สารบัญ:
- ให้ความสนใจกับเคล็ดลับในการบริโภคนมสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
- รู้ขีด จำกัด ว่าร่างกายของคุณสามารถทนต่อแลคโตสได้ดีเพียงใด
- กินแลคโตสในปริมาณเล็กน้อย
- กินแลคโตสร่วมกับอาหารอื่น ๆ
- บริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมที่ปราศจากแลคโตสหรือปราศจากแลคโตส
- เปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนม
- ทานอาหารเสริมแลคเตส
- ทานโปรไบโอติก
- ถามนักโภชนาการ
คุณมีอาการท้องร่วงหลังดื่มนมหรือไม่? อาจเป็นเพราะคุณแพ้แลคโตส ไม่เพียง แต่นมเท่านั้นผลิตภัณฑ์จากนมยังส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของคุณด้วย อย่างไรก็ตามคุณสามารถดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมได้โดยมีเงื่อนไขเหล่านี้ อย่างไรก็ตามอย่างไร
ให้ความสนใจกับเคล็ดลับในการบริโภคนมสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส
การแพ้แลคโตสเป็นโรคทางเดินอาหารที่เกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ แลคโตสเป็นน้ำตาลในนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ เช่นชีสไอศกรีมโยเกิร์ตและเนย
คนที่แพ้แลคโตสไม่ได้ผลิตเอนไซม์แลคเตสเพียงพอที่จำเป็นในการย่อยแลคโตส หากไม่มีแลคเตสเพียงพอมันจะเคลื่อนผ่านลำไส้โดยไม่ถูกย่อยทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย
มีอาการต่างๆของการแพ้แลคโตสที่มักถูกบ่นเช่นท้องอืดปวดท้องคลื่นไส้และท้องร่วงหลังจากบริโภคนมและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากนม
อย่างไรก็ตามยังมีอีกหลายวิธีในการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับ
ทุกคนที่แพ้แลคโตสมีข้อ จำกัด ของตัวเองในการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ ในการบริโภคผลิตภัณฑ์นมต่อไปคุณจำเป็นต้องรู้ขีด จำกัด ของตัวเอง
คุณยังสามารถบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมได้มากแค่ไหนและเมื่อไหร่โดยไม่รู้สึกถึงอาการ สังเกตข้อ จำกัด เหล่านี้และคุณสามารถใช้ซ้ำได้ในครั้งต่อไปที่คุณบริโภคผลิตภัณฑ์นม
หากคุณมีปัญหาในการรู้ขีด จำกัด คุณสามารถกินนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ในปริมาณเล็กน้อยได้ โดยพื้นฐานแล้วคนที่แพ้แลคโตสยังสามารถทนต่อแลคโตสในปริมาณเล็กน้อยได้อย่างน้อยวันละ 18 กรัมหรือเทียบเท่ากับนมหนึ่งแก้ว
คนที่แพ้แลคโตสจะย่อยแลคโตสได้ง่ายขึ้นเมื่อบริโภคร่วมกับอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมในปริมาณมากเพราะจะทำให้คุณมีอาการแพ้แลคโตสได้
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับการบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ คุณสามารถเลือกนมและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีแลคโตสต่ำหรือแม้กระทั่งปราศจากแลคโตส
ผลิตภัณฑ์ที่มีแลคโตสน้อยหรือปราศจากแลคโตสสามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง มีชีสบางชนิดที่มีแลคโตสเล็กน้อยเช่นเชดดาร์และมอสซาเรลล่า ยังกล่าวกันว่าโยเกิร์ตมีแลคโตสน้อยกว่าทำให้ปลอดภัยต่อการบริโภค
คุณยังสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์นมไปเป็นอาหารประเภทอื่นที่มีสารอาหารคล้ายกันเช่นอัลมอนด์และนมถั่วเหลือง นมถั่วเหลืองถือว่าปลอดภัยกว่าสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสในการบริโภคนม
การเสริมแลคเตสสามารถช่วยป้องกันอาการแพ้แลคโตสได้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคเตสมีจำหน่ายในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูล พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเสริมในปริมาณที่เหมาะสม
โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีที่ช่วยระบบย่อยอาหารของมนุษย์ สำหรับบางคนโปรไบโอติกสามารถช่วยบรรเทาอาการแพ้แลคโตสได้ โปรไบโอติกสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดเช่นโยเกิร์ตคีเฟอร์และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
หากจำเป็นให้ขอคำแนะนำที่เหมาะสมเกี่ยวกับอาหารของคุณจากนักกำหนดอาหารรวมถึงปริมาณที่คุณสามารถบริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องมีอาการแพ้แลคโตส
x
