ตระหนักถึงความแตกต่างระหว่างน้ำแร่อัลคาไลน์และน้ำปราศจากแร่ธาตุ

โดยพื้นฐานแล้วเกณฑ์การดื่มน้ำที่ดีต่อการบริโภคคือน้ำที่สะอาดใสไม่มีรสจืดและมีกลิ่นเหม็น ปัจจุบันมีน้ำดื่มหลายประเภทในท้องตลาดเช่นน้ำแร่อัลคาไลน์และน้ำปราศจากแร่ธาตุ อาจจะมีบางคนไม่รู้ว่าน้ำทั้งสามนี้มีความแตกต่างกันอย่างไร ดังนั้นต่อไปนี้คือคำอธิบายความแตกต่างของน้ำดื่มประเภทนี้

ทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างน้ำแร่อัลคาไลน์และน้ำปราศจากแร่ธาตุ

องค์ประกอบของน้ำแตกต่างกันไปมากเนื่องจากขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของน้ำที่ได้รับและกระบวนการแปรรูป น้ำประกอบด้วยแร่ธาตุไปจนถึงสารประกอบอินทรีย์อื่น ๆ ที่มาจากธรรมชาติ

ทุกคนต้องการน้ำในการดำรงชีวิตดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรู้เนื้อหาของน้ำที่พวกเขาดื่ม แต่น้ำทั้งหมดไม่เหมือนกัน มาทำความรู้จักกับความแตกต่างระหว่างน้ำดื่มหลายประเภทกันดีกว่า

ทำความรู้จักน้ำแร่ให้มากขึ้น

น้ำแร่มาจากน้ำพุใต้ดินและไม่เหมือนกับน้ำดื่มธรรมดา นอกจากนี้น้ำแร่ไม่ผ่านกระบวนการทางเคมีจึงอุดมไปด้วยแร่ธาตุซึ่งมีสารหลายชนิดเช่นแมกนีเซียมแคลเซียมและโพแทสเซียม น้ำแร่มักมีค่า pH ระหว่าง 6 - 8.5

ตามกฎข้อบังคับของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมของสาธารณรัฐอินโดนีเซียน้ำแร่ธรรมชาติคือน้ำดื่มที่ได้จากแหล่งน้ำธรรมชาติโดยตรงหรือเจาะจากบ่อลึก กระบวนการแปรรูปจะต้องได้รับการควบคุมหลีกเลี่ยงมลภาวะทางกายภาพเคมีและจุลชีววิทยา

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแร่ธาตุ

แร่ธาตุที่นำมาจากแหล่งกำเนิดดวงตาตามธรรมชาติจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ความดีบางประการของแร่ธาตุ ได้แก่ :

รักษาสมดุลของของเหลวและอิเล็กโทรไลต์
สนับสนุนสุขภาพกระดูก
ช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
และช่วยในการเอาชนะอาการท้องผูกเนื่องจากแมกนีเซียมจับตัวกับน้ำเพื่อให้อุจจาระนุ่มขึ้น

ตระหนักถึงความแตกต่างระหว่างน้ำแร่และน้ำปราศจากแร่ธาตุ

ตามที่ WHO (องค์การอนามัยโลก) ระบุว่าน้ำปราศจากแร่ธาตุคือน้ำดื่มที่ผลิตขึ้นเอง (เทียม) และผ่านกระบวนการกลั่นและการทำให้เป็น deionization

คำแถลงนี้สอดคล้องกับที่ระบุไว้ในกฎกระทรวงอุตสาหกรรมกล่าวคือน้ำปราศจากแร่ธาตุเป็นน้ำดื่มบรรจุขวดที่ได้จากกระบวนการทำให้บริสุทธิ์โดยการกลั่นการกำจัดไอออนและ ออสโมซิย้อนกลับ (RO). โดยปกติแล้วน้ำปราศจากแร่ธาตุจะมีค่า pH ระหว่าง 5 - 7.5

กล่าวอีกนัยหนึ่งความแตกต่างระหว่างน้ำแร่และน้ำปราศจากแร่ธาตุคือน้ำปราศจากแร่ธาตุไม่มีแร่ธาตุ สารประกอบจำนวนหนึ่งในน้ำปราศจากแร่ธาตุจะสูญเสียไปเนื่องจากกระบวนการเดือดและการระเหย

การดื่มน้ำปราศจากแร่ธาตุมีความเสี่ยงต่อสุขภาพหรือไม่?

