ทานโปรไบโอติกทุกวันปลอดภัยต่อร่างกายจริงหรือ?

การบริโภคเครื่องดื่มที่มีโปรไบโอติกมีประโยชน์หลายประการต่อสุขภาพของระบบย่อยอาหาร ถึงกระนั้นการดื่มเครื่องดื่มที่มีโปรไบโอติกมากเกินไปก็ส่งผลต่อสมดุลของจำนวนแบคทีเรียในร่างกายได้เช่นกัน ดังนั้นการบริโภคเครื่องดื่มโปรไบโอติกทุกวันปลอดภัยหรือไม่?

เครื่องดื่มโปรไบโอติกประเภทต่างๆที่มักบริโภค

เครื่องดื่มโปรไบโอติกประกอบด้วยหลายประเภทเนื่องจากส่วนผสมและแบคทีเรียที่ใช้ในการผลิตก็แตกต่างกันไปเช่นกัน ดังนั้นคุณต้องรู้จักประเภทก่อนเพื่อป้องกันการบริโภคมากเกินไป

นี่คือเครื่องดื่มโปรไบโอติกบางประเภทที่มักบริโภค:

1. โยเกิร์ต

โยเกิร์ตทำจากนมหมักด้วยแบคทีเรีย แลคโตบาซิลลัส bulgaricus และ Streptococcus thermophilus. แบคทีเรียเหล่านี้ผลิตกรดแลคติกซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของนมและทำให้เนื้อสัมผัสเป็นก้อน

2. คอมบูชา

นอกจากนมแล้วเครื่องดื่มโปรไบโอติกที่คุณดื่มอาจมาจากชา Kombucha เป็นชาดำหรือชาเขียวที่มีส่วนผสมของแบคทีเรียและเชื้อรายีสต์ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการหมักมักจะเติมน้ำตาล

3. คีเฟอร์

Kefir ทำโดยการผสมผง kefir ลงในนมวัวหรือนมแพะ ผง Kefir ทำจากส่วนผสมของแบคทีเรียเชื้อรายีสต์โปรตีนนมชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเคซีนและน้ำตาล

4. บัตเตอร์

บัตเตอร์ เป็นเครื่องดื่มโปรไบโอติกประเภทต่างๆที่เกิดจากการหมักของเหลวที่เหลือจากการทำเนย ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่และไขมันต่ำและมีวิตามินบี 12 แคลเซียมและฟอสฟอรัสจำนวนมาก

ข้อ จำกัด ที่ปลอดภัยสำหรับการดื่มผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก

ขีด จำกัด ที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกจะพิจารณาจากจำนวนกลุ่ม / อาณานิคมของแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์ หน่วยนี้เรียกว่า หน่วยสร้างอาณานิคม (CFU).

ปริมาณโปรไบโอติกที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 5-20 พันล้าน CFU ต่อวัน สำหรับการเปรียบเทียบนี่คือจำนวนอาณานิคมของแบคทีเรียโดยเฉลี่ยในผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกต่างๆ:

โยเกิร์ต: 4.8-9.50 พันล้าน CFU / mL
Kefir: 10 พันล้าน CFU / mL
อาหารเสริมโปรไบโอติก: 48.2 พันล้าน CFU / mL
Kombucha: 5,000-500,000 CFU / mL

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกในท้องตลาดมักมีอาณานิคมของแบคทีเรียน้อยกว่า คุณยังสามารถดื่มโยเกิร์ตคีเฟอร์หรือคอมบูชะได้ทุกวัน

สิ่งที่คุณต้องใส่ใจคือจำนวนแคลอรี่น้ำตาลทั้งหมดและสารปรุงแต่งในผลิตภัณฑ์ที่คุณบริโภค หากคุณมีอาการแพ้นมวัวหรือแพ้แลคโตสควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก

ผลของการดื่มผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก

ทางเดินอาหารของคุณเป็นที่อยู่อาศัยของแบคทีเรียชนิดดีและแบคทีเรียที่ไม่ดี หน้าที่ของโปรไบโอติกคือการปรับสมดุลของแบคทีเรียทั้งสองนี้เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นและได้รับการปกป้องจากโรค

อย่างไรก็ตามควรใส่ใจกับจำนวนเครื่องดื่มโปรไบโอติกที่คุณดื่ม ผลข้างเคียงของโปรไบโอติกมักไม่ก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรงในคนที่มีสุขภาพดี แต่คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแออาจได้รับผลดังต่อไปนี้

การผลิตก๊าซส่วนเกินในระบบทางเดินอาหารซึ่งทำให้เกิดอาการท้องอืดและปวดท้อง
ปฏิกิริยาระหว่างโปรตีนเฉพาะในโปรไบโอติกกับระบบประสาททำให้ปวดหัว
เพิ่มสารฮีสตามีนที่ทำให้เกิดอาการแพ้
อาหารไม่ย่อยเนื่องจากการแพ้โปรไบโอติก
เสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียโปรไบโอติก
การเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็ก

จำนวนอาณานิคมของแบคทีเรียอาจแตกต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์บางชนิดอาจไม่รวมจำนวนอาณานิคมของแบคทีเรียที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ นี่เป็นอุปสรรคอย่างแน่นอนเมื่อคุณต้องการตรวจสอบปริมาณโปรไบโอติกของคุณ

วิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการควบคุมปริมาณโปรไบโอติกของคุณคือ จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่คุณดื่ม เพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียง จำกัด การบริโภคเครื่องดื่มโปรไบโอติกไม่เกินหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวัน