ประโยชน์ของพีแคน: ป้องกันผมร่วงเพื่อช่วยลดน้ำหนัก

ถั่วมีเส้นใยและโปรตีนจากพืชสูงซึ่งดีต่อสุขภาพ ถั่วยังมีไขมันวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ในการปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ ถั่วชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมายคือถั่วพีแคน คุณอาจคุ้นเคยกับถั่วลิสงหรืออัลมอนด์มากกว่า แต่ประโยชน์ของพีแคนก็น่าทึ่งไม่แพ้กันสำหรับสุขภาพของคุณคุณรู้หรือไม่!

ประโยชน์ที่หลากหลายของพีแคนเพื่อสุขภาพ

1. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

พีแคนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์โพลีฟีนอลที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ ในความเป็นจริงปริมาณโพลีฟีนอลในพีแคนนั้นสูงเป็นสองเท่าของอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาชิโอ

นอกจากนี้พีแคนยังมีแกมมาโทโคฟีรอลในปริมาณสูง Gamma-tocopherol เป็นวิตามินอีรูปแบบหนึ่งซึ่งดีต่อร่างกาย รายงานจากหน้าสุขภาพการศึกษาสองชิ้นแสดงให้เห็นว่าแกมมา - โทโคฟีรอลในอาหารแปรรูปที่มีพีแคนในปริมาณสูงสามารถช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

ดังนั้นอย่าแปลกใจถ้าพีแคนมีผลดีอย่างมากในการป้องกันโรคหัวใจ

2. บำรุงกระดูกและผิวหนังให้แข็งแรง

พีแคนมีแร่ธาตุต่างๆที่ร่างกายต้องการ เรียกว่าไทอามินสังกะสีแมงกานีสและทองแดง พีแคนทุก ๆ 30 กรัมสามารถได้รับแมงกานีส 60 เปอร์เซ็นต์ต่อวันและปริมาณทองแดง 40 เปอร์เซ็นต์ของร่างกายทุกวัน มีประโยชน์อย่างไร?

แมงกานีสช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง ไม่เพียงแค่นั้นแร่ธาตุนี้ยังช่วยสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนพิเศษที่จำเป็นในการทำให้ผิวนุ่มและยืดหยุ่น

ประโยชน์ของพีแคนต่อสุขภาพผิวไม่ได้มาจากแมงกานีสเท่านั้น พีแคนประกอบด้วยกรดเอลลาจิกวิตามินเอและวิตามินอีซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุของริ้วรอยแห่งวัย

ในขณะเดียวกันปริมาณทองแดงในพีแคนสามารถช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย ธาตุเหล็กมีส่วนในการสร้างเม็ดเลือดแดงรักษาภูมิคุ้มกันและช่วยบำรุงหลอดเลือดเส้นประสาทและกระดูกให้แข็งแรง ไม่น่าทึ่งเหรอ?

3. ป้องกันอาการท้องผูก

Anshul Jaibharat นักโภชนาการเปิดเผยว่าถั่วพีแคนมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารเพื่อป้องกันอาการท้องผูกและลดความเสี่ยงของโรคริดสีดวงทวารและลำไส้ใหญ่

4. ช่วยลดน้ำหนัก

สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักพีแคนเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับอาหารว่างยามบ่าย ใช่ ประโยชน์อย่างหนึ่งของพีแคนที่น่าทึ่งไม่น้อยคือช่วยลดน้ำหนักได้

เหตุผลก็คือพีแคนมีวิตามินบีรวมหลายกลุ่มเช่นไรโบฟลาวินไนอาซินไทอามินกรดแพนโทธีนิกวิตามินบี 6 และโฟเลตซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย

นอกจากนี้ยังทำให้พีแคนย่อยในกระเพาะอาหารได้นานขึ้นเพื่อให้คุณอิ่มนานขึ้น ด้วยเหตุนี้คุณจึงไม่อยากกินมากขึ้นเพื่อตอบสนองความอยากของกระเพาะอาหาร

5. ป้องกันการอักเสบ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแมกนีเซียมในพีแคนสามารถลดการอักเสบในร่างกายซึ่งหนึ่งในนั้นอยู่ในผนังหลอดเลือด

การอักเสบของผนังหลอดเลือดที่ลดลงสามารถลดความเสี่ยงทางอ้อมของโรคข้ออักเสบโรคอัลไซเมอร์โรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคอักเสบอื่น ๆ ได้

6. ป้องกันผมร่วง

ประโยชน์ของพีแคนสำหรับคนนี้อาจเป็นที่ต้องการของคุณที่กำลังดิ้นรนกับปัญหาผมร่วงเช่นเดียวกับผู้ชายที่มีแนวโน้มที่จะศีรษะล้าน

พีแคนมีกรดอะมิโนแอล - อาร์จินีนซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผม นอกจากนี้กรดอะมิโนเหล่านี้ยังสามารถเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดจึงทำให้การไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงรากผมราบรื่นขึ้น การให้เลือดสดที่หนังศีรษะช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมและทำให้หนังศีรษะมีสุขภาพดีขึ้น

7. ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

ประโยชน์ของพีแคนที่มีความสำคัญไม่น้อยไปกว่ากันคือสามารถปกป้องร่างกายจากความเสี่ยงของโรคมะเร็ง กรดเอลลาจิกในพีแคนสามารถยับยั้งการจับกับดีเอ็นเอของสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็งรวมทั้งไนโตรซามีนและโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน

พีแคนมีกรดโอเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมและมะเร็งลำไส้ใหญ่ ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ปริมาณไฟเบอร์ในพีแคนสามารถทำความสะอาดระบบย่อยอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่