บางคนเลือกน้ำปราศจากแร่ธาตุเพื่อการบริโภค อย่างไรก็ตามการศึกษาจาก การวิจัยด้านสิ่งแวดล้อม กล่าวว่าน้ำปราศจากแร่ธาตุมีแร่ธาตุ (โซเดียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียม) ในความเข้มข้นต่ำ

หากบริโภคน้ำปราศจากแร่ธาตุนี้อย่างต่อเนื่องจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดแร่ธาตุในร่างกายได้

เนื่องจากการขาดแร่ธาตุดังกล่าวการพึ่งพาน้ำปราศจากแร่ธาตุเป็นน้ำดื่มหรือบริโภคในระยะยาวอาจทำให้คุณ:

ความล้มเหลวในการฟื้นฟูแร่ธาตุในร่างกายที่ปล่อยออกมาทางเหงื่อ
เปลี่ยนความสมดุลของ pH อิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุในเลือดและเนื้อเยื่อ

ประโยชน์ของการดื่มน้ำปราศจากแร่ธาตุ

ในทางกลับกันน้ำปราศจากแร่ธาตุยังสามารถให้ประโยชน์เช่น:

ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลายประเภทเนื่องจากกระบวนการกลั่นเพื่อให้เชื้อโรคทั้งหมดตาย
ลดความเสี่ยงของการเข้าสู่สารประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
บางคนกล่าวว่าน้ำปราศจากแร่ธาตุนั้นดีต่อการบริโภคเมื่อคุณป่วย แต่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

แล้วน้ำดื่มอัลคาไลน์คืออะไร?

คำว่า "อัลคาไลน์" ในน้ำอัลคาไลน์หมายถึงระดับ pH ที่มีอยู่ ระดับ pH คือตัวเลขที่วัดความเป็นกรดหรือพื้นฐานของสารในระดับ 0 ถึง 14 เช่นสารที่มี pH 1 จะมีความเป็นกรดมากและถ้ามี pH 13 สารบางชนิดจะ เป็นด่างมากหรือเป็นด่าง

ดังนั้นความแตกต่างระหว่างน้ำอัลคาไลน์และน้ำแร่และน้ำปราศจากแร่ธาตุคือน้ำอัลคาไลน์มีระดับ pH สูงกว่าหรือมีแนวโน้มที่จะเป็นด่าง

ข้อดีของการดื่มน้ำดื่มอัลคาไลน์มากกว่าน้ำแร่และน้ำปราศจากแร่ธาตุ

การเปิดตัวจากหน้า Healthline การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ขนาดใหญ่อื่น ๆ ยังคงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตรวจสอบประโยชน์และประสิทธิผลของน้ำอัลคาไลน์เพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามนอกจากนี้เชื่อว่าน้ำอัลคาไลน์ให้ประโยชน์เช่น:

มีธรรมชาติต่อต้านริ้วรอย
รองรับความอดทน
ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

ความเสี่ยงในการบริโภคน้ำอัลคาไลน์

น้ำอัลคาไลน์มักเป็นทางเลือกของการบริโภคน้ำทุกวัน น้ำอัลคาไลน์เป็นด่างเนื่องจาก pH ที่มีอยู่เหนือ pH 7 เป็นกลาง น้ำอัลคาไลน์มักมี pH 8-9 การเปิดหน้า Healthline การที่อัลคาไลน์มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะเมตาบอลิซึมได้ Metabolic alkalosis อธิบายถึงสภาวะที่ pH ของร่างกายเป็นด่างเกินไปและอาจทำให้เกิด:

คลื่นไส้
ปิดปาก
กล้ามเนื้อกระตุก
การรู้สึกเสียวซ่าบนใบหน้า

หลังจากทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำแร่และความแตกต่างจากน้ำปราศจากแร่ธาตุและน้ำอัลคาไลน์แล้วเราก็ต้องใส่ใจกับประเภทของน้ำแร่ที่เราเลือกด้วย ตามที่ระบุไว้แล้วเราต้องจำไว้ว่าน้ำแร่ทั้งหมดไม่เหมือนกัน ในการรักษาสุขภาพจำเป็นต้องเริ่มจากจุดเริ่มต้น

น้ำแร่คุณภาพดีขึ้นอยู่กับแหล่งน้ำและกระบวนการแปรรูป น้ำแร่ที่ดีมาจากแหล่งธรรมชาติบนภูเขาซึ่งระบบนิเวศรอบแหล่งน้ำได้รับการปกป้องเพื่อให้แร่ธาตุตามธรรมชาติได้รับการอนุรักษ์และมีประโยชน์ในการปกป้องสุขภาพของเรา

อย่าลืมแม้ว่าที่บ้านคุณยังต้องบริโภคน้ำแร่ 2 ลิตรเพื่อให้ร่างกายของคุณไม่ขาดน้ำ