เคล็ดลับรักษาสุขภาพหากคุณเป็นคนรักอาหารรสจัด & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดชีวิตของคุณอาจรู้สึกไม่สมบูรณ์หากคุณกินเครื่องเคียงโดยไม่มีพริกหรือซอสพริกให้เพื่อนกิน ความรู้สึกของความเผ็ดร้อนพร้อมใบหน้าที่แดงฉานและเหงื่อที่ไหลลงมาที่หน้าผากเป็นความสุขที่ไม่มีใครเทียบได้ น่าเสียดายที่นอกจากจะอร่อยแล้วอาหารรสเผ็ดยังสามารถทำให้ลิ้นของคุณไหม้และท้องของคุณก็จะเกิดอาการเสียดท้องได้เช่นกัน

แต่ไม่ต้องกังวลเคล็ดลับด้านล่างอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดผลข้างเคียงเหล่านี้หากคุณเป็นคนชอบทานอาหารรสเผ็ด อะไรมั้ย?

1. อย่ากินอาหารรสจัดตอนท้องว่าง

หากคุณตั้งใจที่จะกินอาหารรสเผ็ดคุณไม่ควรกินอาหารเหล่านี้ในขณะท้องว่าง ท้องว่างจะตกใจถ้าจู่ๆอิ่มไปด้วยอาหารรสเผ็ด ด้วยเหตุนี้จะทำให้กรดในกระเพาะอาหารสูงขึ้นและทำให้คุณปวดท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหารลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ

ในบางกรณีการรับประทานอาหารรสเผ็ดในขณะท้องว่างอาจส่งผลต่อหรือทำให้อาการป่วยแย่ลงและจะเพิ่มความรุนแรงของอาการ

2. ใส่ใจกับส่วนของมื้ออาหาร

สำหรับบางคนอาหารรสเผ็ดสามารถทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นได้ ไม่บ่อยนักสิ่งนี้ทำให้หลาย ๆ คนกินอาหารรสเผ็ดอย่างเมามันโดยไม่ใส่ใจกับส่วนของมื้ออาหาร ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีประวัติอาหารไม่ย่อยจึงควรให้ความสำคัญกับส่วนที่รับประทานเมื่อรับประทานอาหารรสจัด

ถึงกระนั้นผู้ที่มีสุขภาพที่ดีก็ควรใส่ใจกับส่วนการกินของคุณด้วยเช่นกัน เหตุผลก็คืออะไรที่มากเกินไปย่อมไม่ดีและสามารถทำลายล้างได้ นั่นคือเหตุผลที่กินในปริมาณที่พอเหมาะ อย่ากินมากเกินไปหรือขาด

3. หลีกเลี่ยงการกินเผ็ดก่อนนอน

การบริโภคอาหารรสเผ็ดก่อนนอนอาจทำให้อาหารไม่ย่อยซึ่งอาจรบกวนการนอนหลับของคุณ เนื่องจากสารประกอบแคปไคซินที่มีอยู่ในพริกอาจส่งผลต่อการนอนหลับของคุณผ่านการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิร่างกาย

ไม่เพียงแค่นั้นการกินอาหารรสจัดก่อนนอนยังช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นกรดในกระเพาะอาหารในตอนกลางคืนเนื่องจากเนื้อหาในกระเพาะอาหารจะไหลลงสู่หลอดอาหารมากขึ้นเมื่อคุณนอน นี่คือสิ่งที่รบกวนการนอนหลับของคุณ หากคุณต้องการทานอาหารรสเผ็ดในตอนกลางคืนให้ทานก่อนนอนอย่างน้อยสามชั่วโมง

4. ดื่มนม

สารประกอบแคปไซซินในพริกจะกระตุ้นการปล่อยสาร P ซึ่งเป็นสารประกอบที่กระตุ้นให้เกิดความเจ็บปวดและความรู้สึกแสบร้อนในปากของคุณรวมถึงการย่อยอาหารของคุณ น่าเสียดายที่น้ำเพียงอย่างเดียวไม่สามารถลดความรู้สึกร้อนได้เป็นอย่างดี เนื่องจากสารประกอบแคปไซซินเป็นน้ำมันและไม่สามารถขจัดออกได้ด้วยน้ำเพียงอย่างเดียว ให้ลองดื่มนมแทน

ตามที่ American Chemical Society เคซีนโปรตีนที่มีอยู่ในนมสามารถจับกับแคปไซซินและกำจัดสารประกอบที่สร้างความร้อนออกจากปากโดยพลิกผ่านระบบย่อยอาหารของคุณเพื่อช่วยให้ปากของคุณเย็นลง นั่นคือเหตุผลที่การดื่มนมเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการบรรเทาความเผ็ดและอาการแสบร้อนที่เกิดขึ้นในปาก

5. แปรงฟันหลังทานอาหารรสจัด

การแปรงฟันหลังรับประทานอาหารรสจัดไม่เพียง แต่ช่วยบรรเทาความรู้สึกเผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพฟันและช่องปากได้อีกด้วย อาหารรสเผ็ดทำให้ปากของคุณร้อนและลมหายใจไม่สดชื่น ดังนั้นอย่าปล่อยให้ความรู้สึกมารบกวนกิจกรรมของคุณ