วิธีรับมือและรักษาอาการอาหารเป็นพิษ

อาหารเป็นพิษเป็นโรคทางเดินอาหารซึ่งพบได้บ่อยในอินโดนีเซียและทุกคนสามารถพบได้ สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ปนเปื้อนเชื้อโรคเช่นแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา, โนโรไวรัสหรือปรสิต Giardia.แล้วจะจัดการกับอาหารเป็นพิษที่บ้านได้อย่างไร? ควรไปพบแพทย์เพื่อรักษาอาการอาหารเป็นพิษเมื่อใด?

วิธีรักษาอาการอาหารเป็นพิษที่บ้าน

อาการของอาหารเป็นพิษระดับเล็กน้อยถึงปานกลางสามารถแก้ไขได้เองที่บ้าน เป้าหมายหลักของการเยียวยาที่บ้านคือการป้องกันไม่ให้ร่างกายก้าวไปสู่ขั้นตอนของการขาดน้ำอย่างรุนแรง

วิธีการรักษาอาหารเป็นพิษที่บ้านมีดังนี้

1. ดื่มน้ำเยอะ ๆ

อาหารเป็นพิษทำให้คุณท้องเสียและอาเจียนซึ่งอาจทำให้ร่างกายสูญเสียของเหลวมาก นี่คือสิ่งที่ทำให้คุณขาดน้ำ

ดังนั้นการดื่มน้ำให้มากขึ้นจึงเป็นวิธีหลักในการจัดการกับอาหารเป็นพิษที่บ้าน นอกจากการดื่มน้ำแร่แล้วคุณยังสามารถเพิ่มของเหลวในร่างกายได้ด้วยการดูดก้อนน้ำแข็งที่ทำเองที่บ้านด้วยน้ำต้มสุกหรือจิบน้ำซุปอุ่น ๆ

อีกวิธีหนึ่งคือการดื่ม ORS ORS เป็นสารละลายที่มีแร่ธาตุอิเล็กโทรไลต์เช่นโซเดียมและโพแทสเซียม การรวมกันของทั้งสองอย่างสามารถรักษาการทำงานของร่างกายตามปกติและทำให้หัวใจเต้นเป็นปกติ

ORS มีจำหน่ายที่ร้านขายยาหรือร้านขายยา คุณยังสามารถทำ ORS ที่บ้านได้โดยผสมน้ำตาล 6 ช้อนชาและเกลือ½ช้อนชาในน้ำต้มสุก 1 ลิตร ใช้จ่าย ORS ปันส่วนเป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวจากแหล่งน้ำด้านบนสำหรับวัน

2. รับประทานอาหารที่ย่อยง่าย

ไม่ควรให้ระบบทางเดินอาหารที่ติดเชื้อทำงานหนักเป็นระยะเวลาหนึ่ง ดังนั้นอย่ากินอะไรที่ "หนัก" ในขณะที่รักษาปัญหาทางเดินอาหารนี้

ลองกินอาหารที่ย่อยง่ายกว่าเช่นกล้วยขนมปังปิ้ง (โดยไม่ใส่แยมใด ๆ ) ข้าวขาวและผักโขมใส อาหารเหล่านี้จัดเป็นอาหารที่มีเส้นใยต่ำเพื่อให้ย่อยง่ายในลำไส้ แต่ยังมีแคลอรี่สูงซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้

กินอาหารมื้อเล็ก ๆ เหล่านี้ทุกสองสามชั่วโมงเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร

3. นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

อาการต่างๆที่คุณพบระหว่างอาหารเป็นพิษอาจทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนแอและอ่อนแรง ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับปัญหานี้ในขณะที่อาหารเป็นพิษคือการพักผ่อนให้เพียงพอ

การนอนหลับและพักผ่อนเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายในการชาร์จพลังงาน การพักผ่อนยังเป็นวิธีที่ร่างกายสามารถต่อสู้กับการติดเชื้อและซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกายที่เสียหายได้จึงทำให้คุณหายจากอาการเจ็บป่วยได้อย่างรวดเร็ว

4. อยู่ห่างจากสิ่งที่อาจทำให้อาการแย่ลง

อาหารเป็นพิษอาจแย่ลงถ้าคุณกินสิ่งต่อไปนี้:

ดื่มสุรา
ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน (โซดาเครื่องดื่มชูกำลังหรือกาแฟ)
กินอาหารรสจัด
กินอาหารที่มีกากใยสูง
การบริโภคผลิตภัณฑ์นมโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์
อาหารที่มีไขมันเช่นอาหารทอด
สูบบุหรี่ทุกชนิด
หลีกเลี่ยงการทานยาแก้ท้องเสีย อาการท้องร่วงเป็นวิธีหนึ่งของร่างกายในการรักษาการติดเชื้ออาหารเป็นพิษตามธรรมชาติ

