7 ประโยชน์ต่อสุขภาพของเกรปฟรุ้ต (ส้มโอแดง)

ส้มโอหรือที่มักรู้จักกันในชื่อส้มโอแดงจัดเป็นผลไม้เมืองร้อน ผลไม้นี้โดดเด่นด้วยรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งห่อด้วยเนื้อสีแดงเกือบส้ม นักวิจัยเชื่อว่ามีประโยชน์ของเกรปฟรุตคือช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นนิ่วในไต

นั่นไม่ใช่ทั้งหมด. จริงๆแล้วผลไม้ชนิดนี้ยังมีสรรพคุณดีๆอีกมากมายที่คุณควรลอง

ประโยชน์ของส้มโอดีต่อสุขภาพ

1. ช่วยตอบสนองความต้องการของเหลว

ที่มา: Wide Open Eats

ร่างกายมนุษย์ส่วนใหญ่เป็นน้ำดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรักษาปริมาณน้ำในร่างกายให้สมดุล นอกจากน้ำเปล่าแล้วคุณยังสามารถตอบสนองความต้องการน้ำของร่างกายได้ด้วยการกินเกรปฟรุต

ในความเป็นจริงน้ำเป็นส่วนใหญ่ของน้ำหนักผลไม้ ส้มโอครึ่งผลมีน้ำประมาณ 118 มิลลิลิตรหรือ 88 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักส้มโอทั้งหมด

2. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ประโยชน์อีกอย่างของเกรปฟรุตที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคืออุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่มีประโยชน์ในการปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ จริงๆแล้วร่างกายผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้เอง แต่ปริมาณไม่เพียงพอที่จะต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระ

ดังนั้นการบริโภคสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มเติมจากอาหารประจำวันยังคงเป็นสิ่งที่จำเป็น วิธีหนึ่งที่คุณสามารถเติมเต็มได้คือการกินเกรปฟรุต สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดมีอยู่ในเกรปฟรุต ได้แก่ :

วิตามินซี ทำหน้าที่ปกป้องเซลล์ร่างกายจากความเสียหายซึ่งมักส่งผลให้เกิดโรคหัวใจและมะเร็ง
เบต้าแคโรทีน จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิดได้ ตัวอย่างเช่นโรคหัวใจมะเร็งและความผิดปกติเกี่ยวกับดวงตา
ไลโคปีน เป็นที่รู้จักในด้านความสามารถในการป้องกันการเกิดมะเร็งชนิดต่างๆโดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก นอกจากนี้ยังสามารถช่วยชะลอการเติบโตของเนื้องอก
ฟลาโวนอยด์ มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลสูง

3. ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน

ตามที่ได้อธิบายไปก่อนหน้านี้เกรปฟรุตสามารถให้วิตามินซีแก่ร่างกายได้สูง นั่นคือเหตุผลที่เชื่อกันว่าเกรปฟรุตสามารถปกป้องเซลล์ร่างกายจากไวรัสและแบคทีเรียได้ กล่าวโดยสรุปประโยชน์ของเกรปฟรุตนั้นดีมากในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาจาก Clinical Infectious Diseases ซึ่งระบุว่าเนื้อหาของวิตามินเอในเกรปฟรุตได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันโดยการปกป้องร่างกายจากการอักเสบและโรคติดเชื้อต่างๆ

ไม่เพียงแค่นั้นเนื้อหาของวิตามินบีสังกะสีทองแดงและเหล็กสามารถทำหน้าที่ป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อ

4. ลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่วางแผนจะลดน้ำหนักการรับประทานเกรปฟรุตอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดทางหนึ่ง เนื่องจากเกรปฟรุตมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งสามารถช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้

การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of Medicinal Food ศึกษาคนอ้วนทั้งหมด 91 คน ผลการวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานส้มโอแดงเป็นเวลา 12 สัปดาห์ก่อนรับประทานอาหารมีน้ำหนักลดลงประมาณ 1.6 กิโลกรัม ในขณะเดียวกันคนที่ไม่กินส้มโอจะสามารถลดน้ำหนักตัวได้เพียง 0.3 กิโลกรัมเท่านั้น

อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าแค่กินเกรปฟรุตจะลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน เราขอแนะนำให้คุณใส่เกรปฟรุตในอาหารประจำวันร่วมกับอาหารเสริมอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

5. บำรุงเส้นผมให้แข็งแรง

มีหลายวิธีในการรับประโยชน์ของเกรปฟรุต กินโดยตรงแปรรูปเป็นอาหารหรือแปรรูปเป็นน้ำมัน ใช่แล้วเกรปฟรุ้ตยังสามารถแปรรูปเป็นน้ำมันซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่น้อยไปกว่ากันซึ่งหนึ่งในนั้นมีไว้สำหรับผม

โดยปกติแล้วน้ำมันที่ทำจากผลเกรพฟรุตจะใช้เพื่อเพิ่มความเงางามตามธรรมชาติของเส้นผมโดยเฉพาะกับผมมัน

6. บำรุงสุขภาพของหัวใจ

ผลไม้เกรพฟรุตอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่างๆเช่นโพแทสเซียมและไฟเบอร์ซึ่งดีต่อการรักษาการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ

นี่เป็นหลักฐานจากการศึกษาที่เปิดเผยว่าผู้ที่รับประทานส้มโอแดงเป็นประจำวันละ 3 ครั้งเป็นเวลาหกสัปดาห์จะพบความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกายลดลง แน่นอนว่าวิธีนี้สามารถป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

7. ป้องกันภาวะดื้ออินซูลิน

สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดการกินเกรปฟรุตสามารถช่วยป้องกันภาวะดื้ออินซูลินในร่างกายได้ อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ดังนั้นเมื่อเกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินหมายความว่าไม่สามารถใช้อินซูลินได้อย่างเหมาะสมซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น การวิจัยพบว่าผู้ที่รับประทานเกรปฟรุตครึ่งผลก่อนรับประทานอาหารสามารถปรับปรุงการทำงานของฮอร์โมนอินซูลินได้เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานเกรปฟรุต

อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ใช้กับเกรปฟรุตเท่านั้น งานวิจัยที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Basic and Clinical Endocrinology โดยทั่วไปแล้วการกินผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน