4 ประโยชน์ต่อสุขภาพของเงาะผลไม้ที่ไม่ควรพลาด

ใครไม่รู้จักเงาะผลไม้? ใช่ผลไม้ที่มีลักษณะขนบนผิวหนังจะรู้สึกสดชื่นและอร่อยมากเมื่อรับประทาน ไม่เพียง แต่ให้ความสดชื่นเท่านั้นยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่รู้ว่าผลเงาะยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะ! มาดูประโยชน์ต่างๆของเงาะผลไม้ในรีวิวต่อไปนี้

ผลไม้เงาะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

ผลเงาะมีชื่อภาษาละตินNephelium lappaceum. ผลไม้ที่มีขนโดดเด่นนี้มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ถ้าคุณใส่ใจเมื่อมองแวบแรกผลเงาะดูเหมือนลิ้นจี่ แม้ว่าทั้งสองอย่างจะมีสีแดงและให้ความรู้สึกสดชื่น แต่ผลเงาะก็สามารถแยกแยะได้ง่ายมากเพียงแค่ดูที่ขนที่ขึ้นตามผิวของผลจึงแตกต่างจากลิ้นจี่

หลายคนไม่รู้ว่าผลเงาะเป็นซุปเปอร์ฟรุ๊ตเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการต่อสุขภาพ ประโยชน์ที่หลากหลายของผลเงาะ ได้แก่

1. อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ

เช่นเดียวกับผลไม้ประเภทอื่น ๆ ผลเงาะอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ รายงานจาก Healthline เนื้อเงาะทุก 100 กรัมมีไฟเบอร์ 1.3-2 กรัมซึ่งดีต่อร่างกาย ในความเป็นจริงปริมาณเส้นใยนี้เทียบเท่ากับแอปเปิ้ลส้มหรือลูกแพร์ที่มีน้ำหนักเท่ากันคุณรู้ไหม!

ประโยชน์อื่น ๆ ของผลเงาะยังช่วยดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายได้ง่ายขึ้น เนื่องจากผลเงาะมีวิตามินซีที่อุดมไปด้วยซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือกำจัดอนุมูลอิสระ

หากคุณกินเงาะ 5-6 ผลทุกวันคุณจะได้รับวิตามินซีถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการในแต่ละวัน ยิ่งสารต้านอนุมูลอิสระเข้าสู่ร่างกายมากเท่าไหร่เซลล์ในร่างกายของคุณก็จะได้รับการปกป้องจากการทำลายของอนุมูลอิสระมากขึ้นเท่านั้น

นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินแล้วผลเงาะยังมีแร่ธาตุที่สำคัญอีกมากมายคุณรู้หรือไม่! แร่ธาตุหลักอยู่ที่ปริมาณทองแดงในเนื้อเงาะ ทองแดงมีส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตและบำรุงเซลล์ต่างๆของร่างกายรวมทั้งเซลล์กระดูกสมองและหัวใจ

เพียงรับประทานเนื้อเงาะ 100 กรัมหรือเทียบเท่า 4 ชิ้นคุณก็มีทองแดงถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการในแต่ละวันแล้ว! ในความเป็นจริงคุณยังได้รับแมงกานีสฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมเหล็กและสังกะสีจากผลเงาะแม้ว่าจะในปริมาณที่น้อยกว่าก็ตาม

2. การย่อยอาหารที่ราบรื่น

คุณเพิ่งมีปัญหาท้องผูกถ่ายอุจจาระลำบากหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นลองมาลิ้มรสคุณประโยชน์ของเงาะผลไม้ชนิดนี้กันเถอะ!

เงาะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ช่วยในการย่อยอาหารได้ดี เนื้อเงาะประมาณครึ่งหนึ่งมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ นั่นคือเส้นใยชนิดนี้ไม่รวมตัวกับน้ำและส่งผ่านระบบย่อยอาหารโดยตรง

ดังนั้นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำส่วนใหญ่จะไปที่ระบบย่อยอาหารโดยตรงและผลักของเสียเข้าไปในลำไส้ นี่คือสิ่งที่จะทำให้การย่อยอาหารของคุณราบรื่นขึ้นและง่ายขึ้นในการขับอุจจาระระหว่างการเคลื่อนไหวของลำไส้

ปริมาณเส้นใยอื่น ๆ ในผลเงาะรวมถึงเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งแตกต่างจากเส้นใยประเภทก่อนหน้านี้เส้นใยที่ละลายน้ำได้นี้จะเป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียในลำไส้ในการผลิตกรดไขมันสายสั้น ตัวอย่างเช่น acetate, propionate และ butyrate ซึ่งเป็นอาหารสำหรับเซลล์ในลำไส้

กรดไขมันสายสั้นเหล่านี้ทำหน้าที่ลดการอักเสบและปรับปรุงอาการผิดปกติของลำไส้ เริ่มจากอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) โรคโครห์นและอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล

3. ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก

เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ทั่วไปการกินเงาะอาจเป็นอาวุธหลักสำหรับผู้ที่ต้องการผอมหุ่นดีอย่างมีสุขภาพดี ใช่แล้วผลไม้ชนิดนี้สามารถช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและลดน้ำหนักได้ด้วยนะ!

เนื้อเงาะทุก 100 กรัมที่คุณกินมีแคลอรี่ 75 แคลอรี่และเส้นใย 1.3-2 กรัม ปริมาณไฟเบอร์สูงและแคลอรี่ต่ำนี้จะไม่ทำให้คุณอ้วนแม้ว่าคุณจะกินผลเงาะในปริมาณมากก็ตาม

นอกจากนี้ปริมาณเส้นใยที่ละลายน้ำได้มากยังสามารถชะลอการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารในร่างกายได้อีกด้วย เพียงแค่กินผลเงาะรับรองความอยากอาหารของคุณจะลดลงและจะอยู่ได้นานขึ้น ด้วยเหตุนี้คุณจะสามารถทนต่อพฤติกรรมการกินมากเกินไปซึ่งอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมากได้ดีขึ้น

4. บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน

ช่วงนี้คุณป่วยง่ายไม่ว่าจะเป็นไข้หวัดไอหรือหวัด? ลองกินผลเงาะทีละน้อย

ผู้เชี่ยวชาญเผยประโยชน์ของผลเงาะสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน จากการศึกษาในวารสาร LWT-Food Science and Technology ในปี 2009 ผลเงาะมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถปกป้องร่างกายจากการโจมตีของโรค

สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้มาจากปริมาณวิตามินซีในผลเงาะ การรับประทานวิตามินซีที่เข้าสู่ร่างกายจะกระตุ้นให้มีการสร้างเม็ดเลือดขาวเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ ยิ่งวิตามินซีในร่างกายน้อยลงระบบภูมิคุ้มกันของคุณก็จะอ่อนแอลงและอ่อนแอต่อการติดเชื้อ