คุณสามารถกินอาหารทะเลเมื่อคุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

บางคนใช้หลายวิธีในการลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนักตัวในอุดมคติ วิธีหนึ่งคือการลดน้ำหนัก โดยปกติแล้วบรรดาผู้ที่ดำเนินโครงการควบคุมอาหารจะต้องพิถีพิถันในเรื่องอาหารมากขึ้น คุณมักจะเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพคาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันต่ำหรือโปรตีนต่ำด้วย คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ แล้วอาหารทะเลล่ะ? คุณสามารถทานอาหารทะเลขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่? ลองดูรีวิวได้ที่นี่

ผ่อนคลายคุณยังสามารถทานอาหารทะเลได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก

ที่จริงแล้วกุญแจสำคัญในการควบคุมอาหารคือการปรับการรับประทานอาหารโดยการลดปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวัน หากทำอย่างสม่ำเสมอร่างกายจะปรับความต้องการแคลอรี่ด้วยพลังงานที่เกิดจากการเผาผลาญ เป็นผลให้การบริโภคแคลอรี่น้อยลงร่างกายจะเก็บอาหารสำรองไว้ในเนื้อเยื่อที่มีไขมันน้อยลงทำให้น้ำหนักลดลงได้ง่ายขึ้น

ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องกังวลหากคุณต้องการรับประทานอาหารทะเลในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก อาหารทะเลเป็นโปรตีนจากสัตว์ที่มีประสิทธิภาพในการสร้างและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อของคุณ ใช่โปรตีนจากสัตว์ที่มีอยู่ในอาหารทะเลสามารถเป็นอาหารที่ดีสำหรับกล้ามเนื้อของคุณ

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักอย่างหนึ่งที่คุณสามารถลองได้คืออาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งคุณควรรับประทานปลาและผักให้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีอาหารเพสคาทาเรียนซึ่งเป็นอาหารที่รับประทานผักและปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ

ปลาและอาหารทะเล ได้แก่ อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีโปรตีนสูงโดยมีไขมันอิ่มตัวเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย อาหารเหล่านี้ให้กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถช่วยปกป้องคุณจากโรคหัวใจความดันโลหิตสูงมะเร็งและภาวะสมองเสื่อม นอกจากนี้อาหารทะเลยังมีธาตุเหล็กและวิตามินบีสูงอีกด้วย การแพทย์ผสมผสานของมหาวิทยาลัยมิชิแกนแนะนำให้กินปลา 2-4 ครั้งต่อสัปดาห์ในการเสิร์ฟ 4-6 ออนซ์ ไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูงสุดสามารถพบได้ในปลาที่มีน้ำมันเช่นปลาเค็มปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาเทราท์

ถึงกระนั้นอาหารทะเลบางชนิดก็มีคอเลสเตอรอลสูงเช่นกัน อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรกินอาหารทะเลเลยในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก คุณจะต้อง จำกัด การบริโภคอาหารทะเลเมื่อคุณกำลังลดน้ำหนักเท่านั้น

การ จำกัด การบริโภคอาหารทะเลที่มีคอเลสเตอรอลสูงจำเป็นต้องทำในขณะที่รับประทานอาหารหรือไม่รับประทานอาหาร เนื่องจากการรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงสามารถทำให้เกิดโรคอื่น ๆ ได้ ตัวอย่างอาหารทะเลที่มีโคเลสเตอรอลสูง ได้แก่ กุ้งกุ้งก้ามกรามปูและหอย

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยปลาสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้โดยการลดระดับการแข็งตัวของเลือดและไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันในเลือด) และลดความดันโลหิตหากคุณมีความดันโลหิตสูงอยู่ก่อนแล้ว

อย่างไรก็ตามหากคุณเลือกที่จะเพิ่มปลาและอาหารทะเลในอาหารของคุณให้แน่ใจว่าได้เลือกประเภทอาหารทะเลที่มีการปนเปื้อนจากโลหะหนักหรือปรอทน้อยกว่า

อาหารทะเลหลายประเภทเช่นปลาที่กินสัตว์อื่นมีสารปรอทในปริมาณสูง สารปรอทสามารถสร้างขึ้นในกระแสเลือดของคุณเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นควรเลือกอาหารทะเลชนิดที่ไม่มีสารปรอทสูง

เคล็ดลับในการรับประทานอาหารทะเลให้ถูกวิธี

การรับประทานอาหารทะเลควรปรับให้เหมาะกับความต้องการแคลอรี่ในแต่ละวันของคุณ โดยปกติแคลอรี่ที่จำเป็นเมื่อคุณรับประทานอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 1,500-1,800 แคลอรี่ต่อวัน ความต้องการโปรตีนสำหรับผู้ใหญ่โดยปกติคือ 10-15 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการแคลอรี่ต่อวัน

หรือคุณยังสามารถกินโปรตีนได้มากถึง 0.8-1 กรัมโปรตีนต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวในหนึ่งวัน

นอกจากนี้คุณต้องใส่ใจกับประเภทของอาหารทะเลที่คุณกินด้วยเนื่องจากอาหารทะเลบางชนิดมีสารปรอทซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ตราบใดที่คุณหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทะเลที่ทราบว่ามีสารปรอทสูงหรือปนเปื้อนสารมลพิษการรับประทานอาหารทะเลอาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ

นอกจากนี้ควรใส่ใจกับวิธีการแปรรูปอาหารทะเลก่อนรับประทาน ปรุงอาหารทะเลจนสุกดี ปรุงปลาหรืออาหารทะเลอื่น ๆ ด้วยอุณหภูมิภายใน 63 องศาเซลเซียสเพื่อลดความเสี่ยงของอาหารเป็นพิษ

หลีกเลี่ยงปลาขนาดใหญ่หรือนักล่าเช่นฉลามปลาทูคิงหรือนากเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสสารปรอทในปริมาณสูง หลีกเลี่ยงการกินปลาดิบหรือหอยด้วย ปลาดิบและหอยมีแบคทีเรียหรือไวรัสที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