปี 2014 ระบุว่าผู้คนยังสามารถลดน้ำหนักได้หลังจาก "โกง" ในช่วงสุดสัปดาห์

การศึกษายังพบว่าแม้ว่าคนที่รับประทานอาหารนี้จะไม่ได้ลดน้ำหนักลงอย่างมาก แต่ก็มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจความดันโลหิตสูงมะเร็งหรือโรคเรื้อรังอื่น ๆ ลดลง

คำแนะนำในการรับประทานอาหาร 80/20

หลักการสำคัญของอาหาร 80/20 คือการวางแผนและการรับประทานอาหารที่ดี หากคุณต้องการลองรับประทานอาหารนี้ก่อนอื่นคุณต้องกำหนดวันที่คุณจะมีอิสระในการกินอาหารที่คุณชอบ

จำไว้ว่าสัปดาห์ละวันเท่านั้นส่วนที่เหลือคุณต้องมีวินัยในการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปมากไขมันและแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง

คุณยังสามารถปรับตารางเวลาของคุณสำหรับสัปดาห์ด้วยแผนอาหาร 80/20 ตัวอย่างเช่นหากคุณมีงานในครอบครัวหรือได้รับเชิญจากเพื่อน ๆ ให้ออกไปเที่ยวคุณสามารถทำให้วันนี้เป็น "วันแห่งอิสรภาพ" ของคุณได้ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปฏิเสธคำเชิญจากเพื่อนหรือครอบครัวเพื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน

ระวังอาหาร 80/20 อาจเป็น "อาวุธครับท่าน"

อาหารในปัจจุบันนี้ฟังดูยั่วเย้าเพราะ 80% ของนิสัยการกินของคุณเต็มไปด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพในขณะที่ 20% เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพน้อยกว่า อาหารนี้จะได้ผลดีหากคุณสามารถคำนวณปริมาณอาหารขยะที่คุณกินได้อย่างแน่นอน การกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพนั้นถูกต้องหรือไม่เพียง 20% ของอาหารเพื่อสุขภาพทั้งหมดที่คุณเคยบริโภคก่อนหน้านี้

ในความเป็นจริงจนถึงขณะนี้คนส่วนใหญ่ไม่สามารถคำนึงถึงแคลอรี่และบางส่วนของอาหารที่พวกเขากินได้อย่างเหมาะสมดังนั้นพวกเขาจึงไม่รู้ว่าอาหารที่พวกเขากินมากเกินไป

สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณใช้อาหาร 80/20 คุณอาจคิดว่าในวันหยุดสุดสัปดาห์คุณจะ "แก้แค้น" แล้วกินอาหารมากกว่า 20% ของความต้องการ แต่แน่นอนว่าคุณไม่ได้ตระหนักถึงสิ่งนั้น อันที่จริงเงื่อนไขนี้จะทำให้ความพยายามของคุณในช่วง 6 วันที่ผ่านมาไร้ผลเนื่องจากคุณคำนวณส่วนของ "อาหารฟรี" ในวันหยุดสุดสัปดาห์ผิด

โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักตัวได้ อย่างไรก็ตามอย่าให้คุณกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากเกินไป จำไว้ว่าอาหารที่ดีที่สุดคืออาหารที่ยึดติดกับความต้องการแคลอรี่ของคุณอย่างสมดุล