เมื่อไปพบแพทย์

โดยทั่วไปอาหารเป็นพิษจะหายไปเองภายใน 1 ถึง 3 วัน

ในขณะที่ทำวิธีแก้ไขบ้านต่างๆข้างต้นให้คอยสังเกตสัญญาณของอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง

โดยทั่วไปแล้วอาหารเป็นพิษจะทำให้เกิดอาการเช่นท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียนเท่านั้น อย่างไรก็ตามอาการเหล่านี้อาจนำไปสู่การขาดน้ำอย่างรุนแรง อาการต่อไปนี้เป็นอาการของอาหารเป็นพิษที่มาพร้อมกับการขาดน้ำอย่างรุนแรงและต้องรีบนำส่งแพทย์ทันที:

ปากแห้งหรือกระหายน้ำมาก
ฉี่น้อยหรือไม่ฉี่เลย
ปัสสาวะที่ออกมามีสีเข้ม
อัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วและความดันโลหิตต่ำ
ร่างกายอ่อนแอและเซื่องซึม
ปวดศีรษะหรือเวียนศีรษะ
มึนงง
มีเลือดปนในอุจจาระหรืออาเจียน
มีไข้มากกว่า 38 องศาเซลเซียส

ไปพบแพทย์ทันทีเช่นกันเมื่อคุณไม่มีหรือไม่มีอาการขาดน้ำอย่างรุนแรง แต่อาการของอาหารเป็นพิษ (โดยเฉพาะท้องร่วง) เกิดขึ้นนานกว่า 3 วัน

วิธีรักษาอาการอาหารเป็นพิษที่แพทย์

ตามกฎข้อบังคับของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขแห่งสาธารณรัฐอินโดนีเซียฉบับที่ 5 ประจำปี 2014 การรักษาโรคอาหารเป็นพิษจากแพทย์จะดำเนินการเมื่ออาการของผู้ป่วยมีอาการแทรกซ้อนหลายประการ

วิธีรักษาอาการอาหารเป็นพิษที่แพทย์จะทำมีดังนี้

1. การคืนสภาพ

ผู้สูงอายุและเด็กที่มีอาการอาหารเป็นพิษนานกว่าสามวันมีความเสี่ยงต่อการขาดน้ำอย่างรุนแรง

ดังนั้นวิธีการจัดการกับปัญหานี้ของแพทย์เนื่องจากอาหารเป็นพิษคือการใส่ IV ที่เต็มไปด้วยอิเล็กโทรไลต์ ของเหลวทางหลอดเลือดดำมักประกอบด้วยสารละลายไอโซโทนิกโซเดียมคลอไรด์และสารละลาย Lactate ของ Ringer ที่ฉีดเข้าเส้นเลือดดำเพื่อเติมของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไป

นอกจากการให้ยาแล้วแพทย์ทั่วไปจะให้ ORS ที่มีโซเดียมและกลูโคสด้วย ORS ประเภทนี้มีประโยชน์ในการล็อคของเหลวในร่างกายที่ยังอยู่ในร่างกายเพื่อไม่ให้อุจจาระหรืออาเจียนออกมาได้ง่าย

2. ยาดูดซับ

ยาดูดซับที่มี kaopectate และอลูมิเนียมไฮดรอกไซด์สามารถให้เป็นวิธีการรักษาอาการท้องร่วงเนื่องจากอาหารเป็นพิษ ยาดูดซับจะได้รับหากอาการท้องร่วงไม่หยุด

3. ยาปฏิชีวนะ

ตามแนวทางของกระทรวงสาธารณสุขของสาธารณรัฐอินโดนีเซียประมาณร้อยละ 10 ของผู้ป่วยอาหารเป็นพิษจะได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ

ยาปฏิชีวนะมีไว้สำหรับกรณีอาหารเป็นพิษรุนแรงที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียบางชนิดเท่านั้นเช่น ลิสเทอเรีย. อย่างไรก็ตามในกรณีที่เป็นพิษรุนแรงมักเกิดขึ้นกับผู้ที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอหรือกำลังตั้งครรภ์เท่านั้น

แพทย์มักให้ยาปฏิชีวนะหากพิษที่คุณพบเกิดจากการติดเชื้อปรสิต ขณะเดียวกันวิธีการรักษาอาหารเป็นพิษที่เกิดจากไวรัสต้องใช้ยาอื่น ๆ

4. ยาลดไข้

ยาพาราเซตามอลมักให้โดยแพทย์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่เพื่อใช้ในการจัดการกับอาการไข้เนื่องจากอาหารเป็นพิษ นอกจากการรับประทานทางปากแล้วบางครั้งยังสามารถให้ยาแก้ไข้ทางหลอดเลือดดำสำหรับทารกและเด็กได้อีกด้วย