3 วิธีง่ายๆในการชงชาอบเชยที่บ้าน

เบื่อชาปกติหรือไม่? ผ่อนคลายคุณสามารถสร้างสรรค์ชาด้วยวัตถุดิบในครัวซึ่งหนึ่งในนั้นคืออบเชย คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในตอนเช้าตอนเย็นหรือตอนกลางคืนก่อนนอน อย่างไรก็ตามวิธีทำชาอบเชย มาดูวิธีทำต่อไปนี้

ประโยชน์ของการดื่มชาอบเชย

อบเชยหรืออบเชยเป็นเครื่องเทศที่มีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอม เครื่องเทศนี้มักใช้ในการทำเค้กและชารวมทั้งใช้เป็นยาแผนโบราณ

เครื่องเทศที่มีชื่อภาษาละติน Cinnamomum verum, บาป.ค. zeylanicum สิ่งเหล่านี้มักจะถูกทำให้แห้งก่อนใช้ เป็นสีน้ำตาลและเป็นม้วนซึ่งดูเหมือนท่อนไม้

การศึกษาใน Journal of the American College of Nutrition ระบุว่าการบริโภคสารสกัดจากอบเชยสามารถลดการอักเสบทำให้อาการของโรคไขข้ออักเสบดีขึ้น

ไม่เพียงเท่านั้นรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสาร พงศาวดารเวชศาสตร์ครอบครัว ยังกล่าวถึงคุณสมบัติของอบเชย การบริโภคอบเชยเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถลดระดับกลูโคสจากการอดอาหารคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

วิธีชงชาอบเชย

ต้องการรับประโยชน์ของอบเชยหรือไม่? การชงชาอบเชยเป็นทางเลือกหนึ่ง เพื่อไม่ให้คุณเข้าใจผิดให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อสร้างมัน

1. เลือกอบเชยที่ดีที่สุด

ก่อนชงชาให้แน่ใจว่าคุณเลือกอบเชยให้ถูกต้อง เหตุผลก็คือการเลือกอบเชยผิดอาจส่งผลต่อรสชาติและประโยชน์ของชา บางสิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกอบเชย ได้แก่ :

เปราะง่ายต่อการสัมผัส
สีน้ำตาลอมดำและมีกลิ่นหอมโดดเด่น
มีรสชาติหวานและเผ็ดเล็กน้อยเมื่อรับประทาน

2. เตรียมน้ำร้อนตามต้องการ

วิธีชงชาอบเชยนั้นง่ายมากเมื่อเทียบกับชาเครื่องเทศอื่น ๆ เหตุผลก็คือชาที่ทำจากเครื่องเทศในรูปแบบของส่วนผสมของใบก้านและดอกไม้แห้งจำเป็นต้องปรุงร่วมกับน้ำ จากนั้นต้องกรองเครื่องเทศเพื่อให้ดื่มได้ง่ายขึ้น

สำหรับชาอบเชยคุณต้องตั้งน้ำให้เดือดเท่านั้น ปรับความต้องการน้ำตามปริมาณชาอบเชยที่คุณต้องการทำ ถ้าคุณต้องการชงชา 3 ถ้วยให้ต้ม 4 ถ้วย (250 มล.)

จากนั้นเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ เช่นถุงชาและน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน คุณสามารถปรับแต่งการเลือกถุงชาตามความต้องการของคุณได้เช่นชา Roiboos หรือชาดำ

3. ชงชาอย่างระมัดระวัง

ที่มา: Natural Food Series

วิธีชงชาอบเชยเป็นเรื่องง่าย แต่คุณต้องระวัง การรีบชาอาจทำให้เกิดอุบัติเหตุเล็กน้อยได้เช่นการเอาน้ำร้อนสาดใส่ผิวหนัง ใส่ใจกับขั้นตอนการผลิต ได้แก่ :

รับถ้วยและวางซินนามอน 1 แท่งลงในถ้วย
เทน้ำร้อนลงในแก้วทิ้งไว้ 10 นาที จะดีมากถ้าคุณปิดกระจก
จากนั้นวางถุงชาลงในแก้วประมาณ 1 หรือ 2 นาที จากนั้นนำถุงชาออกจากแก้ว
เติมน้ำผึ้งให้เพียงพอเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นและชาก็พร้อมให้คุณดื่ม

ดื่มชาอบเชยได้ไหมตราบใด …

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่อบเชยเป็นที่ทราบกันดีว่ามีสารคูมารินจากธรรมชาติซึ่งเป็นพิษต่อตับ (อาจเป็นพิษต่อตับ) เมื่อบริโภคในปริมาณมาก ดังนั้นอย่าดื่มชานี้มากเกินไป

สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาล่วงหน้าหากต้องการดื่มชานี้ นอกจากนี้ควรหยุดทันทีหากคุณมีอาการแพ้หลังจากดื่มชานี้ อาการแพ้ ได้แก่ ผื่นรอบปากและริมฝีปาก

ที่มาของรูปภาพ: หัวข้อชา