ผักที่ดีที่สุด 5 ชนิดสำหรับกระบวนการเจริญเติบโต

ผักทุกประเภทมีประโยชน์ต่อสุขภาพของทารกจริง อย่างไรก็ตามผักบางประเภทถือว่าดีกว่าสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กเนื่องจากมีสารอาหารอยู่ในนั้น อะไรมั้ย?

เด็กต้องการผักกี่อย่าง?

ความต้องการผักของเด็กแต่ละคนแตกต่างกันขึ้นอยู่กับอายุและเพศ การเปิดตัวเพจ Healthy Kids นี่คือปริมาณผักที่เด็ก ๆ ควรบริโภคใน 1 วันโดยพิจารณาจากปัจจัยทั้งสองนี้:

1 ถึง 2 ปี: 2-3 เสิร์ฟ
2 ถึง 3 ปี: 2.5 เสิร์ฟ
4 ถึง 8 ปี: 4.5 เสิร์ฟ
9 ถึง 11 ปี: 5 เสิร์ฟ
12 ถึง 18 ปี: 5.5 เสิร์ฟสำหรับผู้ชายในขณะที่ 5 เสิร์ฟสำหรับผู้หญิง

หนึ่งหน่วยบริโภคเท่ากับผัก 75 กรัมหรือเท่ากับผักโขมปรุงสุกครึ่งชาม นั่นหมายความว่าหากคุณมีลูกอายุ 7 ขวบความต้องการผักต่อวันคือ 337.5 กรัม

ผักที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก

หลังจากทราบความต้องการผักในแต่ละวันของลูกน้อยแล้วตอนนี้เป็นเวลาที่จะเติมเต็มความต้องการของเขาด้วยผักประเภทที่ดีที่สุด นี่คือประเภทผักที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก:

1. แครอท

แครอทเป็นผักชนิดหนึ่งที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ผักชนิดนี้อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน

เบต้าแคโรทีนเป็นวัตถุดิบสำหรับวิตามินเอซึ่งมีความสำคัญมากในเด็กที่กำลังเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหาย

ผักเหล่านี้ยังมีวิตามินบี 1 บี 3 และบี 6 มากมาย วิตามินบี 1 ช่วยให้ร่างกายผลิตพลังงานวิตามินบี 3 มีประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองในขณะที่วิตามินบี 6 จำเป็นในการพัฒนาระบบประสาท

2. บรอกโคลี

บร็อคโคลีเป็นผักที่ดีที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับเด็กที่กำลังเติบโตเพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอวิตามินซีและโฟเลต วิตามินเอในบร็อคโคลีสามารถสนับสนุนสุขภาพดวงตาและปกป้องเซลล์ร่างกายของเด็กจากความเสียหาย

นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนซึ่งมีประโยชน์ในการเจริญเติบโตของกระดูกและเนื้อเยื่อของร่างกาย

โฟเลตในบรอกโคลียังจำเป็นในกระบวนการแบ่งตัวและการพัฒนาเซลล์ใหม่ที่ประกอบเป็นร่างกาย

3. ข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวานได้ชื่อว่าเป็นแหล่งพลังงานเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง ในความเป็นจริงแล้วผักที่มีรูปเมล็ดเหล่านี้ยังมีโปรตีนซึ่งมีส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตของเด็ก

โปรตีนมีหน้าที่หลากหลายในกระบวนการเจริญเติบโตของเด็ก ในหมู่พวกเขากำลังสร้างโครงสร้างของเซลล์ซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกายที่เสียหายสร้างมวลกล้ามเนื้อควบคุมเนื้อเยื่อและอวัยวะและสร้างเอนไซม์และแอนติบอดี

4. ผักโขม

หากคุณกำลังมองหาประเภทผักที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีที่สุดสำหรับเด็กผักโขมก็เป็นหนึ่งในนั้น ผักสีเขียวเข้มเหล่านี้มีวิตามิน A, C, E, กรดโฟลิก, เหล็ก, แคลเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย

การรวมกันของสารอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อการพัฒนาสายตาการป้องกันเซลล์ร่างกายจากความเสียหายการผลิตพลังงานสุขภาพทางเดินอาหารและการรักษาความต่อเนื่องของการทำงานของร่างกายในระหว่างการเจริญเติบโต

5. เห็ด

สารอาหารที่พบมากที่สุดในเห็ด ได้แก่ โปรตีนวิตามินบี 12 แคลเซียมและธาตุเหล็ก โดยเฉพาะเห็ดยังมีวิตามินดีซึ่งมักพบในนมและผลิตภัณฑ์ที่เป็นอนุพันธ์

เนื้อหาของวิตามินดีและแคลเซียมในเห็ดมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของกระดูกและฟัน นอกจากนี้แคลเซียมยังช่วยการดูดซึมของธาตุเหล็กซึ่งจำเป็นในการสร้างเม็ดเลือดแดง

การให้ผักประเภทที่ดีที่สุดสำหรับเด็กจะช่วยให้กระบวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการดีขึ้นอย่างแน่นอน สารอาหารสำคัญต่างๆในนั้นจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายสำหรับเด็ก ๆ อย่างแน่นอน งานของคุณในฐานะพ่อแม่คือการแนะนำผักเหล่านี้ตั้งแต่อายุยังน้อยเพื่อให้เด็ก ๆ ได้รับประโยชน์สูงสุด