สารบัญ:
- เนื้อหาทางโภชนาการและประโยชน์ของการรับประทานครีมชีส
- 1. แหล่งที่ดีของวิตามินเอ
- 2. ให้สารต้านอนุมูลอิสระ
- 3. โปรไบโอติก
- ครีมชีสและการแพ้แลคโตส
- อย่าทานครีมชีสมากเกินไป
เพลิดเพลินกับครีมชีสเมื่อรับประทานเข้าไปก็จะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย โดยปกติครีมชีสจะรวมอยู่ในอาหารจำพวกแป้งเช่นขนมปังเบเกิลหรือแม้แต่เค้กสปันจ์
รสชาตินุ่มละมุนของครีมชีสเป็นอาหารโปรดของคนรัก ขนม. นอกจากจะอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพอีกมากมาย อย่างไรก็ตามการกินครีมชีสมากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อสุขภาพเช่นกัน
เนื้อหาทางโภชนาการและประโยชน์ของการรับประทานครีมชีส
ที่มา: Online Gourmet
ครีมชีสทำจากการผสมผสานระหว่างครีมและนม ทั้งสองแบบพาสเจอร์ไรส์เพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย จากนั้นจึงเติมแบคทีเรียกรดแลคติกทำให้ชีสมีเนื้อนุ่มและเป็นกรดมากขึ้น
เปิดตัวเพจ Healthline ในครีมชีส 28 กรัมมีสารอาหารดังต่อไปนี้
- แคลอรี่ 99 กรัม
- โปรตีน 2 กรัม
- ไขมัน 10 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม
- ไฟเบอร์ 0 กรัม
- วิตามินเอ 10% (ในการบริโภคทุกวัน)
- ไรโบฟลาวิน (วิตามินบี 2) 5% (ในการบริโภคทุกวัน)
นอกจากความหลากหลายของสารอาหารแล้วยังรู้ประโยชน์ของครีมชีส
1. แหล่งที่ดีของวิตามินเอ
ข่าวดีสำหรับคนรักโลกชีส ครีมชีสให้ประโยชน์ในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณผ่านเนื้อหาของวิตามินเอ
วิตามินเอในครีมชีส 28 กรัมยังให้การปกป้องเนื้อเยื่อของร่างกายเช่นผิวหนังปอดและลำไส้ วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งดีต่อสุขภาพดวงตาของคุณด้วย
2. ให้สารต้านอนุมูลอิสระ
ครีมชีสมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดซึ่งให้ประโยชน์ในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระในร่างกายสามารถทำให้เซลล์ถูกทำลายได้ สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการป้องกันความเสียหายของเซลล์
สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในครีมชีส ได้แก่ แคโรทีนลูทีนและซีแซนทีน ทั้งสามทำงานเพื่อสนับสนุนสุขภาพตา
3. โปรไบโอติก
โปรไบโอติกในครีมชีสมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ตัวอย่างเช่นสายพันธุ์แบคทีเรีย แลคโตบาซิลลัส. แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้กระตุ้นระบบป้องกันของร่างกายโดยต่อสู้กับการติดเชื้อ
โปรไบโอติกสนับสนุนให้ร่างกายผลิตกรดไขมันสายสั้น ส่วนประกอบเหล่านี้สนับสนุนสุขภาพของลำไส้ของคุณและลดการอักเสบในร่างกาย
ครีมชีสและการแพ้แลคโตส
ตามการวิจัย การแพ้แลคโตสในผู้ใหญ่ตามที่กล่าวไว้ใน Healthline ผู้ที่แพ้แลคโตสสามารถบริโภคอาหารที่มีแลคโตสได้ในปริมาณเล็กน้อย
การศึกษากล่าวว่าอย่างน้อยพวกเขาก็ยังรู้สึกได้ถึงประโยชน์ของชีสในการบริโภคแลคโตส 12 กรัม
แม้ว่าครีมชีส 28 กรัมจะมีแลคโตสน้อยกว่า 2 กรัม แต่คุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย ผู้ที่แพ้แลคโตสจะมีปฏิกิริยาที่แตกต่างกัน
Very Well Fit แนะนำให้ผู้ที่แพ้แลคโตสไม่ควรบริโภคครีมชีส การบริโภคครีมชีสสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาของแลคโตสเช่นคลื่นไส้ปวดท้องแก๊สท้องอืดและท้องร่วง
อย่าทานครีมชีสมากเกินไป
ที่มา: myfoodmixer.com
ในความเป็นจริงครีมชีสมีโปรตีนต่ำ 28 กรัม โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและพลังงานของร่างกาย
นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะเพิ่มปริมาณชีสเพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน เหตุผลก็คือชีสมีไขมันและแคลอรี่สูง หากบริโภคเกินขนาดอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพได้
การกินชีสมากเกินไปไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ในความเป็นจริงการบริโภคชีสอย่างมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานโรคอ้วนและโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงไม่นิยมบริโภคครีมชีสเป็นอาหารหลัก แต่เป็นการเพิ่มอาหารของคุณ
หากคุณกำลังมองหาการบริโภคโปรตีนให้เลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นเนื้อปลาไข่ถั่วหรือถั่วเลนทิล
x
