สารบัญ:
- ข้อเท็จจริงของการดื่มโซดา
- แล้วการเปลี่ยนโซดาอาหารแคลอรี่ต่ำล่ะ?
- อะไรคืออันตรายของการดื่มโซดามากเกินไป?
ลักษณะของฟองโฟมโซดาที่ดูสดชื่นบางครั้งก็ทำให้ใครบางคนอดไม่ได้ที่จะดื่มน้ำอัดลม ความรู้สึกเสียวซ่าในลำคอมักทำให้คนอยากดื่มโซดาในอากาศร้อน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าโซดากระป๋องที่คุณมักจะดื่มเป็นอันตรายอย่างมากต่อร่างกายของคุณ การดื่มโซดาเพื่อสุขภาพมีอันตรายอย่างไร?
ข้อเท็จจริงของการดื่มโซดา
ในอเมริกาแหล่งแคลอรี่ที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้คนได้รับไม่ได้มาจากผักขนมปังพาสต้าหรือเบอร์เกอร์ แต่มาจากน้ำอัดลม ชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยบริโภคโซดา 2 ขวดต่อวัน กลายเป็นความลับที่เปิดเผยนิสัยนี้เหมือนกับการบริโภคน้ำตาล 18-20 ช้อนชาจากเครื่องดื่มเพียง 2 กระป๋อง
ในเครื่องดื่มโซดาขนาดเล็ก 350 มล. เทียบเท่ากับ 100 แคลอรี่น้ำตาล 40 กรัมหรือน้ำตาล 9 ช้อนชา ในความเป็นจริงการบริโภคน้ำตาลต่อวันสำหรับร่างกายโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 4 ช้อนชา
ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาการบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้น ในช่วงเวลาสั้น ๆ นั้นการบริโภคน้ำตาลในสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้น 519% (จาก 11 กก. เป็น 61 กก. น้ำตาลต่อคนต่อปี)
ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นและโรคเรื้อรังเช่นเบาหวานความผิดปกติของการเผาผลาญภาวะน้ำตาลในเลือด Candidiasis หรือระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน
นอกจากนี้ความจริงก็คือการดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวานจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้มากถึง 20% โรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดพบว่าความเสี่ยงนี้เพิ่มขึ้นเมื่อการบริโภคน้ำตาลเพิ่มขึ้น
แล้วการเปลี่ยนโซดาอาหารแคลอรี่ต่ำล่ะ?
โซดาไดเอทหรือน้ำอัดลมแคลอรี่ต่ำเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของการดื่มโซดา แต่ยังดีต่อสุขภาพ ไดเอทโซดาคืออะไรดีต่อสุขภาพจริงหรือ?
ไดเอทโซดาเป็นเครื่องดื่มอัดลมที่ปราศจากแคลอรี่ แต่มีสารให้ความหวานในรูปแบบของแอสปาร์เทมซูคลาโรสอะเซซัลเฟม - โพแทสเซียมและสารให้ความหวานอื่น ๆ ที่ไม่ใช่แคลอรี่
โดยทั่วไปโซดาประเภทนี้ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพความสมดุลของร่างกายหรือองค์ประกอบของร่างกาย อย่างไรก็ตามการวิจัยล่าสุดชี้ให้เห็นว่าโซดาลดน้ำหนักมีความเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพ
ไม่มีงานวิจัยที่พิสูจน์ได้ว่าโซดาอาหารมีความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาว แต่มีโรคต่างๆที่เชื่อมโยงกับผลของโซดาอาหาร
ส่วนผสมเช่นสารให้ความหวานเทียมซึ่งพบในโซดาอาหารมีรสหวานเข้มข้นกว่าน้ำตาล Brooke Alpert, RD, ผู้เขียน น้ำตาลดีท็อกซ์อ้างโดยเว็บไซต์ Health ระบุว่าสารให้ความหวานนี้สามารถทำให้รสชาติของเราลดลงไปกับอาหารที่มีสารให้ความหวานตามธรรมชาติเช่นผลไม้
อะไรคืออันตรายของการดื่มโซดามากเกินไป?
โดยทั่วไปการดื่มเครื่องดื่มอัดลมส่วนใหญ่ (โซดาอาหารหรือโซดาธรรมดา) ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ การศึกษาชิ้นหนึ่งได้พิสูจน์ถึงอันตรายของการดื่มโซดามากเกินไป
ในการศึกษาเป็นที่ทราบกันดีว่าใครก็ตามที่ดื่มมัน โซดาอาหาร ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองมากขึ้นเป็นประจำถึง 40% ด้านล่างนี้คือ 6 ข้อเท็จจริงที่ไม่ดีเกี่ยวกับอันตรายของการดื่มโซดาเพื่อสุขภาพของคุณจากส่วนผสมที่อยู่ในนั้น:
สารให้ความหวาน: ส่วนประกอบสำคัญในโซดาไดเอทสามารถเพิ่มความหิวได้แม้ว่าสิ่งที่คุณดื่มจะปราศจากแคลอรี่ แต่คุณก็สามารถกินมากขึ้นได้
สีคาราเมล: สีย้อมสีน้ำตาลที่มี 2-methylimidazole และ 4-methylimidazole จะส่งผลต่อมะเร็งปอดตับและต่อมไทรอยด์
โซเดียม: โซดาไดเอทมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองและนักวิจัยคิดว่าระดับโซเดียมสูงเป็นตัวการ โซเดียมส่วนใหญ่ในร่างกายสามารถทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูงได้
กรดฟอสฟอริกและคาเฟอีน: นักวิจัยคาดการณ์ว่ากรดฟอสฟอริกและคาเฟอีนที่อยู่ในโซดายังทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน นี่เป็นปัญหาสำหรับผู้หญิง นักวิจัยกลุ่มหนึ่งพบว่าสำหรับผู้หญิงที่พบว่าบริโภคโซดา 3 ครั้งต่อสัปดาห์โดยเฉลี่ย 4% มีการสูญเสียกระดูกในส่วนสำคัญของเอวเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มอื่น ๆ
รสเทียม: น้ำตาลไม่ใช่ส่วนประกอบเดียวในโซดาที่สามารถทำลายฟันของคุณได้ ปริมาณกรดของโซดาสูงมาก (มีค่า pH 3.2) รวมทั้งรสอาหารเทียม (เช่นขิงเชอร์รี่และมะนาว - มะนาว) ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีส่วนในกระบวนการกัดกร่อนเคลือบฟันด้วย ฟันของคุณกลายเป็นสีเหลืองและกลวงได้ง่าย
บิสฟีนอลเอ (BPA): BPA เป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อที่เกี่ยวข้องกับทุกอย่างเกี่ยวกับโรคหัวใจความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์โรคอ้วนและความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย กระป๋องและขวดพลาสติกที่ใช้เป็นภาชนะบรรจุน้ำอัดลมอาจทำให้เครื่องดื่มของคุณปนเปื้อนด้วยสาร BPA
ฟิลเป็นแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านการแปลงร่าง starfitnesssaigon.com. ติดต่อ Phil ได้ที่phil-kelly.com หรือFacebook.com/kiwifitness.philkelly
x
ยังอ่าน:
