ประโยชน์ของสับปะรดช่วยย่อยอาหารที่ดีต่อร่างกาย

สับปะรดมีประโยชน์อย่างไรต่อการย่อยอาหาร? ผลไม้ทุกชนิดที่เติบโตบนโลกส่วนใหญ่มีคุณสมบัติที่ดีและเป็นประโยชน์สับปะรดก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้ชนิดนี้เป็นผลไม้เมืองร้อนที่เติบโตโดยไม่ต้องอาศัยฤดูกาล สารอาหารที่คุณจะได้รับจากสับปะรด ได้แก่ วิตามินซีวิตามินบี 6 วิตามินบี 1 และโฟเลต นอกเหนือจากสารอาหารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้แล้วยังมีองค์ประกอบอื่น ๆ ของสับปะรดที่มีบทบาทที่ดีในระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ตรวจสอบประโยชน์ที่น่าแปลกใจของสับปะรดมีอะไรบ้าง

ประโยชน์ของสับปะรดช่วยย่อยอาหาร

1. มีเอนไซม์ที่ดีสำหรับการย่อยอาหาร

ตามศูนย์การแพทย์ที่ Maryland Universiy สับปะรดยังมีเอนไซม์ย่อยอาหารที่ดีเรียกว่าโบรมีเลน เอนไซม์นี้เป็นส่วนผสมของเอนไซม์ย่อยโปรตีนที่ช่วยให้ลำไส้ของคุณย่อยสลายและดูดซึมโปรตีนได้มากขึ้น ประโยชน์อื่น ๆ ของโบรมีเลนยังสามารถบรรเทาปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารเช่นอาการปวดท้องและท้องร่วง

2. ระบบย่อยอาหารราบรื่น

สับปะรดมีเส้นใยตามธรรมชาติซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ ฟังก์ชั่นที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์นี้ดีต่อการปรับปรุงระบบย่อยอาหาร โดยปกติอาหารที่มีไฟเบอร์สูงจะย่อยยากเล็กน้อย แต่ไม่ใช่กับสับปะรด

ประโยชน์ของสับปะรดในการย่อยอาหารไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้นสับปะรดมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่สามารถดูดซับน้ำในลำไส้ของคุณได้ สำหรับระบบย่อยอาหารปกติคุณต้องบริโภคไฟเบอร์ 14 กรัมจาก 1,000 แคลอรี่ต่อวันและนั่นคือสิ่งที่คุณจะได้รับจากสับปะรด จากข้อมูลของ Colorado State University Extension การรับประทานสับปะรดครึ่งซีกมีเส้นใยอาหารรวม 2.2 กรัม

3. ผลสับปะรดช่วยขับไล่ความเจ็บปวดเนื่องจากท้องอืด

โดยปกติแล้วอาการท้องอืดจะมีลักษณะของกระเพาะอาหารที่ขยายใหญ่ขึ้นและมีความดันก๊าซที่แรงขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับการรักษา เพียงแค่กินสับปะรดอาหารอื่น ๆ ที่ทำให้กรดไหลย้อนหรือก๊าซในการย่อยอาหารปรากฏขึ้นก็สามารถบรรเทาได้ตามธรรมชาติ กลับมาอีกครั้งกับเนื้อหาของโบรมีเลนและไฟเบอร์จากสับปะรดซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารโบรมีเลนมีคุณสมบัติในการบรรเทาอาการปวดท้องของคุณ

4. ป้องกันมะเร็งลำไส้

การกินสับปะรดเพื่อย่อยอาหารยังช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้ดีอีกด้วย ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินซีสามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็งในร่างกายได้ นอกจากนี้สับปะรดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ได้แก่ วิตามินเอเบต้าแคโรทีนโบรมีเลนและสารประกอบฟลาโวนอยด์ต่างๆ ผลไม้สับปะรดยังสามารถขับไล่อนุมูลอิสระที่มีฤทธิ์ก่อให้เกิดการเติบโตของมะเร็งได้อีกด้วย

ผลข้างเคียงของการกินสับปะรดส่วนใหญ่

นอกจากนี้สับปะรดยังช่วยย่อยอาหารได้ดี แต่ก็ไม่ดีหากบริโภคมากเกินไป คุณอาจรู้สึกบวมและคันเล็กน้อยที่ริมฝีปากลิ้นและแก้มด้านใน สาเหตุนี้เกิดจากความร้อนของเนื้อสับปะรดเองซึ่งมักจะหายไปภายในไม่กี่ชั่วโมง แต่หากมีอาการคันร่วมด้วยจนทำให้หายใจลำบากอาจเป็นไปได้ว่าคุณแพ้สับปะรดจริงๆ

ในขณะเดียวกันสำหรับหญิงตั้งครรภ์การบริโภคโบรมีเลนมากเกินไปจะทำให้มดลูกหดตัวซึ่งอาจนำไปสู่การแท้งได้ แน่นอนว่าไม่ได้หมายความว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินสับปะรด Bromelain ในระดับอันตรายนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณกินสับปะรดทั้งสองลูกพร้อมกัน