การบำบัดโรคหลอดเลือดสมอง: รายการสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำ

โรคหลอดเลือดสมองเป็นภาวะของการอุดตันของการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองเพื่อให้เนื้อเยื่อสมองขาดออกซิเจนและเริ่มตายอย่างช้าๆ โรคหลอดเลือดสมองเป็นภาวะที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตและอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างถาวร อาหารเป็นสิ่งสำคัญมากที่ต้องใส่ใจเมื่อมีคนเป็นโรคหลอดเลือดสมอง เหตุผลก็คือไม่ใช่ว่าอาหารหรือเครื่องดื่มทุกชนิดจะดีต่อการบริโภค แล้วอาหารอะไรที่ควรบริโภคระหว่างและหลังการรักษาด้วยโรคหลอดเลือดสมอง?

ผลข้างเคียงของโรคหลอดเลือดสมองอาจทำให้ความอยากอาหารลดลง

ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองมักมีปัญหาในการรับประทานอาหารเนื่องจากเส้นประสาททำให้ไม่สามารถเคี้ยวหรือกลืนอาหารได้อย่างถูกต้อง ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงการวางแผนการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง

เมื่อคนเป็นโรคหลอดเลือดสมองและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลโดยปกติอาหารที่ต้องบริโภคจะถูกจัดเตรียมโดยนักโภชนาการซึ่งรวมอยู่ในทีมแพทย์ ผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดสมองจะต้องปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารบางประการตามเงื่อนไขของพวกเขา จังหวะมีหลายประเภทตั้งแต่จังหวะที่ไม่รุนแรงไปจนถึงจังหวะรุนแรง แน่นอนว่าโรคหลอดเลือดสมองแต่ละประเภทจะต้องการอาหารที่แตกต่างกัน

อาหารที่ดีที่บริโภคในระหว่างการบำบัดโรคหลอดเลือดสมอง

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยเบาหวานคืออาหารไขมันต่ำพร้อมกับเกลือต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ป่วยมีประวัติความดันโลหิตสูง

ผู้ป่วยที่มีปัญหาในการรับประทานอาหารมักจะได้รับอาหารอ่อน หากผู้ป่วยกลืนไม่ได้เลยทีมแพทย์จะให้อาหารเหลว อย่างไรก็ตามอีกครั้งขึ้นอยู่กับอาการของผู้ป่วยแต่ละราย

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ผู้ป่วยบริโภค:

• ไขมัน 25-30% จากความต้องการแคลอรี่ทั้งหมดต่อวันโดยมีเงื่อนไขว่าไขมันอิ่มตัว 7% และส่วนที่เหลือเป็นไขมันไม่อิ่มตัว
• หากคุณมีความดันโลหิตสูงหรือมีอาการบวมน้ำ (บวมตามร่างกายเนื่องจากการสะสมของของเหลว) คุณควรบริโภคเกลือเพียง 3-5 กรัมต่อวัน
• หลีกเลี่ยงอาหารที่ย่อยยากและมีแก๊สมากเช่นกะหล่ำปลีบรอกโคลีและแตงกวา
• ไฟเบอร์อย่างน้อย 25 กรัมต่อวันเพื่อป้องกันอาการท้องผูก

นอกจากนี้ควรให้ความสำคัญกับการบริโภคอาหารหลังจากการรักษาเสร็จสิ้น

เมื่อคุณได้รับอนุญาตให้กลับบ้านก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะสามารถกลับไปมีอิสระที่จะกินอะไรก็ได้ คุณต้องยึดมั่นในหลักการควบคุมอาหารเพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองในอนาคต การศึกษาเกี่ยวกับผู้ที่มีประวัติโรคหลอดเลือดสมอง 11,862 คนระบุว่าการจัดเตรียมและการวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมหลังการบำบัดด้วยโรคหลอดเลือดสมองประสบความสำเร็จในการป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมองซ้ำใน 62% ของผู้ป่วย

ดังนั้นจึงมีหลายสิ่งที่คุณควรทำที่บ้านหลังจากเข้ารับการบำบัดด้วยโรคหลอดเลือดสมอง ได้แก่ :

1. จำกัด การบริโภคเกลือ

สำหรับผู้ที่มีประวัติโรคหลอดเลือดสมองคุณควรหลีกเลี่ยงการใช้เกลือมากเกินไปและบริโภคอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีโซเดียมสูง โซเดียมในปริมาณสูงในเกลือและอาหารบรรจุซองเป็นสาเหตุหนึ่งของความผิดปกติของหลอดเลือดที่เกิดขึ้นกับคุณ

หากไม่ได้รับการควบคุมคุณอาจเป็นโรคหลอดเลือดสมองครั้งที่สองหรือถึงขั้นหัวใจวายกะทันหัน ปริมาณโซเดียมที่อนุญาตในหนึ่งวันไม่เกิน 230 มก. อย่างไรก็ตามหากคุณมีความดันโลหิตสูงคุณมักจะกินโซเดียมไม่เกิน 1800 มก. อันที่จริงขีด จำกัด นี้ขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วยแต่ละราย หากคุณต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมคุณสามารถตรวจสอบกับแพทย์ของคุณจากนั้นขอให้นักโภชนาการทำอาหารประจำวันของคุณ

2. เลือกอาหารที่มีไขมันดี

ไขมันอิ่มตัวสูงในร่างกายมี แต่จะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้น สิ่งนี้ทำให้คนมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวายกะทันหัน ดังนั้นจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงเช่นอาหารทอด ทอดลึกน้ำมันหมูเนื้อเครื่องในและหนังไก่

แต่อาหารสำหรับโรคหลอดเลือดสมองที่ดีต่อการบริโภคคือถั่วที่มีไขมันดีเช่นอัลมอนด์ หรือคุณสามารถพึ่งพาอะโวคาโดและปลาแซลมอนเป็นแหล่งอาหารของไขมันไม่อิ่มตัว

3. ใส่ใจในส่วนที่เหมาะสม

หากคุณมีปัญหาในการรับประทานอาหารจริงๆคุณควรลดบางส่วน แต่เพิ่มความถี่ในการรับประทานอาหารในหนึ่งวัน ปรับอาหารที่บริโภคตามความต้องการแคลอรี่ที่คุณมี หากคุณรู้สึกสับสนคุณสามารถปรึกษานักโภชนาการเพื่อวางแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะสมระหว่างและหลังการรักษาด้วยโรคหลอดเลือดสมอง