อะโวคาโดสามารถทำลายตับได้ถ้าคุณกินมากเกินไปทำไม?

อะโวคาโดมีประโยชน์มากมาย เริ่มตั้งแต่การรักษาสุขภาพของหัวใจการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไปจนถึงการป้องกันความพิการ แต่กำเนิดของทารกในครรภ์ อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ดีสำหรับทานเล่นในขณะที่กำลังลดน้ำหนักเพราะมีไฟเบอร์สูงและอุดมไปด้วยไขมันดีซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานขึ้น แต่อย่าหลงไปกับผลประโยชน์มากมายขนาดนี้ดังนั้นคุณควรกินมันมากเกินไป ทุกอย่างที่มากเกินไปไม่ดีต่อร่างกายดังนั้นอะโวคาโดก็เช่นกัน

การบริโภคอะโวคาโดมากเกินไปจะช่วยประหยัดผลข้างเคียงต่างๆ คุณรู้!

ผลของการรับประทานอะโวคาโดส่วนใหญ่เพื่อสุขภาพ

1. เพิ่มน้ำหนัก

แม้ว่าอะโวคาโดจะเป็นผลไม้ แต่ก็มีไขมันและแคลอรี่หนาแน่น ข่าวดีก็คือไขมันในอะโวคาโดจัดเป็นไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามแม้แต่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพก็ยังทำให้คุณมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคมากเกินไป

อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ลูกมีน้ำหนัก 30 กรัมโดยเฉลี่ยดังนั้นแคลอรี่ทั้งหมดที่บริโภคจะอยู่ที่ประมาณ 322 แคลอรี่ นั่นเป็นเหตุผลที่การกินอะโวคาโดมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักคุณเพิ่มขึ้นได้

2. การขาดสารอาหาร

จริงๆแล้วไม่สำคัญว่าคุณจะกินผักและผลไม้ทุกวัน อะโวคาโดมีคุณค่าทางโภชนาการและการเติมเต็ม แต่สารอาหารที่มีอยู่ในนั้นไม่เพียงพอต่อการบริโภคในแต่ละวัน การกินอาหารชนิดเดียวกันเกือบทุกวันอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางชนิดได้

อะโวคาโดมีโปรตีนและแคลเซียมน้อยที่สุด การขาดโปรตีนจะทำให้เนื้อเยื่อและมวลกล้ามเนื้ออ่อนแอลง การบริโภคแคลเซียมไม่เพียงพอสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกเช่นโรคกระดูกพรุน อะโวคาโดยังมีธาตุเหล็กไม่เพียงพอดังนั้นคุณจึงมีแนวโน้มที่จะประสบปัญหา 3L (อ่อนเพลียอ่อนแอเซื่องซึม) เนื่องจากโรคโลหิตจาง

นั่นคือเหตุผลที่การวางแผนการรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลายเพื่อให้ร่างกายแข็งแรงจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก

3. โรคภูมิแพ้

แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่หายาก แต่บางคนก็อาจมีอาการแพ้อะโวคาโดเป็นครั้งคราวหากบริโภคมากเกินไป ตามบทความวิจารณ์ที่ตีพิมพ์ในเดือนมิถุนายน 2554 ในวารสาร Allergy, Asthma และ Clinical Immunology, การแพ้อะโวคาโดอาจทำให้เกิดอาการจามไอบวมและคัดจมูก หากคุณพบอาการเหล่านี้หลังจากบริโภคอะโวคาโดให้ลองกำจัดอะโวคาโดออกจากอาหารประจำวันและดูว่ายังมีอาการเหล่านี้อยู่หรือไม่

4. ลดการผลิตน้ำนมในสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

การรับประทานอะโวคาโดขณะตั้งครรภ์ไม่มีอะไรผิดปกติ นอกเหนือจากความสามารถในการลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่องในทารกแล้วอะโวคาโดยังมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการปวดขาเนื่องจากการขาดโพแทสเซียม

อย่างไรก็ตามการกินอะโวคาโดมากเกินไปสามารถทำลายต่อมน้ำนมได้ซึ่งจะช่วยลดการผลิตน้ำนม นอกจากนี้การบริโภคอะโวคาโดมากเกินไปในระหว่างให้นมบุตรอาจทำให้ระบบย่อยอาหารของเด็กทำงานได้น้อยลง

5. ทำลายตับ

ผลข้างเคียงที่ร้ายแรงอย่างหนึ่งของการบริโภคอะโวคาโดมากเกินไปคือมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพตับของคุณ มีน้ำมันอะโวคาโดหลายประเภทที่สามารถทำร้ายตับของคุณได้ หลีกเลี่ยงการใช้อะโวคาโดเม็กซิกันที่มีเอสตราโกลและรูทวาร เชื่อกันว่าองค์ประกอบทั้งสองนี้มีปฏิกิริยาก่อมะเร็ง

6. ลดการออกฤทธิ์ของยา

การบริโภคอะโวคาโดมากเกินไปสามารถลดการทำงานของยาต้านการอักเสบได้ การบริโภคมากเกินไปยังทำให้เลือดบางลงเพื่อให้แผลหายเป็นเวลานาน

7. การระคายเคืองของทางเดินอาหาร

การรับประทานอะโวคาโดในปริมาณมากอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคืองทำให้มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการท้องอืดแก๊สเป็นตะคริวก๊าซต่อเนื่องและท้องร่วง การระคายเคืองทางเดินอาหารในระยะยาวอาจนำไปสู่การติดเชื้อ

8. ลดคอเลสเตอรอล (รวมทั้ง HDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ดี)

อะโวคาโดสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจเช่นหัวใจวายหัวใจเต้นผิดปกติหลอดเลือดอุดตันเป็นต้น ดังนั้นการลดระดับคอเลสเตอรอลสามารถป้องกันคุณจากปัญหาหัวใจต่างๆ

แต่นอกจากประโยชน์แล้วยังมีผลข้างเคียงจากการรับประทานอะโวคาโดมากเกินไป อะโวคาโดอุดมไปด้วย เบต้าซิโตสเตอรอล. เบต้าซิโตสเตอรอล ดูดซับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีส่วนเกิน แต่ยังสามารถดูดซับ HDL คอเลสเตอรอลซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลชนิดดีที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ หน้าที่อย่างหนึ่งของ HDL คอเลสเตอรอลที่ดีคือการรักษาความแข็งแรงและสุขภาพของผนังในหลอดเลือด