นมหมีมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่และท้องร่วงจริงหรือ? นี่คือคำอธิบายทางการแพทย์

เมื่อคุณมีไข้รากสาดใหญ่คุณต้องใส่ใจกับปริมาณที่เข้าสู่ร่างกาย หากคุณทำผิดขั้นตอนคุณอาจพบภาวะแทรกซ้อนของโรคไข้รากสาดใหญ่ที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ การบริโภคอย่างหนึ่งที่คุณต้องใส่ใจคือนม คุณสามารถดื่มนมเมื่อคุณเป็นโรคไข้รากสาดใหญ่ได้หรือไม่? เช่นเดียวกับนมที่ผู้ป่วยไข้รากสาดใหญ่สามารถดื่มได้? ลองดูคำอธิบายต่อไปนี้

ผู้ป่วยไข้รากสาดใหญ่สามารถดื่มนมอะไรได้บ้าง?

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไทฟอยด์ที่แพทย์มักแนะนำคืออาหารที่มีแคลอรี่และโปรตีนสูง นมเป็นแหล่งอาหารที่สามารถตอบสนองสองเกณฑ์นี้

อย่างไรก็ตามผู้ที่ป่วยด้วยโรคไข้รากสาดใหญ่ไม่ควรดื่มนมใด ๆ ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา CDC อ้างว่านมที่ผู้ที่เป็นโรคไข้รากสาดใหญ่สามารถบริโภคได้นั้นเป็นนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อและพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น

การพาสเจอร์ไรส์เป็นเทคนิคการอุ่นนมโดยใช้ไอน้ำร้อนแรงดันต่ำเพื่อลดจำนวนเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรค โดยทั่วไปแล้วการพาสเจอร์ไรส์เป็นกระบวนการที่ดำเนินการโดยการอุ่นนมให้ร้อนถึงจุดเดือด 110 ℃

กระบวนการฆ่าเชื้อนี้สามารถฆ่าสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายรวมทั้งแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของโรคไข้รากสาดใหญ่ เชื้อ Salmonella typhi นอกจากนี้กระบวนการนี้ยังสามารถกำจัดเชื้อโรคอื่น ๆ เช่น Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, อีโคไล, และ ลิสเทอเรีย.

อย่างไรก็ตามกระบวนการให้ความร้อนแบบพาสเจอร์ไรส์จะปิดการทำงานของเอนไซม์บางตัวในนม อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ไม่คิดว่าเอนไซม์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์

สารอาหารบางอย่างในน้ำนมดิบอาจสูญเสียไปหลังจากการพาสเจอร์ไรส์ อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถรับได้จากแหล่งที่มาอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นวิตามินซีจะหายไปหลังจากนมผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้ว แต่คุณยังสามารถรับวิตามินซีจากแหล่งอาหารอื่น ๆ ได้

นมหมีสามารถเป็นตัวเลือก

แบรนด์ที่มักเรียกกันว่านมหมีเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์ ดังนั้นผู้ที่ป่วยด้วยโรคไข้รากสาดใหญ่สามารถดื่มนมหมีได้

นมตราหมีหนึ่งกระป๋องในท้องตลาดมีพลังงานรวม 120 กิโลแคลอรี (kcal) โดยมีรายละเอียดดังนี้

ไขมันรวม 7 กรัม
โปรตีน 6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 9 กรัม
โซเดียม 115 มก

นมตราหมีหนึ่งกระป๋องยังมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

นมวัว
มอลโตเด็กซ์ตริน
ซารีมอลต์
น้ำตาล
แป้งดัดแปร
โคลงผัก
แคลเซียมคาร์บอเนต
พรีมิกซ์วิตามิน
รสชาติที่เหมือนกันตามธรรมชาติของมอลต์

นมที่ปราศจากเชื้อนั้นร่างกายย่อยได้ง่ายกว่านมประเภทอื่น ๆ อย่างไรก็ตามยังไม่มีงานวิจัยทางการแพทย์ที่หนักแน่นพอที่จะยืนยันหรือสนับสนุนข้ออ้างที่ว่าการดื่มนมหมีสามารถช่วยรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่ได้

ยิ่งไปกว่านั้นกระบวนการฆ่าเชื้อยังช่วยให้สารอาหารและวิตามินนมจำนวนมากถูกเผาผลาญ แน่นอนว่าสิ่งนี้อาจเป็นอันตรายต่อการได้รับสารอาหารที่จำเป็นเมื่อคุณป่วยด้วยโรคไข้รากสาดใหญ่

สรุปได้ว่าเป็นเรื่องปกติถ้าคุณต้องการดื่มนมหมีในช่วงไข้รากสาดใหญ่เพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ อย่างไรก็ตามการดื่มนมนี้ไม่ใช่วิธีเดียวที่คุณต้องพึ่งพาในการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่ คุณยังต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอจากอาหารเพื่อสุขภาพและยังต้องได้รับการรักษาจากแพทย์

จำไว้! ต้องดื่มนมตราหมีทันทีหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์เพื่อไม่ให้แบคทีเรียและเชื้อโรคเข้าสู่อากาศภายนอก นมนี้ต้องดื่มทันทีจนกว่าจะหมดเนื่องจากส่วนผสมไม่สามารถอยู่ได้นาน

คุณควรใส่ใจอะไรเมื่อคุณต้องการดื่มนมเมื่อคุณเป็นโรคไข้รากสาดใหญ่?

นมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการในช่วงการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรดื่มนมเมื่อมีอาการของโรคไข้รากสาดใหญ่ในรูปแบบของอาการท้องร่วง

เมื่อคุณมีอาการท้องร่วงระบบย่อยอาหารของคุณจะประมวลผลแลคโตสในนมได้ยากขึ้นซึ่งอาจทำให้อาการแย่ลง นอกจากนมแล้วคุณยังควรหลีกเลี่ยงชีสและ เนย (เนย) ขณะท้องเสีย

คุณได้รับอนุญาตให้กินโยเกิร์ตที่มีแบคทีเรียโปรไบโอติกแทน เนื่องจากแบคทีเรียโปรไบโอติกในโยเกิร์ตสามารถช่วยปรับสมดุลของพืช (แบคทีเรียที่ดี) ในลำไส้และเร่งการรักษาอาการท้องร่วง

คำแนะนำในการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่ที่บ้าน

การใส่ใจกับการบริโภคอาหารและความต้องการของเหลวเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่ นอกเหนือจากการให้ความสำคัญกับกฎการดื่มนมในช่วงไข้รากสาดใหญ่แล้วให้พยายามปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้ในระหว่างการรักษาและระยะเวลาการฟื้นตัวของโรค:

ดื่มน้ำ 8-10 แก้วทุกวัน
ดื่มของเหลวอย่างน้อย 1 แก้ว (240 มิลลิลิตร) ทุกครั้งที่คุณมีการเคลื่อนไหวของลำไส้
กินส่วนเล็ก ๆ แต่บ่อยครั้ง
ขยายการกินผักและผลไม้เฉพาะสำหรับผู้ป่วยไข้รากสาดใหญ่

อาหารที่มีแคลอรี่และสารอาหารสูงสามารถช่วยให้คุณผ่านการรักษาโรคไข้รากสาดใหญ่ได้อย่างสมบูรณ์ ปรึกษาอาหารที่คุณต้องการบริโภคและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ที่ปฏิบัติต่อคุณ