ประโยชน์ของน้ำผึ้งบริสุทธิ์ตั้งแต่การรักษาผิวไปจนถึงการป้องกันการเกิดแผล

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ผึ้งผลิตขึ้น อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าน้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แท้จริงแล้วน้ำผึ้งบริสุทธิ์มีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ? ลองดูบทวิจารณ์ต่อไปนี้

น้ำผึ้งมาจากไหน?

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มาจากการผสมผสานของน้ำหวานและเงินฝากจากพืชซึ่งจะถูกแปลงสภาพและเก็บไว้ในรังผึ้ง น้ำผึ้งถูกนำมาใช้เป็นยาเพื่อสุขภาพเป็นครั้งแรกใน 2,000 ปีก่อนคริสตกาล การใช้น้ำผึ้งเดิมทีแพทย์ใช้เป็นยาแผนโบราณในประเทศจีนจากนั้นการใช้น้ำผึ้งยังคงได้รับการพัฒนาไปยังประเทศอื่น ๆ

ปริมาณน้ำผึ้งบริสุทธิ์

น้ำผึ้งแท้มีองค์ประกอบหลักประกอบด้วยน้ำและน้ำตาล อย่างไรก็ตามปรากฎว่านอกเหนือจากองค์ประกอบทั้งสองนี้แล้วน้ำผึ้งยังมีสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย น้ำผึ้งยังมีกรดอะมิโนสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุ

นอกจากนี้ปริมาณน้ำตาลในน้ำผึ้งซึ่งถูกครอบงำโดยฟรุกโตส (น้ำตาลธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปในผลไม้) มีรสหวานกว่าสารให้ความหวานเทียมและให้พลังงานมากกว่า

น้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

น้ำผึ้งบริสุทธิ์มีสารอาหารที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์มีแบคทีเรียที่ดีที่เป็นประโยชน์ ในหมู่พวกเขา ได้แก่ Bifidobacteria และ Lactobacilli ซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพของระบบย่อยอาหารของมนุษย์ได้

การบริโภคอาหารที่มีพรีไบโอติกจากธรรมชาติเช่นน้ำผึ้งสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียเหล่านี้ได้จริงเพื่อให้มีผลดีต่อสุขภาพ นอกจากนั้นน้ำผึ้งยังมีผลในการชะลอการถ่ายท้องของคุณ ทำให้น้ำผึ้งมักใช้ในการรักษาและป้องกันแผลในกระเพาะอาหารหรือกรดในกระเพาะอาหาร

น้ำผึ้งยังมีปริมาณแคลเซียม 3-31 มก. / น้ำตาล 100 กรัม แคลเซียมเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับการเจริญเติบโตของกระดูกในเด็กและการป้องกันโรคกระดูกพรุนในผู้สูงอายุ

นอกจากจะมีผลดีต่อกระดูกแล้วน้ำผึ้งยังมีคุณสมบัติในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) เพิ่มระดับคอเลสเตอรอล (HDL) และเพิ่ม NO (ไนตริกออกไซด์) NO เป็นก๊าซที่มีส่วนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและควบคุมความดันโลหิต ทำให้น้ำผึ้งเป็นเพื่อนที่ดีในการป้องกันโรคหัวใจหรือหลอดเลือด

นอกจากนี้น้ำผึ้งยังสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติและเป็นแหล่งพลังงานได้อีกด้วย เนื่องจากน้ำผึ้งบริสุทธิ์หนึ่งช้อนชามีคาร์โบไฮเดรต 17 กรัมซึ่งมีระดับดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับสารให้ความหวานเทียม น้ำผึ้งมีค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ที่ประมาณ 35-48 ในขณะที่น้ำตาลทรายขาวซึ่งนิยมใช้เป็นสารให้ความหวานมี 58-65 จากผลการวิจัยพบว่าการบริโภคน้ำผึ้งขณะออกกำลังกายสามารถเพิ่มความแข็งแกร่งและพลังงานของร่างกายได้

ประโยชน์ของน้ำผึ้งในการดูแลผิวพรรณเพื่อให้ดูอ่อนเยาว์

การมีอนุมูลอิสระจะไปรบกวนเซลล์ของร่างกายและทำให้ผิวหนังแก่ก่อนวัย ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำผึ้งสามารถขับไล่อนุมูลอิสระเหล่านี้และป้องกันความผิดปกติต่างๆที่เกิดจากอนุมูลอิสระรวมถึงริ้วรอยก่อนวัย

นอกจากนี้คุณยังสามารถสังเกตระดับสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำผึ้งในระดับสูงและต่ำได้จากสีของน้ำผึ้ง คิดว่ายิ่งน้ำผึ้งมีสีเข้มเท่าไรก็ยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงขึ้นเท่านั้น

รับรู้ถึงประโยชน์ของน้ำผึ้งในการรักษาบาดแผล

น้ำผึ้งสามารถช่วยสมานแผลได้จริง เนื่องจากน้ำผึ้งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและน้ำยาฆ่าเชื้อเนื่องจากมีปริมาณไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ นอกจากนี้ค่า pH ของน้ำผึ้งซึ่งเป็นกรด (ระหว่าง 3.2-4.5) สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย

น้ำผึ้งยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและความสามารถในการทำให้รอยแผลเป็นจางลง เนื่องจากน้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการเร่งซ่อมแซมหลอดเลือด (เนื่องจากความเสียหายของหลอดเลือดในระหว่างการบาดเจ็บ) ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของชั้นผิวหนังที่ถูกทำลายเพิ่มคอลลาเจนซึ่งดีมากในการช่วยซ่อมแซมผิวและป้องกันรอยแผลเป็นและคีลอยด์

เนื่องจากความสามารถพิเศษเหล่านี้จึงมักใช้น้ำผึ้งเป็นยาเพื่อช่วยรักษาบาดแผลและมักรวมอยู่ในส่วนผสมของครีมเพื่อรักษาแผลไฟไหม้หรือบาดแผลที่เกิดจากรอยขีดข่วน