11 ผักและผลไม้ประเภทนี้สามารถป้องกันการขาดน้ำได้

การดูแลร่างกายให้ชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากการขาดน้ำจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะอ่อนเพลียผิวหนังเป็นตะคริวความดันโลหิตต่ำและหัวใจเต้นเร็ว เมื่อเกิดขึ้นในระยะยาวการขาดน้ำอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนและอวัยวะล้มเหลวได้ คุณสามารถทำให้ร่างกายขาดน้ำได้โดยการบริโภคน้ำและรับประทานผักและผลไม้ที่มีน้ำมาก ๆ ผักและผลไม้มีอะไรบ้าง?

ผักและผลไม้ที่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น

จากรายงานด้านสุขภาพความต้องการน้ำของร่างกายไม่เพียง แต่มาจากน้ำเปล่าเท่านั้น แต่ยังมาจากอาหารอีกด้วย การดื่มน้ำประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์สามารถหาได้จากผักและผลไม้ นี่คือผักและผลไม้ 11 ชนิดที่มีน้ำมากและป้องกันไม่ให้เกิดภาวะขาดน้ำ

1. แตงกวา

แตงกวามีน้ำประมาณ 95 ถึง 96.7 เปอร์เซ็นต์ แตงกวายังมีวิตามินซีโพแทสเซียมวิตามินเคและคาเฟอีนซึ่งช่วยป้องกันการระคายเคืองของผิวหนังลดการระคายเคืองและการคายน้ำ นั่นคือเหตุผลที่มักใช้แตงกวาเพื่อบรรเทาอาการตาบวมและอาการระคายเคืองจากการถูกแดดเผา

ผักชนิดนี้สามารถบริโภคได้โดยตรงผสมในสลัดหรือน้ำเย็นหรือทำซุปแตงกวาโดยผสมโยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันใบสะระแหน่และน้ำแข็ง แตงกวายังดีต่อการบริโภคเมื่ออยู่ในอาหารเพราะมีแคลอรี่ต่ำจึงช่วยรักษาน้ำหนักของคุณได้

2. ผักกาดหอม

ผักกาดหอมประกอบด้วยน้ำ 95 ถึง 96 เปอร์เซ็นต์วิตามินเควิตามินเอและโฟเลตซึ่งช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการขาดน้ำ

ทุกวันร่างกายต้องการโฟเลต 5 เปอร์เซ็นต์ สำหรับสตรีมีครรภ์โฟเลตมีความสำคัญมากในการป้องกันความบกพร่องของทารก เช่นเดียวกับเมนทูมุนผักกาดหอมยังมีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับการบริโภคเมื่ออยู่ในอาหาร คุณสามารถกินผักกาดหอมเป็นส่วนผสมของสลัดหรือแซนวิช

3. ขึ้นฉ่าย

คื่นฉ่ายประกอบด้วยน้ำ 95.4 เปอร์เซ็นต์วิตามินเอวิตามินเคและโฟเลต ผักชนิดนี้มีแคลอรี่น้อยมากประมาณ 6 แคลอรี่ต่อก้าน เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำคื่นช่ายจึงช่วยให้อิ่มท้องและลดความอยากอาหาร ด้วยปริมาณน้ำที่สูงขึ้นฉ่ายจึงสามารถป้องกันการขาดน้ำทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลางและมักแนะนำให้ใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้เชื่อกันว่าคื่นช่ายช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหัวใจมะเร็งบางชนิดและโรคกระดูกเช่นโรคกระดูกพรุน คุณสามารถบริโภคคื่นช่ายเป็นส่วนผสมในซุปหรือน้ำผลไม้

4. มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีน้ำ 94 เปอร์เซ็นต์วิตามินเอวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นไลโคปีนซึ่งป้องกันการขาดน้ำโรคหัวใจและมะเร็งหลังคลอด คุณสามารถทานมะเขือเทศได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะรับประทานโดยตรงหรือแปรรูปเป็นน้ำซอสสลัดหรือซุป

