สารบัญ:
หลายคนบอกว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรอดอาหาร บอกว่าใคร? สตรีมีครรภ์ยังคงถือศีลอดได้ตราบเท่าที่สภาพของแม่และทารกในครรภ์แข็งแรงและอนุญาตให้อดอาหารได้ นอกเหนือจากสภาวะสุขภาพของแม่และทารกในครรภ์แล้วอีกสิ่งหนึ่งที่ต้องให้ความสนใจคือโภชนาการที่บริโภคในช่วงซาโฮร์และการอดอาหาร คุณไม่สามารถกินอย่างไม่ใส่ใจและไม่ใส่ใจโดยไม่ใส่ใจกับสารอาหารที่มีอยู่ในอาหาร พูดง่ายๆก็คืออาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ต้องตรงตามความต้องการของคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุ เพื่อไม่ให้สับสนต่อไปนี้เป็นตัวอย่างอาหาร sahur สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่คุณต้องปฏิบัติตาม
อาหารที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการในตอนเช้า
1. ข้าวกล้อง
อาหารมื้อแรกสำหรับสตรีมีครรภ์คือข้าวกล้อง เมื่อเทียบกับข้าวขาวแล้วข้าวกล้องมีเส้นใยมากกว่าและมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่า ด้วยวิธีนี้การบริโภคข้าวกล้องไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัวของคุณพุ่งขึ้นอย่างมากเนื่องจากการดูดซึมน้ำตาลอย่างรวดเร็ว
ข้าวกล้องรวมอยู่ในกลุ่มของเมล็ดธัญพืชที่สามารถช่วยตอบสนองความต้องการแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ยังคงมีสุขภาพดี ในฐานะที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนข้าวกล้องยังช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นซึ่งช่วยให้คุณอดอาหารได้ตลอดทั้งวัน
นอกจากข้าวกล้องแล้วคุณยังสามารถกินแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอื่น ๆ เช่นมันเทศซึ่งดีต่อสุขภาพสำหรับสตรีมีครรภ์
2. ไข่
ไข่เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ชั้นยอดเนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ ไข่มีแคลอรี่โปรตีนและไขมันคุณภาพสูง
นอกจากนี้ไข่ยังมีโคลีนซึ่งดีมากต่อการพัฒนาสมองของทารกและสุขภาพของแม่ การบริโภคโคลีนในระดับต่ำในระหว่างตั้งครรภ์สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดข้อบกพร่องของท่อประสาทซึ่งอาจทำให้การทำงานของสมองลดลง
ไข่หนึ่งฟองในตอนเช้าก็เพียงพอต่อความต้องการโคลีนในแต่ละวัน ท้ายที่สุดแล้วการทำอาหารนี้ไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถปรุงไข่เจียวโดยใส่ผักสับลงไปเช่นผักโขมถั่วเขียวและแครอทเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
3. ผัก
ผักเป็นหนึ่งในอาหารที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ บร็อคโคลีและผักใบเขียวเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์ในการบริโภคเนื่องจากมีแคลเซียมและโฟเลตซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าดีต่อการเจริญเติบโตของกระดูกและพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์
บร็อคโคลียังมีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีประโยชน์ในการกำจัดอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังมีวิตามินซีช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น นอกจากนี้การรวมกันของวิตามินซีและสังกะสีในบรอกโคลียังมีประโยชน์อย่างมากในการรักษาความอดทนในระหว่างการอดอาหาร
นอกจากบรอกโคลีแล้วผักสีเขียวเช่นผักโขมยังมีโฟเลตและธาตุเหล็กสูงอีกด้วย ทั้งสองอย่างดีต่อพัฒนาการของลูกน้อยในครรภ์ เช่นเดียวกับบรอกโคลีผักโขมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ
มีไฟเบอร์สูงสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูกซึ่งพบได้บ่อยในสตรีมีครรภ์ นอกจากนี้อ้างจาก Healthline การกินผักใบเขียวยังสามารถลดความเสี่ยงของน้ำหนักแรกเกิดน้อยได้อีกด้วย
4. เนื้อไม่ติดมัน
Jo Ann Hattner, RD. นักโภชนาการในแคลิฟอร์เนียระบุว่าในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายต้องการธาตุเหล็กเพื่อสนับสนุนพัฒนาการของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้ธาตุเหล็กเพื่ออำนวยความสะดวกในการกระจายออกซิเจนในร่างกาย หญิงตั้งครรภ์ต้องการธาตุเหล็กมากขึ้นเนื่องจากปริมาณเลือดในร่างกายเพิ่มขึ้นมากกว่าปกติ
หากคุณแม่ขาดธาตุเหล็กจะรู้สึกเหนื่อยเร็วขึ้น ไม่เพียงแค่นั้นปริมาณธาตุเหล็กที่ต่ำเกินไปในการตั้งครรภ์ก่อนกำหนดอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดและน้ำหนักแรกเกิดต่ำ
แม้ว่าจะอยู่ในช่วงอดอาหาร แต่กิจกรรมประจำวันยังคงดำเนินไปตามปกติ ด้วยเหตุนี้การบริโภคอาหารที่มีธาตุเหล็กเพื่อช่วยให้ร่างกายสามารถทำหน้าที่ได้อย่างเหมาะสมเพื่อให้หญิงตั้งครรภ์มีพลัง เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดีเพราะร่างกายของคุณดูดซึมได้ง่าย
5. ผลไม้
Sahur อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์อื่น ๆ ที่พลาดไม่ได้คือผลไม้ ผลไม้สามารถใช้เป็นของหวานได้ในตอนเช้า ตัวอย่างเช่นกล้วยสามารถให้พลังงานเพิ่มเติมในระหว่างการอดอาหารเนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง
นอกจากนี้ส้มยังสามารถเป็นตัวเลือก นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยรักษาภูมิคุ้มกันแล้วส้มยังมีโฟเลตและไฟเบอร์อีกด้วย ปริมาณน้ำในส้มที่สูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์ยังช่วยตอบสนองความต้องการของของเหลวที่สามารถป้องกันไม่ให้คุณขาดน้ำขณะอดอาหาร
สำหรับคนรักอะโวคาโดคุณสามารถทานอะโวคาโดร่วมกับนมช็อกโกแลตไขมันต่ำได้ในตอนเช้า อะโวคาโดมีไฟเบอร์โฟเลตวิตามินเคโพแทสเซียมทองแดงวิตามินอีและวิตามินซีโพแทสเซียมในอะโวคาโดสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดขาที่มักรู้สึกได้ในสตรีมีครรภ์
6. ผลิตภัณฑ์นม
นมยังเป็นเมนูที่ต้องมีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ในตอนเช้ามืด ปัจจุบันมีนมสำหรับหญิงตั้งครรภ์มากตามอายุครรภ์ นมมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ ได้แก่ แคลเซียมวิตามินดีกรดโฟลิกธาตุเหล็กโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 การบริโภคนมในตอนเช้าจะช่วยเติมเต็มสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์และมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก
x
