สารบัญ:
- ประโยชน์ของทามาริลโลเพื่อสุขภาพ
- 1. อุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ
- 2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- 3. เหมาะสำหรับผิว
- 4. ช่วยควบคุมเบาหวาน
- 5. บำรุงสุขภาพของหัวใจ
- 6. เพื่อรักษาสุขภาพตา
- 7. ป้องกันมะเร็ง
มะเขือยาวดัตช์มีอีกชื่อหนึ่งว่าทามาริลโลเป็นผลไม้ในตระกูลมะเขือที่มีสีแดงหรือสีเหลืองส้ม รูปร่างเป็นรูปไข่เกือบเหมือนไข่ ในอินโดนีเซียเรียกผลไม้ชนิดนี้ว่า Dutch eggplant เนื่องจากชาวดัตช์ได้รับการแนะนำและเพาะปลูกครั้งแรกในช่วงยุคอาณานิคม เดิมผลไม้ชนิดนี้มาจากอเมริกากลาง
แม้ว่าผิวด้านนอกจะมีรสขม แต่เนื้อของทามาริลโลมีน้ำมากและมีกลิ่นหอมสดชื่น โดยประมาณแล้ว Tamarillo มีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพร่างกาย? ดูคำตอบด้านล่าง
ประโยชน์ของทามาริลโลเพื่อสุขภาพ
1. อุดมไปด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นประโยชน์ของทามาริลโลนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเช่นวิตามินซีอีและวิตามินเอนอกจากนี้ทามาริลโลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นแหล่งของวิตามินบีรวมเช่นไนอาซินไทอามีนและไรโบฟลาวิน
สารอาหารอื่น ๆ ในทามาริลโล ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม จากนั้นอย่าหลบหนีแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสแมงกานีสแมกนีเซียมทองแดงสังกะสีและเหล็ก ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่สามารถช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
2. เพิ่มภูมิคุ้มกัน
มะเขือยาวดัตช์อุดมไปด้วยวิตามินบีรวมซึ่งทำหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญของร่างกายเพื่อเปลี่ยนอาหารเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับเซลล์อวัยวะและเนื้อเยื่อ สำหรับผู้ที่ชอบเป็นลมเนื่องจากความเหนื่อยล้าเชื่อว่าทามาริลโลสามารถเอาชนะปัญหานี้ได้เนื่องจากมีวิตามินบีรวมอยู่ในนั้น
3. เหมาะสำหรับผิว
เนื้อหาของวิตามิน C, A และ E ในทามาริลโลสามารถช่วยให้ผิวของคุณแข็งแรงและกระจ่างใส นอกจากนี้การปรากฏตัวของฟีนอลแอนโธไซยานินและฟลาโวนอยด์สามารถป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและมลภาวะในร่างกายนอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการเอาชนะการต่อต้านริ้วรอยของผิว
4. ช่วยควบคุมเบาหวาน
หากคุณเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 กรดคลอโรเจนิกในทามาริลโลสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดส่วนเกินได้ ในขณะที่เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในประโยชน์ของทามาริลโลสามารถลดความเครียดออกซิเดชั่นในตับและตับอ่อน
5. บำรุงสุขภาพของหัวใจ
การมีโพแทสเซียมในทามาริลโลสามารถช่วยปรับสมดุลของระดับโซเดียมที่สูงในหัวใจ จากนั้นปริมาณแมกนีเซียมจะช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดของร่างกาย ในขณะเดียวกันไฟเบอร์ในทามาริลโลยังสามารถปรับสมดุลและดูดซับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย
6. เพื่อรักษาสุขภาพตา
มะเขือยาวดัตช์ยังดีต่อสุขภาพตา ใช่วิตามินเอในเนื้อทามาริลโลสามารถปกป้องและป้องกันดวงตาจากอันตรายต่อดวงตาได้ เคล็ดลับคือคุณต้องกินทามาริลโล 1 ผลหรือ 50 กรัมทุกวันโดยไม่ใส่น้ำตาลเป็นประจำเพื่อรักษาสายตาให้แข็งแรง
7. ป้องกันมะเร็ง
เนื้อหาและประโยชน์ของมะเขือยาวดัตช์ผลสุดท้ายมีความสำคัญมากในการป้องกันมะเร็งในร่างกาย เนื้อหาของวิตามินอีฟลาโวนอยด์และแอนโธไซยานินในทามาริลโลสามารถช่วยขับไล่อนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการก่อตัวของมะเร็งในเนื้อเยื่อของเซลล์ร่างกายด้วยคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านเชื้อจุลินทรีย์ในทามาริลโล
x