5. พริกขี้หนู

พริกหยวกประกอบด้วยน้ำ 90 ถึง 93.9 เปอร์เซ็นต์ไฟเบอร์วิตามินบีวิตามินซีและโพแทสเซียมรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระเช่นแคโรทีนอยด์ซึ่งสามารถป้องกันการขาดน้ำมะเร็งและโรคตา ตาม Healthline พริกมีวิตามินซีสูงสุดมากกว่าผักหรือผลไม้อื่น ๆ วิตามินซีในพริกสามารถช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นรักษาสุขภาพของกระดูกและปกป้องเซลล์จากผลของการทำลายของอนุมูลอิสระ คุณสามารถกินพริกได้โดยผสมในสลัดหรือโดยการผัด

6. กะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกมีน้ำ 92 เปอร์เซ็นต์วิตามินและแร่ธาตุเช่นโคลีนซึ่งไม่พบในอาหารอื่นนอกจากกะหล่ำดอก นอกเหนือจากการป้องกันการขาดน้ำโคลีนในกะหล่ำดอกยังช่วยบำรุงสมองและการเผาผลาญของร่างกายให้แข็งแรง กะหล่ำดอกยังช่วยลดคอเลสเตอรอลและป้องกันมะเร็งเต้านม คุณสามารถกินกะหล่ำดอกในสลัดหรือผัดกับผักอื่น ๆ

7. แตงโม

ที่มา: http://www.kimbroughdaniels.com/wp-content/uploads/2016/06/Watermelon-Joy-003.jpg

แตงโมประกอบด้วยน้ำ 91 ถึง 92 เปอร์เซ็นต์วิตามินซีวิตามินเอแมกนีเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระเช่นไลโคปีนซึ่งสูงกว่ามะเขือเทศ การบริโภคแตงโมช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและลดความอยากอาหารเพราะทำให้อิ่มท้อง

นอกจากนี้แตงโมยังช่วยลดการเกิดออกซิเดชันทำลายเซลล์ที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจและโรคเบาหวาน คุณสามารถบริโภคแตงโมโดยตรงหรือแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือน้ำแข็งผลไม้

8. มะเฟือง

มะเฟืองมีน้ำ 91 เปอร์เซ็นต์วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระเช่น epicatechin ซึ่งช่วยป้องกันการขาดน้ำและทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ป่วยไตที่บริโภคมะเฟืองอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้เนื่องจากมีกรดออกซาเลตในปริมาณสูง คุณสามารถบริโภคมะเฟืองเป็นสลัดผลไม้หรือน้ำผลไม้

9. สตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่มีน้ำ 91 เปอร์เซ็นต์วิตามินซีแมงกานีสและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันการขาดน้ำและการอักเสบหลายชนิด การรับประทานผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยลดการเกิดการอักเสบจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเบาหวานมะเร็งชนิดต่างๆและโรคอัลไซเมอร์ คุณสามารถบริโภคผลไม้นี้ได้โดยรับประทานโดยตรงผสมกับพุดดิ้งและโยเกิร์ตหรือทำน้ำผลไม้

10. ส้มโอ

เกรปฟรุตประกอบด้วยน้ำ 88 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์วิตามินเอวิตามินซีโพแทสเซียมและโฟเลต ในการศึกษาหลายชิ้นการบริโภคเกรปฟรุตต่อวันสามารถลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ได้ 15.5 เปอร์เซ็นต์และไตรกลีเซอไรด์ได้ 27 เปอร์เซ็นต์

นอกจากจะทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำแล้วการบริโภคเกรปฟรุตยังช่วยรักษาน้ำหนักตัวอีกด้วยเพราะจะทำให้น้ำตาลในเลือดคงที่และเผาผลาญไขมันและรักษาความดันโลหิต ส้มโอสามารถบริโภคได้โดยตรงทำ สมูทตี้หรือสลัด

11. แคนตาลูป

ผลไม้สดนี้มีน้ำถึง 90 เปอร์เซ็นต์และอุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซีการกินแคนตาลูปสามารถป้องกันไม่ให้ร่างกายขาดน้ำและแน่นอนว่ายังช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อหรือการอักเสบ ผลไม้นี้สามารถรับประทานได้ด้วยตัวเองผสมกับโยเกิร์ตหรือทำเอง สมูทตี้.