อะโวคาโดเพื่อต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้นอะโวคาโดยังเชื่อว่ามีประโยชน์ในการควบคุมคอเลสเตอรอลสูง อะโวคาโดเป็นอาหารที่หาได้ง่ายและสามารถใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ ได้ ใคร ๆ ก็สามารถเพลิดเพลินกับอะโวคาโดได้เช่นเดียวกับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ

การรับประทานอะโวคาโดช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารรวมถึงควบคุมการไหลเวียนของระดับคอเลสเตอรอลในเลือด หากคุณเป็นคนที่มีปัญหาเรื่องคอเลสเตอรอลสูงการกินอะโวคาโดจะช่วยให้มันคงตัวได้

อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอลของคุณ

คุณชอบกินเนื้อสัตว์ที่ไม่มีเส้นใยอาหารที่สมดุลหรือไม่? เป็นไปได้ว่าระดับคอเลสเตอรอลของคุณสูงเกินไป

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์โดยเฉพาะที่แปรรูปเป็นอาหารจานด่วนมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง แม้ว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะมีรสชาติอร่อย แต่การสะสมของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจได้

ถึงกระนั้นก็ไม่ใช่ว่าอาหารที่มีไขมันทุกชนิดจะไม่ดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นอะโวคาโด ตามที่ American Heart Association ระบุว่าอะโวคาโดช่วยให้ร่างกายลด LDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) หรือระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

อะโวคาโดยังเป็นแหล่งของ MUFA (ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว) ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

ไม่เพียงแค่นั้นอะโวคาโดยังมีวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์ไฟโตสเตอรอล (ส่วนประกอบที่สามารถยับยั้งการดูดซึมคอเลสเตอรอล) และสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนผสมเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อป้องกันโรคมะเร็งและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจในร่างกายมนุษย์

อะโวคาโดสำหรับลดคอเลสเตอรอลในคนอ้วน

การรวมอะโวคาโดไว้ในอาหารของคุณเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดระดับคอเลสเตอรอลโดยเฉพาะสำหรับคนอ้วน อ้างอิงการศึกษาจาก วารสาร American Heart Associationการบริโภคอะโวคาโดสามารถทำให้ผู้เข้าร่วมไม่หิวเร็ว

การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับคนที่มีสุขภาพดี 45 คน (หญิงและชาย) ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ผู้เข้าร่วมที่เกี่ยวข้องมีอายุ 21-70 ปี พวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่มและแต่ละกลุ่มรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำ 3 มื้อเป็นเวลา 5 สัปดาห์

กลุ่มแรกถูกขอให้รับประทานอาหารไขมันต่ำโดยไม่มีอะโวคาโด กลุ่มที่สองได้รับการรับประทานอะโวคาโด กลุ่มที่สามได้รับการควบคุมอาหารไขมันร่วมกับการบริโภคอะโวคาโด Hass การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบว่าการบริโภคอะโวคาโดมีบทบาทในอาหารหรือไม่ซึ่งส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย

หลังจากได้รับการตรวจสอบแล้วผลการวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารไขมันต่ำโดยไม่บริโภคอะโวคาโดมีระดับคอเลสเตอรอลที่แย่ที่สุดเมื่อเทียบกับผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารที่มีอะโวคาโด

นักวิจัยสรุปว่าอาหารที่มีไขมันในระดับปานกลางร่วมกับการบริโภคอะโวคาโดช่วยลด LDL ลง 13.5 มก. ในขณะเดียวกันอาหารที่มีไขมันต่ำโดยไม่รวมอะโวคาโดสามารถลดคะแนน LDL 8.3 มก. ผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารไขมันต่ำจะลดระดับคอเลสเตอรอลลง 7.4 มก. ของ LDL

จากการวิจัยข้างต้นสามารถสรุปได้ว่าอะโวคาโดสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีหรือ LDL ได้

เริ่มต้นอาหารสุขภาพด้วยอะโวคาโด

การรับประทานอาหารโดยใส่อะโวคาโดไว้ในเมนูประจำวันเป็นความคิดที่ดีต่อสุขภาพในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย

นอกเหนือจากการลดอาหารแปรรูปแล้วในการเริ่มรับประทานอาหารนี้คุณสามารถรวมอะโวคาโดชิ้นกับสลัดผักแซนวิชหรืออาหารโปรตีนไขมันต่ำ (ไก่หรือปลา)

ตาม สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกาวิธีหนึ่งที่แนะนำคือการรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยการเพิ่มอะโวคาโดลงไป โดยปกติแล้วอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารที่ทำจากข้าวสาลีปลาที่มีไขมันผักผลไม้และอาหารอื่น ๆ ที่มี MUFAs

ด้วยวิธีนี้คุณยังคงสามารถรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างสนุกสนาน ขอบคุณประโยชน์ของอะโวคาโด