สารบัญ:
- คำจำกัดความ
- Salmonellosis คืออะไร?
- สัญญาณและอาการ
- สัญญาณและอาการของ Salmonellosis คืออะไร?
- ไปพบแพทย์เมื่อไร?
- สาเหตุและปัจจัยเสี่ยง
- สาเหตุของ Salmonellosis คืออะไร?
- อะไรเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคซัลโมเนลโลซิส?
- การวินิจฉัยและการรักษา
- การตรวจวินิจฉัยโรคนี้มีอะไรบ้าง?
- ตัวเลือกการรักษา Salmonellosis มีอะไรบ้าง?
- การเยียวยาที่บ้าน
- วิธีแก้ไขบ้านสำหรับ Salmonellosis คืออะไร?
x
คำจำกัดความ
Salmonellosis คืออะไร?
Salmonellosis เป็นโรคของระบบย่อยอาหารที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา ในลำไส้ แบคทีเรียเหล่านี้เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้บ่อยที่สุด
มนุษย์มักติดเชื้อผ่านทางน้ำหรืออาหารที่ปนเปื้อน ผู้ป่วยส่วนใหญ่ที่ติดเชื้อไม่รุนแรงจะหายภายใน 4 - 7 วันโดยไม่ต้องรับการรักษาและบางรายไม่แสดงอาการ
ในบางกรณีอาการท้องร่วงเกิดจาก ซัลโมเนลลา ยังสามารถทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ดังนั้นผู้ป่วยจึงต้องไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด
แบคทีเรีย ซัลโมเนลลา ก็สามารถไหลเวียนในเลือด หากยังคงพัฒนาและแพร่กระจายไปนอกลำไส้การติดเชื้อนี้อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่คุกคามชีวิตได้
Salmonellosis พบได้บ่อยแค่ไหน?
Salmonellosis ได้รับการวินิจฉัยบ่อยกว่าในทารกและเด็ก ผู้ป่วยที่ได้รับผลกระทบจากโรคนี้ส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีระบบสุขาภิบาลไม่ดี
ปัจจัยเหล่านี้อาจเป็นปัจจัยสนับสนุนเนื่องจากสภาพแวดล้อมโดยรอบที่ไม่ถูกสุขอนามัยน้อยอาจส่งผลต่อคุณภาพของสุขอนามัยของอาหารและเครื่องดื่ม
สัญญาณและอาการ
สัญญาณและอาการของ Salmonellosis คืออะไร?
อาการของโรคซัลโมเนลโลซิสมักปรากฏภายในหกชั่วโมงหรือหลายวันหลังจากสัมผัสกับแบคทีเรีย
อาการที่พบบ่อยคืออาการท้องร่วงซึ่งอาจไม่รุนแรงหรือรุนแรงขึ้น อาการอื่น ๆ ได้แก่ :
- คลื่นไส้อาเจียน
- ปวดท้อง,
- ไข้,
- หนาวสั่น
- ปวดหัวเช่นกัน
- อุจจาระเป็นเลือด
โดยปกติอาการจะเป็นอยู่สองวันถึงหนึ่งสัปดาห์ ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแออาจมีอาการรุนแรงขึ้น
อาจมีสัญญาณหรืออาการบางอย่างที่ไม่ได้ระบุไว้ข้างต้น หากคุณมีข้อกังวลเกี่ยวกับอาการข้างต้นโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ
ไปพบแพทย์เมื่อไร?
คุณควรไปพบแพทย์ทันทีหากพบอาการดังต่อไปนี้
- ท้องเสียและมีไข้มากกว่า 38 ℃
- อาการท้องเสียไม่ดีขึ้นหลังจากผ่านไปสามวัน
- อุจจาระเป็นเลือด
- อาเจียนเป็นเวลานานซึ่งทำให้คุณจับของเหลวได้ยาก
- เริ่มแสดงอาการขาดน้ำเช่นปากแห้งคอและเวียนหัวเมื่อยืน
โปรดทราบว่าร่างกายของทุกคนแตกต่างกันปฏิกิริยาต่อการติดเชื้อและโรคก็จะแตกต่างกันเช่นกัน ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอเกี่ยวกับทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสภาวะสุขภาพของคุณ
สาเหตุและปัจจัยเสี่ยง
สาเหตุของ Salmonellosis คืออะไร?
คนส่วนใหญ่ติดเชื้อแบคทีเรียจากการกินอาหารที่มีเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อน ซัลโมเนลลา. แบคทีเรียเหล่านี้มักพบใน:
- เนื้อดิบทั้งเนื้อแดงและสัตว์ปีกความเป็นไปได้ที่แบคทีเรียจะตกตะกอนหากเนื้อสัมผัสกับสิ่งสกปรกในระหว่างกระบวนการตัด
- ไข่ดิบเมื่อไก่ที่ผลิตไข่ได้รับเชื้อมาก่อนเช่นกัน
- ผักและผลไม้อาจปนเปื้อนได้เมื่อล้างด้วยน้ำที่สัมผัส ซัลโมเนลลา.
