สารบัญ:
- แต่เดี๋ยวก่อนไม่อ้วนนะ
- อะไรทำให้น้ำหนักตัวในตอนเช้าและตอนกลางคืนแตกต่างกัน?
- ความผันผวนของน้ำหนักยังเกิดจากการกักเก็บพลังงานสำรอง
- ความผันผวนของน้ำหนักตัวนี้มักจะเพิ่มขึ้นเท่าไหร่?
- ชั่งน้ำหนักตัวเองสัปดาห์ละครั้งไม่ใช่ทุกวัน
ทันทีที่คุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้าคุณจะชั่งน้ำหนักตัวเอง (หลังจากล้างกระเพาะปัสสาวะ แต่ก่อนอาหารเช้าแน่นอน) และ … ในที่สุดเข็มก็แสดงตัวเลขที่ยอดเยี่ยม! ตอนนี้การควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดและการออกกำลังกายเป็นประจำได้หมดไปแล้ว แต่แล้วคุณตัดสินใจที่จะชั่งน้ำหนักตัวเองก่อนเข้านอนและเครื่องชั่งจะแสดงน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสองกิโลกรัม มาได้ยังไง?
พวกเขาบอกว่าปริมาณแคลอรี่ 3,500 แคลอรี่เท่ากับไขมันส่วนเกินครึ่งกิโลกรัม แต่คุณไม่ได้กินอาหารมากถึง 10,000 แคลอรี่ต่อวัน สองกิโลกรัมพิเศษนี้มาจากไหน? เป็นความจริงหรือไม่ที่คุณสามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากถึงสองกิโลกรัมในเวลาเพียงวันเดียว?
แต่เดี๋ยวก่อนไม่อ้วนนะ
ผ่อนคลายคุณจะไม่สูญเสียกล้ามเนื้อ / เพิ่มไขมันทุกครั้งที่เข็มชั่งหมุนไปทางขวาอย่างที่คุณคิดมาตลอด
คุณรู้ไหมว่าร่างกายของมนุษย์สามารถเก็บน้ำหนักเล็กน้อยไว้ในลำไส้ใหญ่ของเราได้? ไม่มีวิทยาศาสตร์มากมายที่จำเป็นในการสนับสนุนเรื่องนี้ชั่งน้ำหนักตัวเองก่อนและหลังการเคลื่อนไหวของลำไส้ คุณสามารถสัมผัสได้ถึงการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัวจากประมาณ 1-2 กิโลกรัมเพียงแค่เข้าห้องน้ำ
ความผันผวนของน้ำหนักเป็นเรื่องปกติและเกิดขึ้นกับทุกคน ความผันผวนเหล่านี้อาจเกิดจากปัจจัยต่างๆเช่นการบริโภคอาหารมื้อใหญ่การบริโภคเกลือมากเกินไปอาการท้องผูกและการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน สิ่งหนึ่งที่คุณควรทราบก็คือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นที่คุณเห็นบนเครื่องชั่งไม่ได้มาจากไขมันในร่างกายที่เพิ่มขึ้น "ไขมัน" ส่วนเกินนั้นอาจมาจากน้ำของเสียหรือสารอื่น ๆ ที่อยู่ในร่างกายของคุณชั่วคราว
อะไรทำให้น้ำหนักตัวในตอนเช้าและตอนกลางคืนแตกต่างกัน?
เมื่อพูดถึงความผันผวนของน้ำหนักน้ำคือตัวการสำคัญของคุณ การเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัวต่อวันหรือต่อชั่วโมงมักเป็นผลมาจากปริมาณน้ำที่คุณกักเก็บไว้ในร่างกาย "ตลอดทั้งวันร่างกายของเราจะกักเก็บของเหลวไว้ในขณะที่เรากินและดื่ม" Kelly Hogan, MS, RD, CDN ผู้ประสานงานด้านโภชนาการทางคลินิกของ Dubin Breast Center ที่โรงพยาบาล Mount Sinai กล่าว โฮแกนพูดต่อเพียงแค่ดื่มน้ำสองถ้วยเล็ก ๆ แต่คุณก็จะได้รับปริมาณจากอาหารเช่นกัน สิ่งนี้สามารถเพิ่มน้ำหนักตัวได้อีกไม่กี่กรัม ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายหรือมวลกล้ามเนื้อ
นอกจากนี้การกินอาหารรสเค็มมากเกินไปทำให้คุณรู้สึกขาดน้ำและท้องอืดเนื่องจากร่างกายของคุณยังคงรักษาของเหลวไว้ในร่างกาย เมื่อเราดื่มของเหลวไม่เพียงพอร่างกายจะกักเก็บของเหลวที่มีอยู่ในร่างกายโดยอัตโนมัติเพื่อรักษาสมดุลของของเหลว จากนั้นไตของเราจะขับของเหลวออกทางปัสสาวะน้อยลงเนื่องจากไตถูกตั้งโปรแกรมให้รักษาสมดุลนี้ นี่คือสาเหตุที่ทำให้ตัวเลขบนเครื่องชั่งของคุณเปลี่ยนไป
