6 ประโยชน์ของเกลือหิมาลายัน: คริสตัลสีชมพูที่ดีต่อสุขภาพ & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

คุณเคยได้ยินเกลือชนิดอื่น ๆ นอกเหนือจากเกลือแกงที่คุณมักใช้ในการปรุงอาหารหรือไม่? ใช่ในโลกนี้มีเกลือหลากหลายประเภท หนึ่งในนั้นคือเกลือหิมาลายันที่เราจะพูดถึง เกลือนี้ไม่ได้เป็นสีขาวอย่างที่คุณเห็นบ่อยๆ แต่มีสีชมพู ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกลือนี้หรือไม่? ลองดูคำอธิบายต่อไปนี้

เกลือหิมาลายันคืออะไร?

คุณสามารถรับเกลือหิมาลายันได้อย่างไม่ระมัดระวัง เกลือนี้ไม่ได้มาจากทะเลเหมือนเกลือทั่วไป แต่เกลือนี้มาจากเหมืองเกลือที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกที่เรียกว่าเหมืองเกลือ Khewra ซึ่งตั้งอยู่ที่เชิงเขาหิมาลัยประเทศปากีสถาน เกลือหิมาลายันเป็นหนึ่งในเกลือที่บริสุทธิ์ที่สุดในโลก เกลือนี้ถูกฝังไว้เป็นเวลาหลายพันปีภายใต้ชั้นของลาวาหิมะและน้ำแข็ง

อ่านอีกครั้ง: รู้จักเกลือ 5 ประเภท: เกลือใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?

ดังนั้นสีของเกลือนี้จึงแตกต่างจากสีเกลืออื่น ๆ สีชมพูหรือสีชมพูเกลือนี้มาจากธาตุเหล็ก หากคุณโรยเกลือหิมาลายันในอาหารของคุณอาหารของคุณจะเปลี่ยนสีให้น่าสนใจยิ่งขึ้น

เกลือหิมาลายันมีประโยชน์อย่างไร?

เกลือหิมาลายันมีประโยชน์มากมาย ประโยชน์บางประการที่คุณจะได้รับจากการบริโภคเกลือหิมาลายัน ได้แก่ :

1. ประกอบด้วยแร่ธาตุมากมาย

เกลือสีชมพูนี้มีแร่ธาตุมากมาย สิ่งนี้สามารถเห็นได้จากสีที่มี เกลือนี้มีแร่ธาตุต่างๆเกือบ 80 ชนิด นอกเหนือจากปริมาณเหล็กที่ให้สีชมพูแล้วเกลือนี้ยังมีแร่ธาตุแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสคลอไรด์โบรอนฟลูออไรด์ไอโอดีนสังกะสีซีลีเนียมทองแดงและอื่น ๆ อีกมากมาย แร่ธาตุเหล่านี้จำเป็นต่อร่างกายอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม 97% ของเกลือหิมาลายันประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์และอีก 3% ที่เหลือเป็นแร่ธาตุอื่น ๆ ที่มีความเข้มข้นน้อย

2. มีสารต้านจุลชีพ

มีการใช้ยาต้านจุลชีพในเกลือเพื่อถนอมอาหาร อย่างไรก็ตามยิ่งไปกว่านั้นปรากฎว่ายาต้านจุลชีพในเกลือยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอีกด้วย ร่างกายสามารถใช้ยาต้านจุลชีพในเกลือเพื่อช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ นอกจากนี้การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโซเดียมในปริมาณสูงที่ได้รับจากเกลือสามารถเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและเร่งระยะเวลาการรักษาในหนูได้

ดังนั้นการบริโภคเกลือหิมาลายันหรือเกลืออื่น ๆ สามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ นอกจากนี้การใช้เกลือหิมาลายันในการอาบน้ำหรือทาที่ผิวหนังยังสามารถช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราบนผิวหนังได้อีกด้วย

3. รักษาความชุ่มชื้นของร่างกาย

อย่างที่เราทราบกันดีว่าร่างกายมีเกลืออิเล็กโทรไลต์เพื่อรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกายและรักษาความชุ่มชื้นของร่างกาย ดังนั้นการบริโภคเกลือหิมาลายันยังช่วยให้ร่างกายรักษาสมดุลของของเหลวและความชุ่มชื้น สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายปรับปรุงการสื่อสารสัญญาณประสาทและช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ การบริโภคโซเดียมในปริมาณที่เหมาะสมหมายความว่าคุณยังช่วยร่างกายของคุณในการป้องกันตะคริวของกล้ามเนื้อและปัญหาอื่น ๆ ของกล้ามเนื้อ

ยังอ่าน: 6 อันตรายต่อร่างกายหากคุณกินเกลือมากเกินไป

4. ปรับสมดุล pH ของร่างกาย

นอกเหนือจากการช่วยปรับสมดุลของเหลวในร่างกายแล้วโซเดียมยังช่วยในการปรับสมดุล pH ของร่างกาย โซเดียมสามารถทำให้กรดในร่างกายเป็นกลางเพื่อให้สมดุลของ pH ในร่างกาย ดังนั้นหากคุณบริโภคเกลือหิมาลายันที่มีโซเดียมคุณก็จะได้รับประโยชน์นี้เช่นกัน

การปรับสมดุล pH ของร่างกายจะช่วยป้องกันภูมิคุ้มกันลดลงการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกและนิ่วในไต เกลือหิมาลายันสามารถใช้เป็นยาลดกรดได้เนื่องจากสามารถทำให้กรดในกระเพาะอาหารส่วนเกินเป็นกลางได้

5. ล้างพิษ

การแช่ในน้ำอุ่นที่เติมเกลือหิมาลายันสามารถช่วยร่างกายในการขับสารพิษออกไปได้ เกลือนี้สามารถช่วยดึงสารพิษออกจากผิวหนังและเนื้อเยื่อไขมัน การอาบน้ำเกลือนี้ยังสามารถช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อที่ตึงเครียดหลังทำกิจกรรมได้อีกด้วย ทำให้ร่างกายสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า

6. ประโยชน์อื่น ๆ ของเกลือหิมาลายัน

ประโยชน์อื่น ๆ ของเกลือหิมาลายันคือเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซึมสารอาหารจากอาหารบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรงความแข็งแรงของกระดูกการทำงานของระบบทางเดินหายใจไตและถุงน้ำดี

เกลือแกง (เกลือแกง) ต่างกันอย่างไร?

ไม่เหมือนกับเกลือแกงที่คุณใช้ปรุงอาหารตามปกติคือเกลือหิมาลายันไม่ผ่านกรรมวิธี เพื่อไม่ให้มีการเติมสารเพิ่มเติมลงไป ทำให้เกลือหิมาลายันบริสุทธิ์มากและมีความเข้มข้นของแร่ธาตุและสีตามธรรมชาติ

นอกจากนี้เกลือนี้ยังมีโซเดียมน้อยกว่าเกลือแกง ในหนึ่งในสี่ช้อนชาเกลือแกงมีโซเดียม 600 มก. ในขณะที่เกลือหิมาลัยมีโซเดียม 420 มก. ทำให้เกลือหิมาลายันสามารถช่วยคุณในการควบคุมความดันโลหิตได้ เกลือหิมาลายันดีสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหัวใจล้มเหลวโรคไตหรือโรคตับแข็ง

ยังอ่าน: 7 อาหารที่สามารถกระตุ้นให้เลือดสูง

การบริโภคโซเดียมในร่างกายมากเกินไปนั้นไม่ดีอย่างแน่นอน American Heart Association แนะนำให้บริโภคโซเดียมไม่เกิน 2300 มก. / วันสำหรับทุกคนและ จำกัด การบริโภคโซเดียมไม่เกิน 1500 มก. / วันสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต