อาหารคลายปวดหัวมี 9 อย่างที่ได้ผล

อาการปวดหัวอาจเกิดขึ้นอย่างกะทันหันรุนแรงหรือค่อย ๆ เกิดขึ้น อาการปวดสามารถอยู่ได้ในระยะหนึ่งหลายวันหรือหลายเดือน นอกจากการใช้ยาบรรเทาอาการปวดหัวแล้วคุณยังสามารถรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นประจำซึ่งถือว่ามีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดได้อีกด้วย แล้วอาหารอะไรที่สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้?

อาการปวดหัวที่มีประสิทธิภาพช่วยบรรเทาอาหาร

อ้างจากคลีฟแลนด์คลินิกการบริโภคอาหารที่มีผงชูรสไนเตรตไทรามีนและเครื่องดื่มมากเกินไปเช่นแอลกอฮอล์และคาเฟอีนอาจทำให้ปวดศีรษะได้ อย่างไรก็ตามอาหารอื่น ๆ อีกจำนวนหนึ่งกลับตรงกันข้าม

นี่คืออาหารบางส่วนที่กล่าวกันว่าเป็นยาบรรเทาอาการปวดศีรษะ:

1. ปลามีโอเมก้า 3 สูง

ปลาที่มีโอเมก้า 3 สูงเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นยาบรรเทาอาการปวดศีรษะโดยการลดอุบัติการณ์ของการโจมตีและบรรเทาอาการไมเกรน

การศึกษาในผู้ป่วยไมเกรนแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถลดความถี่ของอาการปวดหัวและเร่งระยะเวลาของอาการปวดหัวได้ถึง 74 เปอร์เซ็นต์ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากกรดไขมันโอเมก้า 3 โดยเฉพาะ EPA มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งหนึ่งในนั้นคือการยับยั้งการผลิตพรอสตาแกลนดินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัวปวดและอักเสบ

ปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลปลาเทราท์และปลาเฮอริ่งเป็นตัวอย่างของปลาที่มีความเข้มข้นของโอเมก้า 3 สูง เพื่อให้ได้ประโยชน์ในการบรรเทาอาการปวดหัวคุณสามารถกินปลาเหล่านี้สัปดาห์ละ 2 ครั้งได้มากถึง 8 ออนซ์หรือประมาณ 230 กรัม หากไม่เป็นเช่นนั้นคุณสามารถลองรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลา

2. มันฝรั่งอบ

สาเหตุหนึ่งของอาการปวดหัวคือภาวะขาดน้ำหรือร่างกายขาดของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ ดังนั้นการเปลี่ยนของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปอาจเป็นวิธีบรรเทาอาการปวดหัวได้

นอกเหนือจากการดื่มน้ำให้มากขึ้นแล้วการเปลี่ยนของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปยังสามารถบริโภคได้โดยการบริโภคมันฝรั่งพร้อมกับหนังของมัน อาหารเหล่านี้เป็นที่ทราบกันดีว่ามีโพแทสเซียมซึ่งสามารถช่วยรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายดังนั้นจึงสามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้

คุณสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์เหล่านี้ได้โดยการรับประทานมันฝรั่งอบและหนังของมัน ในสภาพนี้ปริมาณโพแทสเซียมจะถือว่าสูงที่สุดคือประมาณ 925 มก. ในมันฝรั่งอบขนาดกลางหนึ่งชิ้นและผิวของมัน นอกจากนี้อาหารนี้ยังมีแมกนีเซียมซึ่งเป็นที่ต้องการของผู้ที่ปวดหัวอีกด้วย

3. อัลมอนด์

นอกเหนือจากมันฝรั่งแล้วอัลมอนด์ยังเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของการบรรเทาอาการปวดหัวในอาหารที่มีแมกนีเซียมสูง ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ปวดศีรษะโดยเฉพาะไมเกรน

