สารบัญ:
แนวคิดของการควบคุมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อลดน้ำหนักนั้นเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความทรมานเพราะคุณต้องทนกับความหิว ในความเป็นจริงสาระสำคัญของอาหารคือการควบคุมแคลอรี่เข้าและออก วิธีหนึ่งคือปรับการรับประทานอาหาร คุณอาจกำลังพิจารณาลดปริมาณอาหาร แต่คุณจะไม่รู้สึกทรมานขณะรับประทานอาหารได้อย่างไร?
1. เลือกประเภทอาหารที่แคลอรี่ต่ำ
หากคุณคุ้นเคยกับการบริโภคข้าวผัดเป็นอาหารเช้าคุณสามารถแทนที่เมนูด้วยแคลอรี่ที่ต่ำกว่าได้ ลองกินข้าวขาวธรรมดาแล้วลดเครื่องเคียงของทอดลง ลดส่วนของคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มส่วนของผักและผลไม้ หากคุณทานอาหารนอกบ้านให้เลือกเมนูแคลอรี่ต่ำเช่นเลือกไก่นึ่งหรือย่างแทนไก่ทอดเพื่อลดแคลอรี่จากน้ำมัน หรือเลือกมันฝรั่งอบทับเฟรนช์ฟรายส์ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเมนูแคลอรี่ที่ต่ำกว่าได้เช่นกัน ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารในส่วนเดียวกัน แต่แคลอรี่น้อยกว่า
2. กินบ่อยขึ้น
ชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่รับประทานอาหารแบบเดียวกันนั่นคืออาหารมื้อใหญ่สามมื้อ (เช้ากลางวันเย็น) จากนั้น อาหารว่าง ระหว่างมื้อ. สมมติว่าคุณตัดสินใจที่จะตัดอาหารเย็นออกจากเมนูของคุณสิ่งที่อาจเกิดขึ้นคือเช้าวันรุ่งขึ้นคุณจะรู้สึกหิวมากและมีแนวโน้มที่จะกินมากกว่าปกติ หรือถ้าคุณตั้งใจกินในปริมาณที่น้อยมากก่อนที่อาหารมื้อต่อไปจะมาถึงคุณจะรู้สึกหิวและจบลงด้วยการทานมันฝรั่งทอดช็อกโกแลตและบิสกิตเพื่อให้อิ่ม ตอนนั้นคุณรู้สึกหงุดหงิดเพราะคุณรู้สึกเหมือนกำลังลดน้ำหนัก แต่น้ำหนักไม่ลด อาจเกิดจากแคลอรี่ส่วนเกินจากขนมขบเคี้ยว หากเป็นเช่นนี้คุณสามารถลองรับประทานอาหารทีละน้อย แต่บ่อยครั้ง
อย่าแปลกใจถ้าคุณสามารถกิน 6-7 ครั้งต่อวันด้วยวิธีนี้ กุญแจสำคัญคือการแบ่งอาหารตามปกติของคุณสามครั้งเป็น 6-7 ครั้ง ตัวอย่างเช่นคุณคุ้นเคยกับการบริโภคซีเรียลนมขนมปังและผลไม้ในมื้อเช้า คุณสามารถแบ่งเป็นซีเรียลและนมที่คุณกินก่อนจากนั้น 1-2 ชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถกินขนมปังและแอปเปิ้ลได้ ด้วยการทำเช่นนี้คุณสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ซึ่งจะป้องกันไม่ให้คุณ อาหารว่าง ซึ่งสามารถเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของคุณ แต่ให้แน่ใจว่าอาหารที่คุณรับประทานยังคงเป็นอาหารประเภทที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ
3. ระวัง GGL ที่ซ่อนอยู่ (น้ำตาลเกลือไขมัน)
น้ำตาลเกลือและไขมันที่ซ่อนอยู่ในอาหารอาจเป็นศัตรูหลักอย่างหนึ่งของคุณในอาหาร บางครั้งโดยไม่รู้ตัวคุณบริโภคน้ำตาลเกลือและไขมันมากขึ้นและทำให้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น มีสูตรที่คุณจำได้เพื่อ จำกัด การบริโภคน้ำตาลเกลือไขมันคือ G4 G1 L5 G4 หมายถึงขีด จำกัด การบริโภคน้ำตาลสูงสุดในหนึ่งวันคือ 4 ช้อนโต๊ะ G1 ซึ่ง จำกัด การบริโภคเกลือในหนึ่งวันคือ 1 ช้อนชาและ L5 หมายถึงขีด จำกัด การบริโภคไขมันในหนึ่งวันคือ 5 ช้อนโต๊ะ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถเติมน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะในกาแฟของคุณแล้วคุณยังสามารถกินขนมปังกับแยมได้ โปรดจำไว้ว่าแม้แต่ขนมปังและแยมก็มีน้ำตาล
ตัวอย่างเช่นหากคุณกินช็อกโกแลตโดนัทหนึ่งชิ้นและโซดาหนึ่งแก้วแสดงว่าคุณใช้น้ำตาลหมดแล้วในวันนั้น เพราะในโดนัทช็อคโกแลต 1 ชิ้นสามารถมีน้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะและในโซดาหนึ่งแก้วมีน้ำตาล 2.5 ช้อนโต๊ะ
แน่นอนว่าคุณไม่สามารถนับระดับน้ำตาลเกลือและไขมันได้ทุกครั้งที่ต้องกินอะไร แล้วคุณจะแก้ไขปัญหานี้อย่างไร? แนวคิดยังคงเหมือนเดิมคุณสามารถเลือกประเภทอาหารและเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่ต่ำได้ ตัวอย่างเช่นแทนที่จะสั่งโซดามาพร้อมอาหารกลางวันให้ลองบริโภคน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล คุณยังสามารถแทนที่ขนมของคุณด้วยผลไม้ ด้วยวิธีง่ายๆนี้คุณสามารถกำจัดแคลอรี่ที่ซ่อนอยู่ซึ่งมาจากน้ำตาลเกลือและไขมันได้
