สารบัญ:
- ถึงเวลาที่เหมาะสมในการแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ
- วิธีเริ่มแนะนำอาหารมังสวิรัติให้ลูกน้อยของคุณ
- 1. เคยชินกับการบริโภคผักและผลไม้ตั้งแต่เด็ก
- 2. ส่งเสริมเด็กในกระบวนการทำอาหาร
- 3. ให้ทางเลือกแก่เด็ก
- 4. สร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์
- เคล็ดลับเพื่อเติมเต็มความต้องการทางโภชนาการของเด็กมังสวิรัติ
แต่ละครอบครัวมีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเป็นของตัวเอง วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพอย่างหนึ่งคือวิถีชีวิตมังสวิรัติ ดังนั้นเวลาที่เหมาะสมในการแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ คือเมื่อใด? ลองดูคำอธิบายต่อไปนี้
ถึงเวลาที่เหมาะสมในการแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ
ท่ามกลางการแพร่ระบาดของ COVID-19 หลายครอบครัวเริ่มใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นความพยายามในการปกป้องสุขภาพเพื่อไม่ให้ป่วยง่าย บางคนรับประทานอาหารมังสวิรัติรวมถึงการเพิ่มจำนวนผักในอาหาร นิสัยการบริโภคอาหารจากพืชเป็นที่คุ้นเคยในสังคมชาวอินโดนีเซียตั้งแต่สมัยโบราณและยังคงดำเนินอยู่ในปัจจุบัน ตัวอย่างเช่นชาวอินโดนีเซียมักบริโภคผักสดเต้าหู้และเทมเป้
แน่นอนว่าครอบครัวที่ใช้ชีวิตเป็นมังสวิรัติจะให้ความสำคัญกับอาหารที่ทำจากพืชและหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารจากสัตว์เช่นเนื้อแดงสัตว์ปีกปลาอาหารทะเลนมโปรตีนจากสัตว์และไข่
ตั้งแต่อายุยังน้อยเด็ก ๆ ต้องการสารอาหารที่หลากหลายเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของพวกเขา ในการแนะนำการกินเจให้กับเด็ก ๆ พ่อแม่ต้องรู้ว่าอาหารอะไรที่จำเป็น
องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้กินนมเนื้อสัตว์ปีกปลาและอนุพันธ์ของไข่ให้บ่อยที่สุด ทารกจำเป็นต้องได้รับวิตามินบี 12 เพื่อสนับสนุนการพัฒนาระบบประสาทของพวกเขา ดังนั้นเมื่ออายุน้อยกว่า 1 ปีจึงไม่แนะนำให้เด็กรับประทานอาหารมังสวิรัติ
แต่ในทางกลับกันหากมีบางกรณี สถาบันโภชนาการและการกำหนดอาหารกล่าวว่าอาหารมังสวิรัติสามารถใช้ได้กับเด็กที่มีอายุมากกว่า 8 เดือนโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษเพื่อให้ตรงตามความต้องการทางโภชนาการของพวกเขา
ตัวอย่างเช่นในครอบครัวมังสวิรัติที่มีความเชื่อบางอย่างพวกเขาจึงไม่กินอาหารที่มาจากสัตว์ นอกจากนี้เด็กที่แพ้โปรตีนจากสัตว์สามารถแนะนำให้รับประทานอาหารมังสวิรัติในช่วงเวลาหนึ่ง
ในเงื่อนไขเหล่านี้อาจใช้วิถีชีวิตมังสวิรัติในระหว่างการตรวจสอบของแพทย์ โดยปกติแล้วแพทย์จะให้ธาตุเหล็กเสริมและติดตามการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก อาหารที่ไม่มีโปรตีนจากสัตว์จะดำเนินการเป็นระยะเวลา 3, 6, 9, 12 เดือน จากนั้นแนะนำให้รู้จักกับโปรตีนจากสัตว์และอนุพันธ์
นอกเหนือจากการแพ้นมวัวแล้วจะแนะนำมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างไร?
วิธีเริ่มแนะนำอาหารมังสวิรัติให้ลูกน้อยของคุณ
หากเด็กใช้ชีวิตแบบมังสวิรัติให้แน่ใจว่าเขารับประทานอาหารที่มีแหล่งโปรตีนจากพืชอย่างเพียงพอแทนโปรตีนจากสัตว์
การแนะนำมังสวิรัติให้กับเด็กสามารถทำได้ง่ายๆ คนชาวอินโดนีเซียคุ้นเคยกับแหล่งอาหารโปรตีนจากพืชเช่นเต้าหู้เทมเป้เอดามาเมะผักโขมเป็นต้น คุณแม่สามารถรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในเมนู MPASI เพื่อให้ลูกน้อยของคุณคุ้นเคยกับการกินอาหารที่มาจากพืชในอนาคต
เมื่อพูดถึงวิถีชีวิตมังสวิรัติผู้ใหญ่สามารถเสริมโภชนาการด้วยนมถั่วเหลืองแทนนมวัวได้ ในขณะเดียวกันเด็กที่ยังมีพัฒนาการสามารถได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสูตรถั่วเหลือง สารอาหารที่มีอยู่ในนมสูตรถั่วเหลืองมีประโยชน์เช่นเดียวกับสูตรวัว
อย่างไรก็ตามควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเพื่อหาคำแนะนำที่ดีที่สุดเพื่อให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกน้อยของคุณเป็นไปอย่างเหมาะสม
นอกจากนี้พ่อแม่ยังต้องแนะนำผักและผลไม้หลากหลายประเภทตั้งแต่อายุยังน้อยเช่นเนื่องจากลูกน้อยเริ่มกินอาหารแข็ง
เพื่อให้เด็ก ๆ ชอบกินผักและผลไม้เพื่อเป็นการแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้ลองทำตามวิธีด้านล่างนี้
1. เคยชินกับการบริโภคผักและผลไม้ตั้งแต่เด็ก
การรับประทานอาหารของเด็กมักจะเลียนแบบพ่อแม่ ยกตัวอย่างการกินผักและผลไม้เป็นประจำ อย่าลืมเตรียมอาหารที่เป็นเส้น ๆ ไว้บนโต๊ะอาหารเสมอ แนะนำผักและผลไม้ประเภทต่างๆให้กับเด็ก ๆ เพื่อเป็นขั้นตอนในการเริ่มต้นวิถีชีวิตมังสวิรัติ
2. ส่งเสริมเด็กในกระบวนการทำอาหาร
เพื่อให้เด็ก ๆ รู้สึกตื่นเต้นกับการกินผักและผลไม้อยู่เสมอพยายามสร้างบรรยากาศที่สนุกสนาน ให้เด็กมีส่วนร่วมเมื่อซื้อผักและผลไม้ทำความสะอาดไปจนถึงขั้นตอนการทำอาหาร
การมีส่วนร่วมนี้ช่วยส่งเสริมความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวลูกน้อยของคุณในการเสิร์ฟอาหารของตัวเอง กิจวัตรนี้ทำให้เด็ก ๆ กระตือรือร้นในการกินผักและผลไม้มากขึ้น
3. ให้ทางเลือกแก่เด็ก
ในการแนะนำบุตรหลานให้รู้จักวิถีชีวิตมังสวิรัติให้เขาเลือกเป็นครั้งคราว หลีกเลี่ยงสองทางเลือกเช่น "คุณอยากกินผักหรือไม่?"
คุณสามารถขอตัวเลือกที่ป้องกันไม่ให้เขากินผักและผลไม้ ตัวอย่างเช่น "คุณจะกินแอปเปิ้ลครึ่งผลหรือหนึ่งในสี่ในภายหลัง"
4. สร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์
ทำให้ประสบการณ์การกินผักและผลไม้เป็นเรื่องสนุกเพื่อลดแนวโน้มที่ลูกน้อยของคุณจะเลือกอาหาร คุณสามารถเล่านิทานหรือไอดอลของลูกน้อยของคุณได้
ตัวอย่างเช่นหากลูกของคุณอยากเป็นตำรวจให้บอกเขาว่าตัวละครที่เป็นไอดอลของเขาคือคนที่ชอบกินผักและผลไม้
การทำ 4 วิธีข้างต้นสามารถช่วยให้เขาคุ้นเคยกับการกินผักและผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ
เคล็ดลับเพื่อเติมเต็มความต้องการทางโภชนาการของเด็กมังสวิรัติ
ก่อนที่จะแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ คุณยังต้องวางแผนการรับประทานอาหารของลูกน้อยและสามารถเสริมโภชนาการด้วยสูตรถั่วเหลืองได้ คุณแม่สามารถปรึกษากุมารแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเพื่อรับคำแนะนำที่ถูกต้อง
การให้สูตรถั่วเหลืองมีประโยชน์ที่ดีไม่น้อยไปกว่านมวัว ในการศึกษาในวารสาร กุมารทองซึ่งจัดทำโดย Andres และเพื่อน ๆ ของเขากล่าวว่าเด็กอายุ 1 ขวบที่ได้รับนมสูตรถั่วเหลืองจะมีพัฒนาการทางความคิดเช่นเดียวกับเด็กที่ได้รับนมสูตรวัว ทั้งสองอย่างสนับสนุนโภชนาการของลูกน้อยของคุณในการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
สูตรถั่วเหลืองบางสูตรไม่เหมือนกันคุณต้องใส่ใจกับส่วนผสมที่สำคัญในนั้น เป็นสิ่งที่ดีที่สูตรถั่วเหลืองที่เลือกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 มีไฟเบอร์สูงพรีไบโอติกและวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ
ปริมาณไฟเบอร์และพรีไบโอติกในสูตรถั่วเหลืองสามารถสนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหารของลูกน้อยของคุณได้ ในขณะเดียวกันความครบถ้วนของสารอาหารอื่น ๆ มีส่วนสำคัญในการกระตุ้นพลังความคิดและกระตุ้นการเติบโตและพัฒนาการที่ดีที่สุด
การศึกษาอย่างเป็นระบบสรุปได้ว่าสูตรถั่วเหลืองสนับสนุนประเด็นต่อไปนี้
- รูปแบบการเจริญเติบโต
- การเผาผลาญ
- สุขภาพกระดูก
- สุขภาพการสืบพันธุ์
- ต่อมไร้ท่อ
- ระบบภูมิคุ้มกัน
- การทำงานของระบบประสาท (ประสาทวิทยา)
นมสูตรถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่เทียบเท่ากับสูตรของวัว การให้นมสูตรถั่วเหลืองสามารถทำได้เมื่อเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป
สูตรถั่วเหลืองหรือโปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทมีเนื้อหาทางโภชนาการครบถ้วน เพื่อให้ลูกน้อยของคุณยังคงสามารถเติมเต็มความต้องการทางโภชนาการได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแนะนำวิถีชีวิตมังสวิรัติให้กับเด็ก ๆ
x