แบคทีเรียในอาหารเหล่านี้จะยังคงอยู่หากไม่ปรุงจนสุก
อาหารอาจปนเปื้อนได้เช่นกันหากคนที่ทำอาหารเพิ่งใช้ห้องน้ำหรือเปลี่ยนผ้าอ้อมเสร็จให้เริ่มแปรรูปอาหารทันทีโดยไม่ต้องล้างมือก่อน
ไม่เพียง แต่ทางอาหารเท่านั้นคุณอาจเจ็บป่วยได้หากคุณรับประทานอาหารด้วยมือของคุณโดยตรงหลังจากสัมผัสสัตว์เลี้ยงที่ติดเชื้อ
อะไรเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคซัลโมเนลโลซิส?
ความเสี่ยงของการเป็นโรคซัลโมเนลโลซิสของคุณจะสูงขึ้นหาก:
- เดินทางหรือทำงานในพื้นที่ที่ตรวจพบการแพร่ระบาดของเชื้อซัลโมเนลโลซิส
- ทำงานในห้องปฏิบัติการหรือสัมผัสกับแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา,
- ติดต่อโดยตรงกับผู้ป่วยไข้รากสาดใหญ่
- มีสัตว์เลี้ยงนกหรือสัตว์เลื้อยคลาน
- มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- มีโรคลำไส้อักเสบเช่นกัน
- ใช้ยาที่ลดระดับกรดในกระเพาะอาหารเช่นยาลดกรดหรือยาปฏิชีวนะ
การวินิจฉัยและการรักษา
การตรวจวินิจฉัยโรคนี้มีอะไรบ้าง?
ขั้นแรกแพทย์จะทำการตรวจร่างกายเพื่อตรวจสอบอาการที่คุณมี ในเวลานั้นแพทย์ของคุณอาจถามเกี่ยวกับประวัติทางการแพทย์ของคุณและอาหารที่คุณกินในช่วงสองสามวันที่ผ่านมา
หลังจากนั้นแพทย์จะเก็บตัวอย่างอุจจาระหรือเลือดของคุณ หลังจากนั้นตัวอย่างนี้จะถูกสังเกตในห้องปฏิบัติการเพื่อตรวจหาแบคทีเรีย ซัลโมเนลลา.
ตัวเลือกการรักษา Salmonellosis มีอะไรบ้าง?
การติดเชื้อซัลโมเนลโลซิสแบบอ่อนไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษา ผู้ป่วยส่วนใหญ่จะหายได้เองภายใน 24 - 48 ชั่วโมง
คุณจะต้องถูกกักบริเวณหรือใช้ห้องน้ำอื่น การล้างมือเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อโรค
ในขณะที่ฟื้นตัวขอแนะนำให้คุณดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อป้องกันการขาดน้ำ แทนที่อาหารประจำวันของคุณด้วยอาหารที่ย่อยง่ายเช่นคุณสามารถรับประทานอาหาร BRAT ได้
หลังจากนั้นคุณสามารถค่อยๆรับประทานอาหารปกติได้อีกครั้ง
หลีกเลี่ยงอาหารที่อาจทำให้ท้องเสียด้วย ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์จากนมสามารถทำให้อาการท้องร่วงแย่ลงได้ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงนมสักสองสามวัน หากอาการท้องเสียแย่ลงคุณจะต้องได้รับสารน้ำทางหลอดเลือดดำ
สำหรับกรณีที่รุนแรงขึ้นมักให้ยาปฏิชีวนะเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
อย่างไรก็ตามการบริหารยายังขึ้นอยู่กับข้อควรพิจารณาหลายประการเช่นอาการรุนแรงเพียงใดประวัติทางการแพทย์และยาที่รับประทานและอายุ
การเยียวยาที่บ้าน
วิธีแก้ไขบ้านสำหรับ Salmonellosis คืออะไร?
นี่คือวิถีชีวิตและวิธีแก้ไขบ้านที่สามารถช่วยคุณจัดการกับโรคนี้ได้
- ควรปรุงอาหารเช่นเนื้อแดงและสัตว์ปีก
- จัดเก็บอาหารอย่างเหมาะสม ตัวอย่างเช่นอย่าทิ้งสลัดผักที่ผสมกับมายองเนสไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ดื่มนมพาสเจอร์ไรส์เท่านั้น
- ดื่มน้ำขวดเมื่อเดินทางเท่านั้น
- หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผู้ติดเชื้อหรือสัตว์ที่ติดเชื้อ ซัลโมเนลลา เหมือนเต่า
- ล้างมือให้สะอาดหลังจากใช้ห้องน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรค
- ดื่มน้ำที่มีอิเล็กโทรไลต์ (เช่นเมื่อออกกำลังกาย) จนกว่าอาการท้องร่วงจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์
- ปฏิบัติตามอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำหลังจากที่อาการท้องร่วงหยุดลงอย่างสมบูรณ์
- โทรหาแพทย์ของคุณหากคุณขาดน้ำหรือมีอาการนานกว่า 48 ชั่วโมงเช่นมีไข้สูงท้องเสียเฉียบพลันผิวเหลืองหรือตา
หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหาที่ดีที่สุด
