เป็นอันตรายของคุณหากคุณไม่ทานอาหารเย็นบ่อยๆ สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

หลายคนคิดว่ามื้อเย็นเป็นกิจวัตรที่ควรหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่อยู่ในโปรแกรมควบคุมอาหาร ในความเป็นจริงเช่นเดียวกับมื้อเช้าและมื้อกลางวันคุณไม่ควรพลาดมื้อเย็น แล้วอะไรคืออันตรายของการไม่ทานอาหารเย็นบ่อยๆ? ค้นหาคำตอบในบทความนี้

ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของการงดมื้ออาหารรวมทั้งอาหารเย็น

นอกจากอาหารเช้าแล้วหลายคนเลือกที่จะข้ามมื้อเย็นไป เหตุผลก็คือเวลาในการรับประทานอาหารมีส่วนอย่างมากในการเพิ่มน้ำหนัก ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเลือกที่จะไม่รับประทานอาหารในตอนกลางคืน

ไม่เพียงเท่านั้นยังมีข้อสันนิษฐานมากมายที่บอกว่าเมื่อคนเรานอนหลับระบบย่อยอาหารของร่างกายจะหยุดลง เพื่อไม่ให้อาหารที่บริโภคในตอนกลางคืนย่อยอย่างถูกต้องซึ่งจะส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นจริง

อย่างไรก็ตาม Pooja Makhija ที่ปรึกษานักโภชนาการและ Clinical Dietcian ในอินเดียกล่าวว่าไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่จะได้รับหากมีคนข้ามมื้ออาหารบ่อยๆ รวมถึงการข้ามมื้อค่ำ

สิ่งแรกที่คุณจะรู้สึกได้เมื่อคุณข้ามมื้อเย็นบ่อยๆคือการเริ่มมีอาการหิวอย่างรุนแรงในวันถัดไป จากนั้นคุณจะรู้สึกคลื่นไส้และเป็นกรดไหลย้อนเนื่องจากกระเพาะอาหารของคุณว่างเปล่าเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพลาดอาหารกลางวันมาก่อน นอกจากนี้การนอนหลับของคุณจะฟังดูไม่ค่อยดีนักเพราะคุณมักจะตื่นกลางดึกเพราะความหิว

ดังนั้นในท้ายที่สุดคุณจะอยากกินอาหารรสหวานในตอนกลางคืนเพราะคุณรู้สึกเหนื่อยล้าจากการไม่ได้หลับ สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้นเนื่องจากความหิวมากเกินไปเนื่องจากการข้ามมื้ออาหารบ่อยๆ

อาหารเย็นช่วยเติมน้ำมันระหว่างการนอนหลับ

จริงๆแล้วอาหารมื้อเย็นคือการบริโภคพลังงานครั้งสุดท้ายของร่างกายก่อนที่คุณจะเข้านอนจนกว่าจะถึงเวลาอาหารเช้า ดังนั้นคุณต้องมั่นใจว่าก่อนเข้านอนคุณได้พบกับปริมาณกลูโคสในร่างกายเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงในระหว่างการนอนหลับ

สาเหตุที่คุณมักตื่นกลางดึกมักเป็นเพราะระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ซึ่งเป็นจุดที่ร่างกายต้องปล่อยกลูโคสสำรองที่ร่างกายเก็บไว้เพื่อที่จะทำให้คุณตื่นขึ้นในระหว่างการนอนหลับเนื่องจากพลังงานหมด - ความอดอยาก นี่คือสิ่งที่บางครั้งทำให้คน ๆ หนึ่ง อาหารว่าง เที่ยงคืนเพื่อกำจัดความหิว

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่คุณจะต้องไม่ข้ามมื้อเย็นที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อที่ว่าเมื่อคุณนอนหลับร่างกายจะสามารถปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างเสถียร

ดังนั้นเวลาที่เหมาะสมในการรับประทานอาหารค่ำคือเมื่อใด?

โดยพื้นฐานแล้วอาหารเย็นไม่ใช่สิ่งที่ต้องห้ามหากคุณกำลังลดน้ำหนักเพียงแค่คุณต้องใส่ใจกับชั่วโมงการรับประทานอาหารที่เป็นไปตามนาฬิกาชีวภาพของร่างกาย การศึกษาที่จัดทำขึ้นที่ Harvard University Medical School อธิบายว่าไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเพียงใดหากตารางมื้ออาหารของคุณไม่เป็นไปตามนาฬิกาชีวภาพของร่างกายระบบเผาผลาญของคุณอาจผิดปกติได้

เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารคือ 5 โมงเย็นถึง 19.00 - 20.00 น. ช่วงเวลาอาหารนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดเพราะคาดว่าร่างกายของคุณจะย่อยอาหารจนหมดก่อนที่คุณจะหลับ โดยพื้นฐานแล้วควรให้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อให้ร่างกายย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์ก่อนที่คุณจะนอนหลับ

อาหารเย็นมีกฎอย่างไรเพื่อสุขภาพที่ดีและไม่ทำให้คุณอ้วน?

นอกเหนือจากการใส่ใจกับเวลาอาหารแล้วยังมีสิ่งอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณควรใส่ใจเพื่อให้อาหารมื้อเย็นยังคงดีต่อสุขภาพและไม่รบกวนสุขภาพของคุณ ได้แก่ :

ใส่ใจกับการบริโภคอาหารที่คุณรับประทานอยู่เสมอ เป็นความคิดที่ดีที่จะกินของว่าง แต่ดีต่อสุขภาพในตอนกลางคืน ชามผลไม้และนมหนึ่งแก้วเป็นทางออกที่ดี
ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีเพื่อให้ร่างกายรู้สึกเมื่อท้องอิ่ม ดังนั้นควรกินช้าๆอย่าเร่งรีบ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไปและทำให้อิ่ม
หากคุณต้องการรับประทานอาหารอย่างหนักหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไขมันและเผ็ดในตอนดึก สาเหตุก็คืออาหารทั้งสองประเภทนี้ร่างกายย่อยได้ยากซึ่งทำให้คุณมีอาการผิดปกติทางเดินอาหารเช่นปวดท้องซึ่งอาจรบกวนคุณภาพการนอนหลับของคุณ