อาหารเสริมไฟเบอร์ทดแทนใยผักผลไม้ได้ไหม?

ผู้ที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวดมักจะได้รับคำแนะนำให้เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีไฟเบอร์สูง คุณกินผักและผลไม้บ่อยแค่ไหน? ทุกมื้อมีเมนูผักอยู่ในจานเสมอหรือไม่? หรือคุณไม่ชอบกินผลไม้หรือผักเลย?

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบทานผักและผลไม้ แต่ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์มากมายที่กล่าวกันว่าตอบสนองความต้องการไฟเบอร์ ดีกว่าไฟเบอร์ในผักและผลไม้เสียอีก นี่คือเรื่องจริง? อาหารเสริมตัวนี้สามารถทดแทนผักและผลไม้ได้หรือไม่?

ประโยชน์ของการเสริมไฟเบอร์

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์จำนวนมากหมุนเวียนในรูปแบบต่างๆไม่ว่าจะเป็นแคปซูลคอร์เซ็ตหรือผงที่สามารถชงกับน้ำได้ อาหารเสริมทั้งหมดนี้ได้รับการขนานนามว่าเป็นทางออกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบผักและผลไม้

จนถึงขณะนี้ยังไม่มีงานวิจัยที่ระบุว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย ในความเป็นจริงมันสามารถช่วยตอบสนองความต้องการใยอาหารในแต่ละวันของคน ๆ หนึ่งได้ ไฟเบอร์เป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อช่วยในการย่อยอาหารสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและช่วยลดน้ำหนักได้แน่นอน ความต้องการเส้นใยที่ต้องการในหนึ่งวันคือ 25 กรัม

มีผลข้างเคียงจากอาหารเสริมและเครื่องดื่มที่มีเส้นใยหรือไม่

แม้ว่าจะไม่เป็นอันตราย แต่ในบางกรณีก็มีการระบุว่าการเสริมไฟเบอร์จะทำให้ท้องอืดและไม่สบายตัวได้ นอกจากนี้อาหารเสริมประเภทนี้ยังสามารถยับยั้งการดูดซึมของยาหลายประเภทเช่นยาเบาหวานยาแก้ซึมเศร้าและยาลดคอเลสเตอรอล

หากคุณกำลังใช้ยาเหล่านี้คุณควรสอบถามและปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจทานอาหารเสริมไฟเบอร์

อาหารเสริมไฟเบอร์สามารถทดแทนไฟเบอร์จากผักและผลไม้ได้หรือไม่?

การทานอาหารเสริมประเภทนี้มีแนวโน้มที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบผักและผลไม้ อย่างไรก็ตามแน่นอนว่าอาหารเสริมเหล่านี้ไม่สามารถทดแทนอาหารเดิมได้แม้ว่าจะมีไฟเบอร์จำนวนมากก็ตาม มีข้อดีหลายประการที่คุณจะได้รับจากผักและผลไม้มากกว่าอาหารเสริมไฟเบอร์:

1. เส้นใยผักและผลไม้สามารถปรับเปลี่ยนได้

อาหารเสริมไฟเบอร์มักจะมุ่งเป้าไปที่การช่วยย่อยอาหารดังนั้นจึงมักเป็นยาระบาย สำหรับผู้ที่มีการย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้ ในขณะเดียวกันในผักและผลไม้คุณสามารถปรับความต้องการของเส้นใยที่ต้องการได้

ตัวอย่างเช่นหากคุณมีอาการท้องผูกคุณสามารถรับประทานผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำเช่นกะหล่ำดอก ในทางกลับกันหากคุณมีอาการท้องร่วงคุณควรกินไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้เช่นแอปเปิ้ลและแครอท

2. ผักและผลไม้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุ

บางทีคุณอาจได้รับไฟเบอร์มากขึ้นหากทานอาหารเสริม อย่างไรก็ตามความต้องการวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ล่ะ? ผักและผลไม้เป็นแหล่งไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุหลักสำหรับร่างกาย เมื่อคุณหลีกเลี่ยงมันเป็นไปไม่ได้เลยที่ร่างกายจะขาดวิตามินหรือแร่ธาตุซึ่งอาจทำให้การทำงานของร่างกายบกพร่องได้

x