คนท้องกินมะเขือพวงได้ไหม? รู้ข้อดีและข้อเสียก่อน

ในระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องสงสัยว่าผักหรือผลไม้ชนิดใดที่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยและที่ไม่ใช่หนึ่งในนั้นคือมะเขือยาวมีบางคนบอกว่าสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินมะเขือยาว ในความเป็นจริงแล้วการที่สตรีมีครรภ์รับประทานมะเขือพวงนั้นเป็นเรื่องปกติ ตามรายงานของ Live Strong นักโภชนาการและผู้เขียนหนังสือชื่อ อาหารเพื่อสุขภาพ 100 รายการที่ควรกินระหว่างตั้งครรภ์ แนะนำให้กินมะเขือยาวขณะตั้งครรภ์

เพื่อให้ชัดเจนขึ้นเรามาดูประโยชน์ของมะเขือยาวสำหรับหญิงตั้งครรภ์และผลข้างเคียงหากบริโภคมากเกินไปในบทความด้านล่างนี้

ความดีที่ได้รับหากสตรีมีครรภ์รับประทานมะเขือพวง

มะเขือยาวมีสารอาหารมากมายและให้ประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ นี่อาจเป็นข้อควรพิจารณาสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะรวมมะเขือยาวไว้ในอาหาร ประโยชน์ของการกินมะเขือยาวระหว่างตั้งครรภ์มีดังนี้

1. รักษาทารกจากความผิดปกติ แต่กำเนิด

หากสตรีมีครรภ์รับประทานมะเขือพวงจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่อง ใช่เพราะมะเขือยาวเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารของกรดโฟลิกที่หญิงตั้งครรภ์ต้องการ

นอกจากกรดโฟลิกแล้วมะเขือยาวยังอุดมไปด้วยวิตามินซีไนอาซินวิตามินบีคอมเพล็กซ์วิตามินเอวิตามินอีโพแทสเซียมทองแดงแมงกานีสและธาตุเหล็กซึ่งรักษาสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายของมารดาจากการขาดน้ำ

โดยรวมแล้ววิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่มีอยู่ในมะเขือยาวสนับสนุนการพัฒนาของเม็ดเลือดแดงและพัฒนาการของทารกให้สมบูรณ์และทำงานได้ดี ดังนั้นทารกจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงต่อการเกิดข้อบกพร่องของท่อประสาทเช่นเกิดมาพร้อมกับ spina bifida

2. ลดความเสี่ยงที่แม่จะเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์

มีความผิดปกติของระดับน้ำตาลในเลือดที่เกิดเฉพาะในหญิงตั้งครรภ์คือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ด้วยเหตุนี้หญิงตั้งครรภ์จึงจำเป็นต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายเพื่อป้องกันโรคเบาหวาน การเพิ่มผลไม้มะเขือในเมนูประจำวันสามารถช่วยให้ร่างกายควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ควบคุมไม่ได้

ดังนั้นการกินมะเขือยาวสามารถเป็นมาตรการป้องกันเช่นเดียวกับการรักษาเบาหวานขณะตั้งครรภ์

3. เอาชนะอาการท้องผูกและโรคทางเดินอาหารอื่น ๆ

เนื้อหาทางโภชนาการที่มีอยู่ในมะเขือยาวช่วยระบบย่อยอาหารในการแปรรูปอาหาร มะเขือยาว 1 ผลให้เส้นใยอาหารประมาณ 4.9 กรัม เส้นใยนี้สามารถทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ราบรื่นขึ้นและดีขึ้นจึงป้องกันอาการท้องผูกในระหว่างตั้งครรภ์

4. เพิ่มความอดทน

ไม่เพียง แต่ผลไม้ที่มีนาซูนินเท่านั้น แต่ผิวมะเขือยาวยังมีแอนโธไซยานิน สารทั้งสองนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้ร่างกายขับอนุมูลอิสระและป้องกันความเสี่ยงที่เซลล์หรือดีเอ็นเอจะถูกทำลายในระหว่างตั้งครรภ์ นอกจากนี้นาซูนินยังป้องกันไม่ให้ทารกมีความบกพร่องทางสติปัญญาตั้งแต่แรกเกิด

ในระหว่างตั้งครรภ์คุณแม่ต้องเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของตนเอง การกินมะเขือยาวจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้แม่และทารกในครรภ์ได้รับการปกป้องจากโรคหรือการติดเชื้อต่างๆ

5. ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

คอเลสเตอรอลที่พบในอาหารบางชนิดไม่ดีและดี มะเขือยาวมีคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) สูงจึงสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในร่างกายได้

ดังนั้นหากหญิงตั้งครรภ์กินมะเขือยาวจะสามารถป้องกันความเสี่ยงต่างๆของโรคหัวใจและหลอดเลือดเช่นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย

6. ลดความดันโลหิตสูง

นอกจากเบาหวานขณะตั้งครรภ์แล้วสตรีมีครรภ์ยังมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงอีกด้วย หากคุณมีอาการนี้มะเขือพวงสามารถช่วยในการควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติได้

ปริมาณ bioflavoniod ในมะเขือยาวสามารถลดความดันโลหิตสูงปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและป้องกันความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพอื่น ๆ ในระหว่างตั้งครรภ์

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่การกินมะเขือยาวมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ก็ไม่ดีเช่นกัน

ไม่ว่าจะเป็นอาหารอะไรก็ตามหากบริโภคมากเกินไปจะส่งผลข้างเคียงต่อร่างกายอย่างแน่นอน แม้ว่าจะอร่อย แต่การกินมะเขือยาวมากเกินไปก็ไม่ใช่สิ่งที่ถูกต้อง นี่คือความเสี่ยงบางประการที่อาจเกิดขึ้นหากหญิงตั้งครรภ์กินมะเขือยาวมากเกินไปเช่น:

1. การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด

มะเขือยาวมีไฟโตฮอร์โมนในปริมาณสูงซึ่งมีคุณสมบัติในการกระตุ้นให้มีประจำเดือนและรักษาปัญหาเกี่ยวกับประจำเดือนในสตรีเช่น amenorrhoea และ PMS อย่างไรก็ตามหากกินมะเขือยาวทุกวันในขณะตั้งครรภ์จะมีปฏิกิริยาที่แตกต่างออกไป

ไฟโตฮอร์โมนจะกระตุ้นให้เกิดการเจ็บครรภ์และทำให้เกิดการแท้งบุตร นอกจากนี้การกินมะเขือยาวมากเกินไปสามารถกระตุ้นการบีบตัวของมดลูกและทำให้ทารกในครรภ์คลอดก่อนกำหนดได้

2. ปัญหาการย่อยอาหาร

เมื่อบริโภคอย่างชาญฉลาดมะเขือยาวสามารถเป็นยาแก้อาการท้องผูกได้ อย่างไรก็ตามหากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปและไม่สุกก็จะส่งผลในทางตรงกันข้าม มะเขือยาวสามารถเพิ่มระดับความเป็นกรดในร่างกายเพื่อให้หญิงตั้งครรภ์มีอาการอาหารไม่ย่อยอาการแพ้หรือปัญหาอื่น ๆ ที่รบกวนการตั้งครรภ์