ความผันผวนของน้ำหนักยังเกิดจากการกักเก็บพลังงานสำรอง
นอกเหนือจากเกลือและน้ำแล้วปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินยังส่งผลต่อปริมาณน้ำที่เก็บไว้ในร่างกายเนื่องจากร่างกายของเราต้องการของเหลวเพิ่มเติมเพื่อเก็บไกลโคเจน (คาร์โบไฮเดรต) ไว้เป็นพลังงาน
ในการเก็บไกลโคเจนทุกกรัมร่างกายต้องการน้ำสามกรัม เมื่อเรากินคาร์โบไฮเดรตการบริโภคน้ำตาลอย่างง่ายนี้จะถูกเก็บไว้เป็นไกลโคเจนตามที่ต่างๆในร่างกายรวมทั้งเม็ดเลือดแดงและขาวสมองและไต (ในปริมาณเล็กน้อย) ไกลโคเจนทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บพลังงานระยะยาวรองจากไขมัน ไกลโคเจนในกล้ามเนื้อจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสโดยเซลล์กล้ามเนื้อและไกลโคเจนในตับจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคสเพื่อใช้ทั่วร่างกายรวมถึงระบบประสาทส่วนกลาง
คาร์โบไฮเดรตที่เก็บไว้แต่ละกรัมทำให้ร่างกายของคุณเก็บไกลโคเจนไว้ 2.7-4 เท่าในรูปของน้ำ การรวมกันของคาร์โบไฮเดรตและน้ำที่เพิ่มขึ้นซึ่งจับกับคาร์โบไฮเดรตแต่ละตัวทำให้น้ำหนักตัวของเราเพิ่มขึ้น
อยากรู้ไหมว่าทำไมคุณถึงรู้สึกตัวเบาขึ้นหลังจากออกกำลังกายจนเหงื่อออก? แม้ว่าคุณอาจสังเกตเห็นการลดน้ำหนักทันทีหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก แต่คุณอาจมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหากกล้ามเนื้อสร้างของเหลว "การฝึกด้วยแรงต้านหรือแม้กระทั่งการลองออกกำลังกายแบบใหม่อาจทำให้เกิดการสะสมของของเหลวได้หากกล้ามเนื้อทำงานหนัก" โฮแกนกล่าว ส่วนหนึ่งของการตอบสนองของร่างกายต่อการซ่อมแซมน้ำตาด้วยกล้องจุลทรรศน์ในกล้ามเนื้อคือการกักเก็บของเหลว
ความผันผวนของน้ำหนักตัวนี้มักจะเพิ่มขึ้นเท่าไหร่?
ความผันผวนของน้ำหนักตัวอาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นชั่วคราวได้ถึง 2.5 กก. ต่อวัน ระบบย่อยอาหารของคุณอาจใช้เวลาสักพักในการประมวลผลอาหารของเหลวและเกลือที่คุณกินและสารอื่น ๆ ที่ผ่านกระบวนการแล้วก่อนที่จะส่งผลต่อน้ำหนักตัวที่แท้จริงของคุณ
เมื่อคุณทานอาหารค่ำมื้อใหญ่ในคืนก่อนน้ำหนักของคุณจะเท่าเดิมเมื่อคุณตื่นนอนในตอนเช้าหากคุณยังไม่มีการเคลื่อนไหวของลำไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานอาหารที่มีเกลือสูง แม้ว่าคุณจะกินมากกว่าปกติ แต่คุณก็ไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากขึ้นในชั่วข้ามคืน น้ำหนักที่แท้จริงของคุณเป็นผลมาจากกระบวนการที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลานาน
ชั่งน้ำหนักตัวเองสัปดาห์ละครั้งไม่ใช่ทุกวัน
วิธีหนึ่งในการป้องกันความเครียดที่เป็นผลมาจากน้ำหนักตัวที่ผันผวนคือการงดชั่งน้ำหนักตัวเองให้มากที่สุดในแต่ละวัน ชั่งน้ำหนักตัวเองสัปดาห์ละครั้งโดยไม่ต้องสวมเสื้อผ้าและรองเท้าซึ่งสามารถเพิ่มน้ำหนักได้หนึ่งหรือสองปอนด์
พยายามชั่งน้ำหนักตัวเองหลังจากท้องว่างในตอนเช้า หากคุณพบว่าน้ำหนักของคุณยังคงผันผวนเมื่อคุณชั่งสัปดาห์ละครั้งคุณควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อลดปริมาณเกลือในร่างกายของคุณ จากนั้นชั่งน้ำหนักอีกครั้งในอีกสองวันต่อมาในตอนเช้า หากผลลัพธ์ยังคงสูงอยู่คุณอาจต้องประเมินโปรแกรมการรับประทานอาหารและออกกำลังกายใหม่เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้บริโภคแคลอรี่มากเกินกว่าที่คุณเผาผลาญไป
