สารบัญ:
- โปรไบโอติกคืออะไร?
- ประโยชน์ของโปรไบโอติกสำหรับผู้สูงอายุ
- สภาพของแบคทีเรียในลำไส้เนื่องจากอายุมากขึ้น
- เคล็ดลับในการรักษาโปรไบโอติกสำหรับการย่อยอาหารในผู้สูงอายุ
เมื่อเราอายุมากขึ้นระบบย่อยอาหารจะแสดงสัญญาณแห่งวัย ปัญหาทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้นได้บ่อยขึ้นเช่นท้องผูก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้สูงอายุในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหารโดยให้ความสำคัญกับความยั่งยืนของแบคทีเรียที่ดีหรือที่เรียกว่าโปรไบโอติกในลำไส้
โปรไบโอติกคืออะไร?
โปรไบโอติกเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียชนิดดีที่ "อาศัย" อยู่ในลำไส้
แบคทีเรียที่ดีในร่างกายอยู่ในกลุ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ จุลินทรีย์ในลำไส้สามารถจินตนาการได้ว่าเป็นป่าทึบที่เต็มไปด้วยจุลินทรีย์หลายชนิดรวมทั้งแบคทีเรียที่ไม่ดี เช่นเดียวกับเนื้อหาในป่าแบคทีเรียที่ดีจำนวนหนึ่งในจุลินทรีย์ในลำไส้สามารถหายไปได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
แล้วทำไมโปรไบโอติกจึงมีความสำคัญในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหารของมนุษย์?
อ้างจากคลีฟแลนด์คลินิกโปรไบโอติกมีบทบาทสำคัญใน:
- รักษาสมดุลของจุลินทรีย์จุลินทรีย์ในลำไส้ด้วยการต่อสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดี
- ช่วยย่อยอาหาร
- มีบทบาทในการสร้างวิตามิน
- ปกป้องเซลล์ร่างกายจากแบคทีเรียที่ไม่ดีที่บริโภคผ่านอาหารหรือเครื่องดื่มโดยไม่ได้ตั้งใจ
- ช่วยการดูดซึมยา
นอกเหนือจากการต่อสู้กับแบคทีเรียที่ไม่ดีแล้วนี่คือประโยชน์อื่น ๆ ของโปรไบโอติกตามการศึกษา ปฏิสัมพันธ์ระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้และระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์:
- ควบคุมกระบวนการทางชีวภาพและทางสรีรวิทยา
- ลดการติดเชื้อ
- ควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์ของโปรไบโอติกสำหรับผู้สูงอายุ
ดังที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ศึกษา จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารของผู้มีชีวิตยืนยาวที่มีสุขภาพดี การกล่าวถึงผลเสียของการลดความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ได้แก่ :
- ร่างกายอ่อนแอลง
- เสี่ยงต่อการอักเสบในร่างกายสูง
- เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังเช่นเบาหวานชนิดที่ 2
- เพิ่มความเสี่ยงของโรคความเสื่อม (โรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน)
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของโปรไบโอติกสำหรับความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ในผู้สูงอายุคือการสร้างสารหลายอย่างที่ดีต่อการทำงานของสมอง:
- กรดไขมันสายสั้น (SCFA)
- เซโรโทนิน
ตามการศึกษา จุลินทรีย์ในลำไส้ในโรคผู้สูงอายุทั่วไปที่มีผลต่อกิจกรรมในชีวิตประจำวันสารเหล่านี้อ้างว่ารักษาและปรับปรุงการทำงานของสมอง นอกจากนี้การศึกษาเดียวกันยังสรุปได้ว่าการผสมผสานระหว่างความดีของโปรไบโอติกและมาตรการป้องกันเช่นการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายสามารถช่วยให้ร่างกายของผู้สูงอายุแข็งแรง
สภาพของแบคทีเรียในลำไส้เนื่องจากอายุมากขึ้น
การศึกษาจำนวนหนึ่งที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ได้ชี้ให้เห็นถึงความเชื่อมโยงที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของโปรไบโอติกในผู้สูงอายุ น่าเสียดายที่ความสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้มีแนวโน้มที่จะเริ่มลดลงตามอายุ ทริกเกอร์บางอย่าง ได้แก่ :
- ความหลากหลายของไมโครไบโอต้าลดลงเนื่องจากความชราตามธรรมชาติ
- รูปแบบการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นไม่ค่อยกินผักผลไม้
- ยาเช่นยาปฏิชีวนะสามารถลดจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ได้
- ไลฟ์สไตล์
ดังนั้นเรามาดูวิธีรักษาสมดุลของไมโครไบโอต้าในลำไส้เพื่อให้ระบบย่อยอาหารยังคงแข็งแรงเมื่อคุณสูงอายุ
เคล็ดลับในการรักษาโปรไบโอติกสำหรับการย่อยอาหารในผู้สูงอายุ
สามารถดูแลโปรไบโอติกได้ด้วยพรีไบโอติก พูดง่ายๆคือพรีไบโอติกเป็น "อาหาร" สำหรับแบคทีเรียชนิดดีในร่างกาย หากไม่มีพรีไบโอติกจำนวนแบคทีเรียที่ดีก็จะลดลง
ความสมดุลของจุลินทรีย์ที่ลดลงจะทำให้เกิด dysbiosis หรือความไม่สมดุลของจำนวนแบคทีเรียในร่างกาย หลายวิธีในการรักษาสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในระบบย่อยอาหาร ได้แก่ :
- กินอาหารที่มีไฟเบอร์สูง (ข้าวกล้องผักขมบรอกโคลีแอปเปิ้ลลูกแพร์)
- การรับประทานอาหารธรรมชาติที่มีพรีไบโอติกเช่นอินนูลิน (กระเทียมหัวหอม กิมจิ)
- อาหารซินไบโอติก
อาหารซินไบโอติกเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรไบโอติกและพรีไบโอติก ความร่วมมือของสองสิ่งนี้ในการนำประโยชน์มาสู่ร่างกายและเป็นที่รู้จักกันในชื่อซินไบโอติก
ตัวอย่างหนึ่งของอาหารซินไบโอติกคือนมที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษสำหรับผู้สูงอายุ การรวมกันของโปรไบโอติกและพรีไบโอติกในนมสำหรับผู้สูงอายุสามารถเก็บแบคทีเรียที่ดีไว้ในร่างกายได้เนื่องจากมีโปรไบโอติกเช่น แลคโตบาซิลลัสพาราเคซี และพรีไบโอติกเช่นอินนูลิน
ส่งผลให้ผู้สูงอายุยังคงห่างไกลจากปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะทางเดินอาหาร ควรปรึกษาแพทย์ทุกครั้งก่อนบริโภคอาหารที่มีโปรไบโอติกเช่นนม
x
