5 ข้อดีของนมอัลมอนด์เมื่อเทียบกับนมอื่น ๆ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

ประมาณตั้งแต่ปี 2014 นมอัลมอนด์กลายเป็นเทรนด์การใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพในสังคมปัจจุบัน นมอัลมอนด์กลายเป็น "ทดแทน" นมวัวที่เรามักบริโภคเป็นประจำทุกวัน แต่บางครั้ง (และอาจจะเสมอ) ก็เกิดคำถามว่า "นมอัลมอนด์มีประโยชน์เหนือนมวัวอย่างไร"

หากคุณเป็นมังสวิรัติไม่ชอบนมหรือไวต่อนมนมอัลมอนด์เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของคุณ

ล่าสุดปี 2015 เวลา สร้างแบบสำรวจที่เกี่ยวข้องกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ 5 คนเกี่ยวกับความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของนมอัลมอนด์ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ 4 ใน 5 คนยอมรับว่านมอัลมอนด์มีประโยชน์มากกว่าและมีสารอาหารมากมายที่มิลค์อื่น ๆ ไม่มี

ข้อดีของนมอัลมอนด์ที่มีมากกว่านมอื่น ๆ คืออะไร?

นมอัลมอนด์ถือเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนสำหรับผู้หมิ่นประมาทและผู้ที่แพ้แลคโตส นอกจากนี้นมอัลมอนด์ยังมีแคลอรี่ต่ำกว่านมวัวถึง 50% Kristin Kirkpatrick นักโภชนาการและผู้จัดการบริการด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพที่สถาบันสุขภาพของคลีฟแลนด์คลินิกกล่าว

“ นมอัลมอนด์มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเนื่องจากไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์จึงไม่มีคอเลสเตอรอล” เขาอธิบาย

ท่ามกลางความนิยมของนมอัลมอนด์มีบางสิ่งที่คุณต้องใส่ใจและจดบันทึกไว้ นมอัลมอนด์ไม่มีโปรตีนหรือแคลเซียมมากพอที่จะทดแทนนมวัวได้อย่างสมบูรณ์ นมอัลมอนด์หนึ่งแก้วมีโปรตีนเพียง 1 กรัมเมื่อเทียบกับนมวัวที่มี 8 กรัม นอกจากนี้ปริมาณแคลเซียมอยู่ที่ 2 มิลลิกรัมเมื่อเทียบกับปริมาณแคลเซียมของนมวัวซึ่งมี 300 มิลลิกรัม

Alicia Romano นักกำหนดอาหารจาก Frances Stern Nutrition Center ที่ Tufts Medical Center กล่าวว่า "ไม่เหมือนนมวัวและนมถั่วเหลืองนมอัลมอนด์มีโปรตีนต่ำตามธรรมชาติ"

อาจจะแปลกนิดหน่อย แต่จริงๆแล้วถั่ว 1 ออนซ์มี 6 กรัม แต่เนื่องจากมันกลายเป็นนมซึ่งส่วนใหญ่เป็นน้ำสารอาหารหลายอย่างของถั่วอัลมอนด์จึงหายไป

นมอัลมอนด์ที่ขายในท้องตลาดเริ่มเยอะ แต่ก่อนที่คุณจะซื้อโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าในฉลากระบุว่านมอัลมอนด์ที่คุณซื้อมีส่วนผสมทางโภชนาการอื่น ๆ และไม่มีสารกันบูดที่ไม่ดี ถ้าอยากทำเองก็ลุยเลย เพราะมันค่อนข้างง่ายที่จะทำ!

ประโยชน์ 8 ประการของการบริโภคนมอัลมอนด์

มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการที่เราจะได้รับจากการบริโภคนมอัลมอนด์ ประโยชน์ 5 ประการที่คุณจะได้รับมีดังนี้

1. หัวใจแข็งแรง

นมอัลมอนด์ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้ยังมีโซเดียมต่ำและมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (เช่นกรดไขมันโอเมก้าเช่นที่พบในปลา) ซึ่งช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ

2. ช่วยลดน้ำหนัก

นมอัลมอนด์ 1 แก้วมีแคลอรี่เพียง 39 แคลอรี่ครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ที่พบในหางนมวัว นมอัลมอนด์ช่วยลดหรือรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

3. กระดูกแข็งแรงขึ้น

แม้ว่าในตอนแรกจะไม่มีแคลเซียมและวิตามินดีมากเท่ากับนมวัว แต่นมอัลมอนด์ที่เสริมด้วยแคลเซียมและวิตามินดีนั้นมีแคลเซียมและวิตามินดีมากกว่านมวัว ทำให้นมอัลโมดดีต่อการลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและส่งเสริมให้กระดูกและฟันแข็งแรง

4. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน

นมอัลมอนด์ (ไม่มีสารปรุงแต่ง) มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งหมายความว่าจะไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างมีนัยสำคัญจึงช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน เนื่องจากนมอัลมอนด์มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและร่างกายของคุณจะใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานดังนั้นน้ำตาลจึงไม่ถูกเก็บไว้เป็นไขมัน!

5. ไม่มีแลคโตส

คนที่แพ้แลคโตสจะย่อยน้ำตาลในนมวัวได้ยาก หากคุณปวดท้องบ่อยหรือท้องเสียหลังจากดื่มนมคุณอาจแพ้แลคโตสได้เช่นกัน ถ้าเป็นเช่นนั้นนมอัลมอนด์เหมาะสำหรับคุณที่จะบริโภคแทนนมวัวมากกว่าเพราะไม่มีแลคโตส