สารบัญ:
- สามสูตรกล้วยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
- 1. กล้วยย่างซอสคินก้าทุเรียน
- 2. กล้วยทอดทราย
- 3. น้ำแข็งกล้วยช็อคโกแลต
สำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานกล้วยสูตรกล้วยต่อไปนี้อาจทำให้คุณหลงรักได้ ผลไม้ที่มีคุณประโยชน์มากมายนี้ดีต่อร่างกายมากดังนั้นคุณจะสูญเสียถ้าคุณไม่กินมัน แล้วกล้วยมีส่วนผสมอะไรบ้าง?
กล้วย 1 ลูกมีแคลอรี่ 110 แคลอรี่ไขมันเป็นศูนย์คอเลสเตอรอลเป็นศูนย์โพแทสเซียมสูงวิตามินซีวิตามินบี 6 แมงกานีสไฟเบอร์และสารอาหารอื่น ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ผลกล้วยมีความยืดหยุ่นในการบริโภคมาก หากคุณไม่ชอบเห็นรูปร่างของกล้วยทั้งลูกคุณสามารถรวมไว้ในอาหารที่คุณชื่นชอบเช่นสลัดไอศกรีมขนมปังเป็นต้น
สามสูตรกล้วยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
1. กล้วยย่างซอสคินก้าทุเรียน
วัสดุ:
- กล้วย 10 ลูก
- 2 ช้อนโต๊ะเนยสำหรับทาขนมปัง
- เนื้อทุเรียน 200 กรัม
- กะทิ 250 ซีซีจากมะพร้าว½
- น้ำตาลทรายแดงหวีละเอียด 50 กรัม
- ใบเตย 1 แผ่น
- เกลือ¼ช้อนชา
ทำอย่างไร:
- ทากล้วยด้วยเนย. อบจนเป็นสีน้ำตาล
- ปรุงทุเรียนพร้อมกับกะทิน้ำตาลใบเตยและเกลือในขณะที่กวนจนข้นและเดือดแล้วจึงยกขึ้นจากเตา
- เสิร์ฟกล้วยกับทุเรียนคินก้า
2. กล้วยทอดทราย
วัสดุกล้วยทราย:
- กล้วยเคป็อก 15 ลูก
- แป้งขนมปัง 250 กรัม
ส่วนผสมแป้ง:
- แป้ง 200 กรัม ไก่ทอด
- นมผง 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้ม 200 มล
ทำอย่างไร:
- รวมแป้งทั้งหมดผสมให้เข้ากันโดยเทน้ำต้มสุกทีละน้อย
- ผ่าครึ่งกล้วยให้บางลงแล้วประกบกลับเข้าด้วยกันเป็นรูปพัด
- ม้วนกล้วยลงในเกล็ดขนมปัง
- จุ่มลงในแป้ง
- ทอดโดยใช้ไฟปานกลาง พยายามใช้กล้วยทาน้ำมันให้ทั่วเพื่อให้สุกเท่า ๆ กัน
3. น้ำแข็งกล้วยช็อคโกแลต
วัสดุ:
- กล้วยหอมทอง 6 ลูกหรือกล้วยแอมบอน
- ไม้ไอศครีมเรียบหรือเสียบไม้
- ผงโกโก้ 50 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำมันปรุงอาหารหรือเนยเทียม 50 กรัม
- น้ำ
ทำอย่างไร:
- ปั่นผงโกโก้และน้ำตาลโดยเติมน้ำจนเนียนแล้วพักไว้
- ผ่าครึ่งกล้วยแล้วเสียบกล้วยด้วยไม้ไอศครีมหรือไม้เสียบ
- แช่แข็งในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- ตั้งน้ำมันปรุงอาหารหรือมาการีนให้เดือดในกระทะจากนั้นเทผงโกโก้และน้ำตาลผงที่ปั่นแล้ว ผัดจนเนียนและเป็นสีน้ำตาลเหนียว
- หลังจากนั้นจุ่มกล้วยลงในของเหลวสีน้ำตาลแล้ววางลงบนพลาสติกหนา
- นำกลับไปแช่ในตู้เย็นและเสิร์ฟ
ยังอ่าน:
- 10 แนวคิดสูตรอาหารกลางวันปราศจากกลูเตน
- สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ
- 4 สูตรพาสต้าสำหรับการลดน้ำหนัก
x