เหตุผลก็คือผู้ที่มีอาการไมเกรนมักจะมีระดับแมกนีเซียมต่ำกว่าผู้ที่ไม่มี ระดับแมกนีเซียมในกระแสเลือดต่ำอาจทำให้เกิดการอักเสบซึ่งอาจนำไปสู่อาการปวดหัวไมเกรน

ในทางกลับกันแมกนีเซียมในอัลมอนด์เชื่อว่าสามารถต่อสู้กับอาการปวดหัวได้โดยการคลายเส้นประสาทและกล้ามเนื้อที่ส่งผลกระทบต่อพวกเขา นอกจากนี้ยังกล่าวกันว่าอาหารเหล่านี้มีซาลิซินซึ่งเป็นส่วนประกอบต้านการอักเสบที่พบในแอสไพรินเป็นยาบรรเทาอาการปวดหัว

4. ขนมปังธัญพืช

ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นหนึ่งในตัวกระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัวอย่างกะทันหัน เนื่องจากการขาดปริมาณกลูโคสซึ่งทำให้ร่างกายขาดน้ำและพลังงานลดลง ส่งผลให้ปริมาณสารอาหารและออกซิเจนที่ไหลเวียนไปเลี้ยงสมองลดลง

สำหรับวิธีเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็วให้กินขนมปังโฮลวีต คาร์โบไฮเดรตในเมล็ดธัญพืชไม่ได้ย่อยง่ายโดยร่างกายจึงสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้นานกว่าขนมปังขาวธรรมดา

การศึกษาในกรุงโรมยังแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการบริโภคขนมปังโฮลวีตและพาสต้าโฮลวีตที่เพิ่มขึ้นรวมทั้งการลดการบริโภคขนมปังขาวสามารถลดอาการไมเกรนและการใช้ยาคลายเครียดได้ในหนึ่งเดือน นอกจากนี้เมล็ดธัญพืชยังมีแมกนีเซียมซึ่งดีสำหรับผู้ที่ปวดหัว

5. เห็ด

หากคุณมีอาการปวดหัวบ่อยๆโดยเฉพาะไมเกรนที่เกิดขึ้นอีกคุณสามารถเพิ่มเห็ดลงในอาหารได้ เห็ดมีวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถบรรเทาอาการไมเกรนได้

นักวิจัยไม่ทราบแน่ชัดว่าวิตามินบี 2 ในอาหารช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้อย่างไร อย่างไรก็ตามบางคนที่ขาดวิตามินบี 2 พบว่ามีแนวโน้มที่จะเป็นไมเกรนมากกว่า

นอกจากนี้ไรโบฟลาวินยังมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตพัฒนาการและการทำงานของเซลล์ในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยเปลี่ยนอาหารที่คุณกินให้เป็นพลังงานที่คุณต้องการดังนั้นคุณจึงไม่อ่อนแอหรือเหนื่อยง่าย อาการอ่อนเพลียเป็นเรื่องปกติของผู้ที่ปวดหัวไมเกรน

6. ผักโขม

ผักเป็นอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของทุกคนรวมถึงคนที่ปวดหัวด้วย สำหรับผักประเภทต่าง ๆ ผักโขมเป็นอาหารหนึ่งที่สามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้

ผักโขมเป็นที่ทราบกันดีว่ามีวิตามินบีแมกนีเซียมและสารอาหารรองที่สำคัญอื่น ๆ ซึ่งเชื่อว่าช่วยบรรเทาอาการไมเกรนหรืออาการปวดหัวอย่างรุนแรง

รายงานจาก One Green Planet วิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้สามารถป้องกันและลดความถี่ของไมเกรนได้เนื่องจากมีผลดีต่อสาเหตุหลักสองประการของไมเกรน ได้แก่ การทำงานของไมโทคอนเดรียที่บกพร่อง (การสลายสารอาหารเพื่อผลิตพลังงาน) และโฮโมซิสเทอีนในระดับสูง

