6 เมนูอาหารที่ทานได้หลังออกกำลังกาย

การออกกำลังกายทำให้เกิดการสลายโปรตีนในร่างกายดังนั้นหลังจากออกกำลังกายร่างกายจะขาดพลังงาน ในการฟื้นฟูร่างกายต้องใช้เวลาและอาหารเพื่อรองรับ อาหารอะไรแนะนำหลังออกกำลังกาย? ลองดูบทวิจารณ์ต่อไปนี้

อาหารช่วยทำให้ร่างกายเป็นปกติหลังออกกำลังกาย

หลังจากออกกำลังกายกล้ามเนื้อจะใช้ไกลโคเจนเป็นเชื้อเพลิงและเซลล์ได้รับความเสียหาย เพื่อฟื้นฟูไกลโคเจนที่ใช้แล้วสร้างโปรตีนในกล้ามเนื้อและกระตุ้นการเติบโตของกล้ามเนื้อใหม่การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้ร่างกายดำเนินการได้เร็วขึ้น

1. อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน

รายงานจาก Men's Fitness Manuel Vilacorta, R.D. นักโภชนาการและโฆษกของ American Dietetic Association กล่าวว่าคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเป็นสองสิ่งสำคัญที่ร่างกายต้องการหลังออกกำลังกายกล่าวคือเมื่อเลือดไหลเวียนได้อย่างเหมาะสม

คาร์โบไฮเดรตช่วยให้ร่างกายเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนและไกลโคเจนที่ถูกนำไปใช้ในระหว่างการออกกำลังกาย ในขณะเดียวกันโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจะช่วยเร่งการเติบโตของกล้ามเนื้อใหม่และซ่อมแซมเซลล์กล้ามเนื้อที่เสียหายระหว่างการออกกำลังกาย เพื่อให้การผลิตอินซูลินสามารถเพิ่มการสังเคราะห์ไกลโคเจนได้สูงสุดควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตามโปรดจำไว้ว่าอัตราส่วนของสองส่วนซึ่งอยู่ที่ประมาณสามต่อหนึ่ง ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต 120 กรัมและโปรตีน 40 กรัม

อาหารบางอย่างที่มีคาร์โบไฮเดรตเช่นมันเทศมันฝรั่งข้าวผลไม้ (สับปะรดเบอร์รี่กล้วยและกีวี) ข้าวโอ๊ตหรือผักสีเขียว ในขณะที่อาหารที่มีโปรตีนเช่นไข่นมชีสโยเกิร์ตไก่ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอน

2. อาหารที่มีไขมัน

รายงานจาก Healthline ไขมันช่วยเพิ่มการเติบโตของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย จากนั้น 45 เปอร์เซ็นต์ของพลังงานในร่างกายก็มาจากไขมัน อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดที่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ อะโวคาโดถั่วและนมวัว

รวมเมนูอาหารหลังออกกำลังกาย

ในความเป็นจริงคุณสามารถกินผลไม้หรืออาหารอื่น ๆ ที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ได้ทันที อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้บริโภคร่วมกันได้ดีกว่า (รวมกัน) เนื่องจากผลกระทบต่อร่างกายสูงสุด หลังจากออกกำลังกายคุณอาจไม่มีพลังงานในการทำอาหารที่ต้องผ่านกระบวนการและปรุงสุกก่อน ต่อไปนี้คือเมนูอาหารบางส่วนที่ทำได้ง่ายหลังออกกำลังกายเช่น:

1. โยเกิร์ตผลไม้และถั่ว

รวมโยเกิร์ตเบอร์รี่กล้วยหรือกีวีและเพิ่มอัลมอนด์ เมนูอาหารนี้สามารถตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่สูญเสียไประหว่างออกกำลังกาย ในความเป็นจริงการกินกล้วยเพียงอย่างเดียวสามารถช่วยตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตของคุณได้

2. นมและถั่วซีเรียล

ผสมนมซีเรียลที่คุณชื่นชอบและอัลมอนด์ คุณสามารถตอบสนองความต้องการคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่สูญเสียไปหลังออกกำลังกายได้โดยไม่ต้องเสียเวลา

3. สลัดผลไม้

ส่วนผสมของกีวีและสับปะรดหั่นบาง ๆ สามารถทำได้อย่างง่ายดาย นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินแล้วผลไม้เหล่านี้ยังย่อยง่ายและช่วยสลายกรดอะมิโนและป้องกันการอักเสบที่เกิดขึ้นในกล้ามเนื้อ คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้ที่มีน้ำมาก ๆ เพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำเช่นแตงโม

4. ข้าวโอ๊ต

วิธีทำให้ใช้ได้จริง. รวมข้าวโอ๊ตและนมลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นปรุงด้วยไฟปานกลางสักครู่ เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่หรือกล้วย

5. ขนมปังสอดไส้ไข่

ไข่อุดมไปด้วยประโยชน์และเสิร์ฟง่ายมาก สำหรับเมนูนี้ต้มไข่ดาวให้สุก จากนั้นปิ้งขนมปังใส่ไข่ลวกแล้วใส่อะโวคาโดลงไป คุณสามารถแทนที่อะโวคาโดด้วยผักสีเขียวอื่น ๆ และไข่สามารถแทนที่ด้วยชิ้นไก่หรือปลาทูน่า

6. ก้อนเนื้อ

ปรุงเนื้อสับหอมแดงสับซีอิ๊วพริกไทยซอสมะเขือเทศและเกลือเป็นเวลาห้าหรือเจ็ดนาที ผัดจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟพร้อมขนมปังธรรมดาหรือเบอร์เกอร์ คุณสามารถเพิ่มผักสีเขียวเช่นผักกาดหอมและแตงกวา

นอกจากอาหารแล้วคุณยังต้องใส่ใจกับการดื่มน้ำระหว่างออกกำลังกายด้วย น้ำช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้นหลังออกกำลังกาย