ประโยชน์พิเศษของการกินถั่วเหลืองตอนเช้า & bull; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารในตอนเช้าเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมตัวสำหรับการอดอาหารนอกเหนือจากการเป็นอาหารแรกในการเริ่มอดอาหารแล้วยังช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นเป็นแหล่งพลังงานและทำให้การอดอาหารของคุณมีความกระตือรือร้น ดังนั้นการเลือกอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับซาโฮร์ หนึ่งในนั้นคือการรับประทานถั่วเหลืองในตอนเช้าซึ่งสามารถให้ประโยชน์เพิ่มเติมสำหรับร่างกาย คุณเคยลองมาก่อนหรือไม่?

ถ้าไม่ลองมาดูความสำคัญของการเพิ่มถั่วเหลืองลงในเมนู sahur

รู้จักสารอาหารที่มีอยู่ในถั่วเหลือง

ถั่วแระเล็ก ๆ หรือถั่วแระล้วนมีรสชาติที่โดดเด่นและทำให้ผู้คนติดใจ การเสิร์ฟถั่วเหลืองเพียงแค่ต้มโดยไม่ต้องเติมเกลือเล็กน้อยหรือในรูปของซุป อย่างไรก็ตามหลีกเลี่ยงการแปรรูปถั่วเหลืองทอดเพราะจะเพิ่มระดับไขมันโดยไม่จำเป็นให้กับอาหารซูโฮร์ของคุณ

สำหรับคนส่วนใหญ่ที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารสำหรับ sahur มากนักก็สามารถเลือกแบบฟอร์มได้เช่นกัน สแน็คบาร์ มีถั่วเหลืองทั้งเมล็ดเป็นส่วนประกอบในมื้ออาหารของคุณ

ถั่วเหลืองเป็นที่รู้จักกันในชื่อ ซุปเปอร์ฟู้ด เป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีเนื้อหาทางโภชนาการที่สมบูรณ์เป็นส่วนประกอบอาหารผัก ตัวอย่างเช่นถั่วเหลือง 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 20.2 กรัมและไฟเบอร์ 1.6 รวมทั้งวิตามินแร่ธาตุและไขมันที่ดีในถั่วเหลือง

ประโยชน์ของการรับประทานถั่วเหลืองในตอนเช้า

เมื่อพูดถึงประโยชน์ของการบริโภคถั่วเหลืองในเมนู sahur นี่คือประโยชน์บางประการที่คุณจะได้รับ

1. ช่วยให้อิ่มนาน

ประโยชน์ที่สำคัญของการกินถั่วเหลืองในตอนเช้าคือจะทำให้อิ่มนาน ถั่วเหลืองต้มหนึ่งถ้วยหรือ 155 กรัมมีโปรตีนประมาณ 18.5 กรัม โปรตีนถั่วเหลืองยังคล้ายกับโปรตีนจากสัตว์เนื่องจากประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น 9 ชนิด

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนและไฟเบอร์สามารถช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นเพื่อที่จะช่วยให้คุณทำอาหารได้อย่างรวดเร็วในแต่ละวัน นอกจากนี้เนื่องจากน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นช้าถั่วเหลืองยังสามารถช่วยให้คุณใช้พลังงานในแต่ละวันได้ดีขึ้นโดยเฉพาะในช่วงอดอาหาร

2. ช่วยรักษาคอเลสเตอรอลในร่างกาย

การศึกษากล่าวว่าการบริโภคโปรตีนถั่วเหลือง 50 กรัมต่อวันสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมได้ 3% ในการศึกษายังกล่าวอีกว่าโปรตีนไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเส้นใยวิตามินและแร่ธาตุในถั่วเหลืองสามารถสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและสุขภาพร่างกายโดยรวม

อย่างไรก็ตามคุณต้องใส่ใจกับการแปรรูปถั่วเหลือง จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่แปรรูปถั่วเหลืองโดยการทอดยิ่งไปกว่านั้น ทอด (ทอดในน้ำมันจำนวนมาก) เนื่องจากสามารถเพิ่มระดับไขมันและมีผลต่อการเพิ่มคอเลสเตอรอลในร่างกาย

แนะนำให้นำถั่วเหลืองไปแปรรูปโดยการต้มหรือย่างจะดีกว่า คุณยังสามารถรับประทานในรูปแบบของสแน็คบาร์ได้อีกด้วย ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ในตอนเช้าตรู่

3. เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างช้าๆ (GI ต่ำ - ดัชนีน้ำตาล)

นอกจากการบริโภคผักและผลไม้แล้วประโยชน์ของการเพิ่มถั่วเหลืองในมื้อต่อไปคือช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายได้ช้าหรือที่เรียกว่า low GI (ดัชนีน้ำตาลต่ำ)

ถั่วเหลืองมีกรดไขมันชนิดเดียวที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอล เนื้อหานี้ยังช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ป่วยเบาหวานสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่เมื่อบริโภคถั่วเหลือง

การบริโภคปริมาณนี้ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น มีบทบาทในการช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ถั่วเหลืองเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการบริโภคสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างช้าๆนั่นหมายความว่าพลังงานที่คุณใช้ก็มีความเสถียรมากขึ้นเช่นกันซึ่งเป็นผลดีเมื่ออดอาหาร

4. เพิ่มพลังงาน

ในบางคนการอดอาหารอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำทำให้เกิดอาการวิงเวียนสับสนและรู้สึกเสียวซ่า

ในการดำเนินชีวิตทั้งวันคุณต้องใช้พลังงานมากพอที่จะมีสมาธิและทำกิจกรรมต่างๆ คุณต้องมีธาตุเหล็กเพียงพอเพื่อให้อวัยวะของคุณทำงานได้อย่างเหมาะสม

ถั่วเหลืองเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดีต่อร่างกาย การบริโภคถั่วเหลืองสามารถลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจางในระหว่างการอดอาหาร

ธาตุเหล็กช่วยให้ร่างกายผลิตเม็ดเลือดแดงใหม่และหมุนเวียนออกซิเจนไปทั่วร่างกายผ่านทางฮีโมโกลบิน ด้วยวิธีนี้ร่างกายจะไม่ขาดออกซิเจนและกระตุ้นให้คุณกระตือรือร้นในการทำกิจกรรมระหว่างอดอาหาร

ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มถั่วเหลืองในตอนเช้าทั้งแบบต้มแบบนั้นหรือแบบจริงก็ได้สแน็คบาร์, เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์ที่ดีจากการบริโภคถั่วเหลือง เริ่มตั้งแต่การช่วยให้อิ่มนานขึ้นไปจนถึงการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งเป็นทางออกที่ช่วยให้การอดอาหารของคุณดีขึ้น

มีความสุขในการอดอาหาร!