7. โฮลเกรน

คุณสามารถกินอาหารจากธัญพืชแปรรูปเป็นยาบรรเทาอาการปวดหัวเช่นงาดำและเมล็ดแฟลกซ์ ธัญพืชเหล่านี้มีแมกนีเซียมสูงและมีวิตามินหลายชนิดที่สามารถบรรเทาอาการไมเกรนหรืออาการปวดหัวที่เกิดขึ้นได้

ตัวอย่างเช่นเมล็ดงามีแมกนีเซียมและวิตามินอีซึ่งอาจส่งผลดีต่อระดับฮอร์โมนและโฮโมซิสเทอีนซึ่งเป็นสาเหตุของโรคไมเกรนส่วนใหญ่ในผู้หญิงเช่นอาการปวดหัวที่เกี่ยวกับประจำเดือน

เมล็ดแฟลกซ์อุดมไปด้วยแมกนีเซียมวิตามินบีและวิตามินอีซึ่งทั้งหมดนี้เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ปวดศีรษะ นอกจากนั้นเมล็ดแฟลกซ์ยังมีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ในปริมาณที่สมดุลซึ่งสามารถลดความถี่และความรุนแรงของไมเกรนได้

8. มันเทศ

การรับประทานอาหารที่มีรากเช่นมันเทศอาจเป็นทางเลือกหนึ่งในการบรรเทาอาการปวดหัว อาหารเหล่านี้มีวิตามินบี 6 ในปริมาณสูงเช่นเดียวกับวิตามินบีรวมซึ่งมีบทบาทในการเผาผลาญของร่างกายมนุษย์และส่งผลดีต่ออาการไมเกรน

มันเทศยังเป็นแหล่งวิตามิน A และ C โพแทสเซียมและไฟเบอร์ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพและการทำงานของความรู้ความเข้าใจที่ดีที่สุด ที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากันอาหารเหล่านี้ยังมีแมกนีเซียมซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีบทบาทในการทำให้สมองสงบลงช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายและลดภาวะซึมเศร้าความผิดปกติทางอารมณ์และอาการปวดหัว

9. ช็อคโกแลต

ผลของช็อคโกแลตที่มีต่ออาการปวดหัวเป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันอยู่ การศึกษาบางชิ้นกล่าวว่าโกโก้ (ส่วนประกอบหลักในช็อกโกแลต) สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัวได้ อย่างไรก็ตามในการศึกษาอื่น ๆ เมื่อเร็ว ๆ นี้ช็อคโกแลตสามารถช่วยบรรเทาและป้องกันอาการปวดหัวได้มากกว่าสาเหตุ

Paul Durham นักวิจัยจาก Missouri State University กล่าวว่างานวิจัยของเขาสนับสนุนข้อเท็จจริงที่ว่าการรับประทานอาหารที่เสริมด้วยโกโก้สามารถเพิ่มโปรตีนที่ป้องกันเซลล์ประสาทจากการปล่อยโมเลกุลอักเสบซึ่งคิดว่ามีส่วนในการทำให้เกิดไมเกรน

นอกจากนี้ยังระบุด้วยว่าการรับประทานอาหารที่มีโกโก้ 10% ยังช่วยเพิ่มระดับของสารต้านการอักเสบในสมองและยับยั้งระดับของกระบวนการอักเสบ อย่างไรก็ตามช็อกโกแลตที่บริโภคไม่ใช่ช็อกโกแลตแท่งที่มีโกโก้ต่ำ เหตุผลก็คืออาหารเหล่านี้มีไทรามีนซึ่งมีแนวโน้มที่จะทำให้ปวดหัวมากกว่าลดลง

นอกเหนือจากการบริโภคข้างต้นแล้วคุณยังสามารถเลือกอาหารประเภทอื่น ๆ เพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้เช่นกล้วยแตงโมหรือผลไม้บรรเทาอาการปวดหัวอื่น ๆ หากการรับประทานอาหารเหล่านี้ไม่เพียงพอที่จะทำให้อาการปวดหัวหายไปอย่าลังเลที่จะปรึกษาแพทย์หรือลองวิธีแก้ปวดหัวแบบธรรมชาติที่สามารถทำได้เองที่บ้าน