ทำไมการกินไฟเบอร์จึงช่วยลดน้ำหนักได้? & วัว; สวัสดีสุขภาพแข็งแรง

หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีการรับประทานผักและผลไม้เยอะ ๆ สามารถช่วยได้ เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงในอาหารทั้งสองประเภท ใช่เชื่อว่าการบริโภคไฟเบอร์จะช่วยลดน้ำหนักได้

การศึกษาได้พิสูจน์แล้วเช่นกัน งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Annals of Internal Medicine พิสูจน์ให้เห็นว่าการบริโภคไฟเบอร์ 30 กรัมต่อวันสามารถช่วยลดน้ำหนักลดความดันโลหิตและปรับปรุงการตอบสนองของร่างกายต่ออินซูลิน

ไฟเบอร์มีความสำคัญต่อสุขภาพทางเดินอาหาร

คุณจะได้รับไฟเบอร์จากการรับประทานผักผลไม้และเมล็ดธัญพืช ในร่างกายเส้นใยจะไม่ถูกย่อยเช่นคาร์โบไฮเดรตไขมันหรือโปรตีนที่เข้าสู่ร่างกาย ไฟเบอร์จะผ่านเข้าสู่ร่างกายของคุณโดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

อย่างไรก็ตามไฟเบอร์ให้ประโยชน์มากมายในระบบย่อยอาหารของคุณ ไฟเบอร์สามารถช่วยเลี้ยงแบคทีเรียที่ดีในลำไส้เพื่อให้สุขภาพทางเดินอาหารของคุณดีขึ้น นอกจากนี้รูปแบบของเส้นใยที่มีแนวโน้มที่จะไม่บุบสลายเมื่อไปถึงลำไส้สามารถช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้ทำให้อุจจาระง่ายขึ้น

การบริโภคไฟเบอร์ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

ไฟเบอร์ตามธรรมชาติสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้ การบริโภคไฟเบอร์จำนวนมากสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ให้กับร่างกายมากนัก

สิ่งนี้ทำได้โดยไฟเบอร์โดยการเติมเต็มพื้นที่ในกระเพาะอาหารของคุณจึงกระตุ้นตัวรับในร่างกายที่ทำให้สมองคิดว่าคุณอิ่มแล้วและควรหยุดกิน นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังสามารถชะลอการล้างกระเพาะอาหารและการย่อยอาหารได้ดังนั้นคุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น

ในทางกลับกันสิ่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกหิวน้อยลงและลดความอยากอาหารดังนั้นคุณจะกินน้อยลง ด้วยวิธีนี้ไฟเบอร์สามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างช้าๆ

เลือกไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ. เส้นใยที่ละลายน้ำได้จะดูดซับน้ำและสร้างเจลชนิดหนึ่งในลำไส้ เจลนี้จะชะลอการล้างกระเพาะอาหารคุณจึงอิ่มนานขึ้นและมีความอยากอาหารน้อยลง

เจลนี้ยังสามารถชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด เพื่อที่ระดับน้ำตาลในเลือดจะต่ำตามมาด้วยระดับอินซูลินที่ต่ำด้วย นั่นหมายความว่าร่างกายมีโอกาสเก็บไขมันได้น้อย

การวิจัยยังพิสูจน์แล้วว่าผลการลดน้ำหนักของเส้นใยไขมันหน้าท้องโดยเฉพาะ ไขมันหน้าท้องนี้เป็นอันตรายและเชื่อมโยงกับโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ

แล้วการบริโภคอาหารเสริมไฟเบอร์ล่ะ?

อาหารเสริมไฟเบอร์มักทำโดยการแยกเส้นใยออกจากพืช จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์บางประเภทไม่สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์จากกลูโคแมนแนน (ไฟเบอร์ที่สกัดจากรากบุก) ได้รับการพิสูจน์เพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก ในขณะเดียวกันใยอาหารประเภทไซเลียมและเหงือกกระทิงไม่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

อย่างไรก็ตามคุณควรพยายามรับไฟเบอร์จากอาหารไม่ใช่จากอาหารเสริม คุณไม่สามารถได้รับประโยชน์หรือผลกระทบเช่นเดียวกันจากการบริโภคเส้นใยธรรมชาติที่มาจากอาหารกับอาหารที่ได้รับจากอาหารเสริม เมื่อคุณกินผักและผลไม้คุณไม่เพียง แต่จะได้รับไฟเบอร์เท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารอื่น ๆ ที่สามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกด้วย