สารบัญ:
- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรต?
- 1. การลดน้ำหนัก
- 2. อ่อนแอต่อไข้หวัดใหญ่
- 3. ได้รับผลกระทบจากโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
- 4. ทำให้ร่างกายอ่อนเพลียอ่อนแอและเซื่องซึม
- 5. อ่อนแอต่อภาวะซึมเศร้า
- การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องปกติหรือไม่?
คุณกำลังรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตหรือไม่? อาหารคาร์โบไฮเดรตคืออาหารที่ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตหรือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเพื่อลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามคุณรู้หรือไม่ว่าการขาดคาร์โบไฮเดรตนั้นไม่ดีต่อร่างกาย ดูอาหารของคุณอีกครั้งหลังจากอ่านบทความนี้
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรต?
คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย หากปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดลงอย่างกะทันหันและรุนแรงอาจเกิดผลข้างเคียงต่างๆเช่นอ่อนเพลียปวดศีรษะกลิ่นปากท้องผูกหรือท้องร่วง
นอกจากนี้ในระยะยาวอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้ร่างกายขาดไฟเบอร์วิตามินหรือแร่ธาตุทำให้สูญเสียกระดูกและเพิ่มความผิดปกติของระบบย่อยอาหารรวมถึงความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากไม่ปลอดภัยสำหรับทารกในครรภ์ นี่คือ 5 สิ่งที่จะเกิดขึ้นหากคุณทานคาร์โบไฮเดรตน้อย
1. การลดน้ำหนัก
เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักจึงมั่นใจได้ว่าหากคุณมีคาร์โบไฮเดรตน้อยคุณจะลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ร่างกายจะขาดของเหลว
2. อ่อนแอต่อไข้หวัดใหญ่
การขาดคาร์โบไฮเดรตทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณอ่อนแอ ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอจะทำให้คุณอ่อนแอต่อไข้หวัด ร่างกายจะมีอาการอ่อนแรงปากแห้งคลื่นไส้และเวียนศีรษะร่วมด้วย
3. ได้รับผลกระทบจากโรคหัวใจและโรคเบาหวาน
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2014 กล่าวว่าหากร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรตจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคร้ายแรงต่างๆเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน จากข้อมูลของ American Heart Association การขาดคาร์โบไฮเดรตจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเบาหวานและโรคหลอดเลือดสมอง
4. ทำให้ร่างกายอ่อนเพลียอ่อนแอและเซื่องซึม
นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักแล้วคาร์โบไฮเดรตยังมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความอดทน เมื่อร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรตสิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้พลังงานในร่างกายลดลงและทำให้ร่างกายเหนื่อยล้าอ่อนแอและเซื่องซึมได้อย่างรวดเร็ว
5. อ่อนแอต่อภาวะซึมเศร้า
คาร์โบไฮเดรตมีส่วนในการให้สารอาหารแก่สมอง เพื่อให้คาร์โบไฮเดรตสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและมีผลต่อการทำให้สมองสงบ. หากร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรตอาจทำให้เกิดความรู้สึกซึมเศร้าและจิตใจไม่มั่นคง เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตมีบทบาทในการรักษาระดับของสารเคมีเซโรโทนินซึ่งทำหน้าที่รักษาอารมณ์ในสมอง หากคุณขาดสารนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้า
การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องปกติหรือไม่?
อาหารคาร์โบไฮเดรตมีความปลอดภัยในระยะสั้น แต่ยังไม่ชัดเจนว่ามีความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาวหรือไม่ การเปลี่ยนแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรตโดยการบริโภคไขมันสัตว์และโปรตีนในปริมาณมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือมะเร็งบางชนิดได้
แทนที่จะ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตคุณควรลดอาหารที่มีน้ำตาลเช่นลูกอมช็อกโกแลตบิสกิตเค้กหรือน้ำอัดลมที่มีน้ำตาลเพิ่ม เนื่องจากหากบริโภคบ่อย ๆ อาหารที่มีแคลอรี่และน้ำตาลสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงของฟันผุและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้
นอกจากนี้คุณควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่เป็นแหล่งที่ดีต่อสุขภาพเช่นเมล็ดธัญพืชมันฝรั่งผักผลไม้ถั่วและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ไฟเบอร์ในอาหารเหล่านี้ช่วยให้ท้องของคุณแข็งแรงและช่วยให้คุณอิ่ม
หากคุณกำลังพิจารณาอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตให้ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อนเพื่อดูว่าอาหารนั้นเหมาะกับคุณหรือไม่ อย่าเพียงเพราะอาหารร่างกายของคุณขาดคาร์โบไฮเดรตและเป็นอันตรายต่อตัวคุณเอง
x
