กินข้าวผัดตอนเช้าจะเป็นไรหรือเปล่า?

มีเมนูอาหารหลากหลายในช่วง sahur ซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในวันก่อนเริ่มอดอาหารซึ่งหนึ่งในนั้นคือข้าวผัด นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้วขั้นตอนการทำข้าวผัดยังใช้เวลาไม่นาน อย่างไรก็ตามการกินข้าวผัดในตอนเช้าเป็นเรื่องปกติหรือไม่?

กินข้าวผัดตอนเช้าได้ไหม

คนส่วนใหญ่อาจโต้แย้งว่าอาหารใด ๆ ที่สามารถรับประทานได้ในตอนเช้าตรู่เพื่อเป็นแหล่งพลังงานในระหว่างการอดอาหาร

นี่ไม่ใช่เรื่องผิดอย่างสิ้นเชิงเพราะการกินซาเฮอร์สามารถเปรียบได้กับอาหารเช้า การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่คุณบริโภคในตอนเช้ามีประโยชน์เป็นแหล่งพลังงานจนกว่าเวลาแห่งการละศีลอดจะมาถึง

เพียงแค่นั้นคุณควรใส่ใจกับแหล่งที่มาของอาหารที่คุณกินในตอนเช้า เนื่องจากตลอดทั้งวันขณะอดอาหารคุณไม่ได้กินหรือดื่มอะไรเลย

การบริโภคที่ไม่ถูกต้องในตอนเช้ามีความเสี่ยงที่จะขัดขวางการอดอาหารของคุณ ยกตัวอย่างเช่นการรับประทานซูโฮร์มากเกินไปอาจทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและปวดเนื่องจากความอิ่ม

นั่นคือเหตุผลที่ซูโฮร์มีกฎเรื่องสัดส่วนอาหารที่เหมาะสมและประเภทของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง สิ่งที่มักจะถูกถามคือข้าวผัดเป็นเมนูอาหารในยามเช้า

จริงๆแล้วไม่มีข้อห้ามในการใช้ข้าวผัดเป็นเมนูอาหารในตอนเช้ามืด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากขั้นตอนการทำข้าวผัดนั้นค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน

เนื่องจากข้าวผัดสามารถหุงได้ในระยะเวลาอันสั้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีเวลาทำอาหารเพียงเล็กน้อย

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าข้าวผัดมีน้ำมันในปริมาณพอสมควร

ไม่ว่าคุณจะรู้ตัวหรือไม่ก็ตามการกินอาหารมัน ๆ จะทำให้คุณรู้สึกกระหายน้ำได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าหลังจากกินข้าวผัดแล้วคุณต้องอดอาหารเป็นเวลาหนึ่งวันเต็ม ๆ จนกว่าจะถึงเวลาอดอาหาร

สาเหตุที่อาหารมัน ๆ ทำให้คุณกระหายน้ำได้ก็เพราะว่าเมื่อนำไปผัดหรือทอดปริมาณน้ำมันในอาหารเหล่านี้จะสูญเสียไปและถูกแทนที่ด้วยไขมัน

ด้วยเหตุนี้อาหารที่มีไขมันจึงมักมีปริมาณไขมันและแคลอรี่สูงกว่าเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่มันเยิ้มและไม่ทอด

ดังนั้นนอกเหนือจากการมีไขมันและแคลอรี่ค่อนข้างมากแล้วการกินข้าวผัดในตอนเช้ายังทำให้ร่างกายกระหายน้ำได้ง่ายอีกด้วย

อาหารอื่น ๆ ที่ทำให้ร่างกายกระหายน้ำได้อย่างรวดเร็ว

ไม่เพียง แต่ข้าวผัดจะทำให้ร่างกายกระหายน้ำได้ง่ายในระหว่างอดอาหาร แต่ของทอดอื่น ๆ ก็ให้ผลเช่นเดียวกัน

ยกตัวอย่างเช่นไก่ทอดเต้าหู้ทอดปลาทอดและอาหารทอดประเภทอื่น ๆ ในทางกลับกันอาหารที่มีเกลือสูงก็ทำให้ร่างกายเกิดความกระหายเช่นกัน

การเปิดตัวจากหน้า Moment of Science การบริโภคเกลือ (โซเดียม) มากเกินไปอาจขัดขวางความสมดุลของของเหลวในเซลล์ของร่างกาย

เมื่อสมดุลของเหลวในเซลล์ของร่างกายถูกรบกวนคุณจะรู้สึกกระหายน้ำเร็วขึ้น อาหารที่มีเกลือสูงมักพบในอาหารจานด่วนพิซซ่าฮอทดอกและอื่น ๆ

กินข้าวผัดตอนเช้าก็สบายดีตราบ …

แม้ว่าคุณจะอดอาหาร แต่คุณก็ยังต้องเติมเต็มความต้องการทางโภชนาการของร่างกายในแต่ละวันให้ครบถ้วน ดังนั้นควรพยายามรับประทานอาหารที่หลากหลายในตอนเช้ามืดและรับประทานอาหารเย็น

แทนที่จะกินข้าวผัดโดยไม่มีสารปรุงแต่งอาหารอื่น ๆ ในตอนเช้าคุณสามารถผสมข้าวผัดกับผักและถั่วเพื่อเป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุและไฟเบอร์

ตัวเลือกผักและพืชตระกูลถั่วที่คุณสามารถผสม ได้แก่ ผักกาดเขียวถั่วลันเตาหัวหอมสีเขียวและผักกาดหอม

ในความเป็นจริงคุณสามารถเพิ่มผลไม้ลงในข้าวผัดในตอนเช้าเพื่อเพิ่มรูปลักษณ์ของคุณได้เช่นมะเขือเทศและแตงกวา

เพิ่มเครื่องเคียงเช่นไก่เนื้อวัวและไข่เพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีน อย่าลืมดื่มน้ำเยอะ ๆ ในตอนเช้าเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการของของเหลวในร่างกาย